The initial pH of the reaction medi

The initial pH of the reaction medium changes during the
Maillard reaction due to the formation of acids

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

PH เริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลงปฏิกิริยาปานกลางระหว่างการปฏิกิริยา Maillard เนื่องจากการก่อตัวของกรด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าพีเอชเริ่มต้นของการเกิดปฏิกิริยาการเปลี่ยนแปลงในช่วงกลางปฏิกิริยา Maillard เนื่องจากการสะสมของกรด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ pH เริ่มต้นของปฏิกิริยา Maillard reaction ) การเปลี่ยนแปลงในระหว่าง
เนื่องจากการเกิดกรด