The colour of meat is the result of

The colour of meat is the result of the haeminic pigment content and
the oxidoreduction state of the haem iron, highly influenced by the
muscle cell environment (metmyoglobin reduction enzyme activity
and oxygen consumption).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สีของเนื้อเป็นผลของเนื้อหาผง haeminic และรัฐ oxidoreduction เหล็ก haem สูงได้รับอิทธิพลจากการสภาพแวดล้อมเซลล์กล้ามเนื้อ (metmyoglobin ลดเอนไซม์กปริมาณการใช้ออกซิเจน)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีของเนื้อสัตว์ที่เป็นผลมาจากเนื้อหาของเม็ดสี haeminic และ
รัฐ oxidoreduction เหล็กฮีมได้รับอิทธิพลอย่างสูงจาก
สภาพแวดล้อมของเซลล์กล้ามเนื้อ (metmyoglobin กิจกรรมของเอนไซม์ลดลง
และการใช้ออกซิเจน)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีของเนื้อผลของปริมาณรงควัตถุและ haeminic
oxidoreduction สภาพแฮ้มเหล็กได้รับอิทธิพลอย่างมากโดย
เซลล์กล้ามเนื้อสิ่งแวดล้อม ( เมทไมโอโกลบินลดกิจกรรมเอนไซม์
และการใช้ออกซิเจน )