perhaps due to the more rigid glass

perhaps due to the more rigid glass matrix and less molecular mobility facilitating starch chain recrystallization at temperatures below Tg

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาจเนื่องจากแก้วมากขึ้นแข็ง เมตริกซ์และการอำนวยความสะดวกความคล่องตัวน้อยกว่าโมเลกุลแป้ง recrystallization โซ่ที่อุณหภูมิต่ำกว่า Tg

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาจจะเป็นเพราะเมทริกซ์แก้วเข้มงวดมากขึ้นและน้อยกว่าการเคลื่อนไหวของโมเลกุลแป้งอำนวยความสะดวก recrystallization ห่วงโซ่ที่อุณหภูมิต่ำกว่า Tg

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บางทีเนื่องจากเมทริกซ์แก้วแข็งมากขึ้นและโมเลกุลน้อยกว่าการเคลื่อนไหวที่เอื้อต่อการตกผลึกที่อุณหภูมิต่ำกว่า TG โซ่ แป้ง