Pork steaks, sometimes referred to

Pork steaks, sometimes referred to as a Boston butt or pork blade steak, are steaks cut from the shoulder of the pig. Shoulder steaks are cut from the same primal cut of meat most commonly used for pulled pork, and can be quite tough without long cooking times due to the high amount of collagen in the meat. Because of this, pork shoulder steaks are often cooked slower than a typical beefsteak, and are often stewed or simmered in barbecue sauce during cooking.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สเต็กหมู บางครั้งเรียกว่าบอสตันชนหรือหมูมีดสเต็ก สเต็กที่ตัดจากไหล่ของหมูได้ สเต็กไหล่ตัดจากตัดปฐมเดียวกันมักใช้สำหรับดึงหมูเนื้อ และได้ค่อนข้างยาก โดยไม่มีเวลาทำอาหารนานเนื่องจากคอลลาเจนในเนื้อจำนวนสูง ด้วยเหตุนี้ สเต็กหมูไหล่อย่างมักจะสุกช้ากว่าสเต็กแบบทั่วไป และมักจะเคี่ยว หรือต้มในซอสบาร์บีคิวในระหว่างทำอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สเต็กหมูบางครั้งเรียกว่าบอสตันก้นหรือใบมีดสเต็กหมู, สเต็กมีตัดออกจากไหล่ของหมู สเต็กไหล่จะถูกตัดออกจากการตัดปฐมเดียวกันของเนื้อสัตว์ที่นิยมใช้มากที่สุดสำหรับการดึงเนื้อหมูและอาจจะค่อนข้างยากโดยไม่ต้องปรุงอาหารครั้งนานเนื่องจากปริมาณสูงของคอลลาเจนในเนื้อ ด้วยเหตุนี้สเต็กหมูไหล่มักจะสุกช้ากว่าปกติสเต็กเนื้อและมักจะตุ๋นหรือเคี่ยวในซอสบาร์บีคิวระหว่างการปรุงอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สเต็กหมู , บางครั้งเรียกว่าบอสตันก้น หรือ สเต็กหมู สเต็ก ใบมีดจะตัดจากไหล่ของหมู สเต็กไหล่จะตัดจากเดิมครั้งแรกตัดเนื้อนิยมใช้สำหรับดึงหมูและสามารถค่อนข้างยากโดยไม่ต้องใช้เวลาทำนานเนื่องจากปริมาณสูงของคอลลาเจนในเนื้อ ด้วยเหตุนี้ สเต็กหมูบ่ามักสุกช้ากว่าร้านทั่วไปและมักจะตุ๋นหรือเคี่ยวในซอสบาร์บีคิวในระหว่างการปรุงอาหาร