In last Monday, the professor gave

In last Monday, the professor gave us a change to learn about Traditional Thai food. Even I’m Thai but I do never know how to make this menu and I’m never taste it before but I know how it look like. The dish that I’m talking about is Royal Thai Summer or we well-known in named Khao Chae.

Khao chae was made and consumed in summer. It’s started by Mon people. They prepared this dish to pray worship to the monks during Songkran Festival.

There are the side dishes that serve with Khao Chae.
1. Ka Pi ball (ลูกกะปิ) it made from shrimp paste mixed with wild ginger, shallots, garlic and palm sugar and then deep-fried to perfection.
2. Stuffed sweet peppers (พริกหยวกสอดไส้หมู) the peppers are stuffed with pork and wrapped with fried eggs.
3. Shredded sweetened pork (หมูฝอย) the pork is ripped into stands and seasoning with sugar and fish sauce.
4. Stir-fried sweet pickled Chinese turnips with egg s (ไชโป๊ผัดไข่)
5. Fruits and herbs such as raw mango, cucumber, wild ginger, chilies and spring onions
Next, I would like to present about how to eat this dish. Many people may not know how to eat correctly. For the first time I thought we can eat by mixed everything into the boiled rice but it wrong if you want to taste follow the traditional. First, you should take a bite of the side dish, chew a bit slowly and follow by fruits or herbs and then follow with rice without water.

And then I would like to share my experience about Traditional Thai Food Demonstration class. I’m really excited because I quite like cooking and I am the person who loves eating. It’s a good change for me to learn how to make this dish. And I was excited because I never eaten before. Khao Chae is the dish that we need to attention because it has a lot of steps to cooking and a lot of material. The lecturer told me that don’t worried about the taste so much and please enjoy with them.


After we finish cooking, I think the most of side dishes are sweet and a little salt. I think it’s a new thing that we should learn and try to eat. I think we not only learned about how to make it but also learn about the culture.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในวันจันทร์สุดท้าย อาจารย์ให้เราเปลี่ยนแปลงเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารไทย แม้:ไทย แต่ฉันไม่ทราบวิธีการทำเมนูนี้ และฉัน:ไม่เคยลิ้มรสมาก่อน แต่ฉันรู้ว่ามันเหมือน ผมพูดถึงเป็นฤดูร้อนไทยรอยัลหรือเรารู้จักในชื่อเขาแจ้แจ้เขาทำ และบริโภคในฤดูร้อน เริ่มต้น โดยชาวมอญ พวกเขาเตรียมจานนี้อธิษฐานนมัสการเพื่อพระสงฆ์ในช่วงเทศกาลสงกรานต์มีอาหารที่มีข้าวแช่1. บอลกะปิ (ลูกกะปิ) ทำจากกะปิผสมกับป่าขิง หอมแดง กระเทียม และน้ำตาล และทอดแล้ว ที่สมบูรณ์2. ยัดพริกหวาน (พริกหยวกสอดไส้หมู) ในพริกยัดไส้หมู และห่อ ด้วยไข่ทอด3. หั่นหมูหวาน (หมูฝอย) เนื้อหมูถูกริพมาลงยืน และปรุงรส ด้วยซอสน้ำตาลและปลา4. ผัดขิงดอง turnips จีนกับไข่ s (ไชโป๊ผัดไข่)5. ผลไม้ และสมุนไพรเช่นมะม่วงดิบ แตงกวา ขิงป่า พริก และหัวหอมสปริงถัดไป ผมอยากจะนำเสนอเกี่ยวกับวิธีการกินอาหารจานนี้ หลายคนอาจไม่ทราบวิธีการกินอย่างถูกต้อง ครั้งแรก ผมคิดว่า เราสามารถกินโดยผสมทุกอย่างลงในข้าวต้ม แต่จะไม่ถูกต้องถ้าคุณต้องการรสชาติตามแบบดั้งเดิม แรก คุณควรใช้กัดอาหาร เคี้ยวแบบช้า ๆ และตาม ด้วยผลไม้หรือสมุนไพร และทำกับข้าวไม่มีน้ำแล้ว อยากจะแบ่งปันประสบการณ์เกี่ยวกับคลาสสาธิตอาหารไทยแบบดั้งเดิม ฉันตื่นเต้นมาก เพราะค่อนข้างชอบทำอาหาร และผมเป็นผู้ที่รักการรับประทานอาหาร มันเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ดีสำหรับฉันเพื่อเรียนรู้วิธีการทำอาหารจานนี้ และผมรู้สึกตื่นเต้นเนื่องจากผมไม่เคยกินก่อน ข้าวแช่เป็นอาหารที่เราต้องให้ความสนใจ เพราะมีจำนวนมากของขั้นตอนการทำอาหารและวัสดุ ที่อาจารย์บอกผมว่าไม่ได้กังวลเกี่ยวกับรสชาติมาก และอิ่มเอมไปกับพวกเขาหลังจากที่เราเสร็จสิ้นการทำอาหาร ผมคิดว่า ส่วนใหญ่ของอาหารหวานและเกลือเล็กน้อย ผมคิดว่า มันเป็นสิ่งใหม่ที่เราควรเรียนรู้ และลองกิน ผมคิดว่า เราไม่ได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการทำ แต่ยัง เรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในวันจันทร์ที่อาจารย์ให้เรามีการเปลี่ยนแปลงที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารไทยแบบดั้งเดิม แม้ผมไทย แต่ฉันไม่เคยรู้วิธีการทำเมนูนี้และฉันไม่เคยลิ้มรสมันมาก่อน แต่ผมรู้ว่ามันมีลักษณะเหมือน จานที่ผมพูดเกี่ยวกับการเป็นไทยภาคฤดูร้อนหรือที่เรารู้จักกันดีในชื่อข้าวแช่. ข้าวแช่ถูกสร้างขึ้นและบริโภคในช่วงฤดูร้อน มันตั้งขึ้นโดยชาวมอญ พวกเขาเตรียมอาหารจานนี้จะอธิษฐานนมัสการพระสงฆ์ในช่วงเทศกาลสงกรานต์. มีจานด้านที่ให้บริการกับข้าวแช่มี. 1 Ka Pi ลูก (ลูกกะปิ) มันทำจากกะปิผสมกับขิงป่าหอมแดงกระเทียมและน้ำตาลปี๊บแล้วทอดเพื่อความสมบูรณ์แบบ. 2 ยัดไส้พริกหวาน (พริกหยวกสอดไส้หมู) พริกที่มีการยัดไส้ด้วยเนื้อหมูและห่อด้วยไข่ทอด. 3 หั่นหมูหวาน (หมูฝอย) หมูฉีกเข้าไปยืนและปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา. 4 ผัดผักกาดดองหวานจีนที่มีไข่ s (ไชโป๊ผัดไข่) 5 ผลไม้และสมุนไพรเช่นมะม่วงดิบ, แตงกวา, ขิงป่าพริกหัวหอมและฤดูใบไม้ผลิต่อไปผมจะขอนำเสนอเกี่ยวกับวิธีการกินอาหารจานนี้ หลายคนอาจไม่ทราบว่าวิธีการกินอย่างถูกต้อง เป็นครั้งแรกที่ผมคิดว่าเราสามารถที่จะกินทุกอย่างผสมลงในข้าวต้ม แต่มันผิดถ้าคุณต้องการที่จะได้ลิ้มรสตามแบบดั้งเดิม ครั้งแรกคุณควรจะกัดของจานด้านข้างเคี้ยวบิตอย่างช้า ๆ และตามด้วยผลไม้หรือสมุนไพรแล้วทำตามด้วยข้าวไม่มีน้ำ. แล้วฉันอยากจะแบ่งปันประสบการณ์ของผมเกี่ยวกับแผนระดับสาธิตอาหารไทย ฉันตื่นเต้นมากเพราะผมค่อนข้างชอบการปรุงอาหารและผมเป็นคนที่รักการรับประทานอาหาร มันเป็นความเปลี่ยนแปลงที่ดีสำหรับผมที่จะได้เรียนรู้วิธีการทำอาหารจานนี้ และฉันก็รู้สึกตื่นเต้นเพราะผมไม่เคยกินมาก่อน ข้าวแช่เป็นจานที่เราต้องให้ความสนใจเพราะมีจำนวนมากของขั้นตอนในการปรุงอาหารและจำนวนมากของวัสดุที่ อาจารย์บอกว่าไม่กังวลเกี่ยวกับรสชาติมากและโปรดเพลิดเพลินไปกับพวกเขา. หลังจากที่เราเสร็จสิ้นการปรุงอาหารที่ผมคิดว่าส่วนใหญ่ของด้านอาหารมีรสหวานและเกลือเล็กน้อย ฉันคิดว่ามันเป็นสิ่งใหม่ที่เราควรจะเรียนรู้และพยายามที่จะกิน ผมคิดว่าเราไม่เพียง แต่ได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการที่จะทำให้มัน แต่ยังได้เรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในวันจันทร์ที่ , อาจารย์ให้เราเปลี่ยนเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารไทยแบบดั้งเดิม แม้ผมเป็นคนไทย แต่ผมไม่เคยทำเมนูนี้ และผมไม่เคยลิ้มรสมันมาก่อน แต่ผมรู้ว่ามันเป็นอย่างไร จานที่ผมพูดถึง คือ ไทย หรือที่เรารู้จักกันดีในชื่อฤดูร้อนเขาแช .ข้าวแช่ผลิตและบริโภคในฤดูร้อน มันเริ่มจากคนมอญ . พวกเขาเตรียมอาหารจานนี้ต้องสวดบูชาพระสงฆ์ เนื่องในเทศกาลสงกรานต์มีเครื่องเคียงที่เสิร์ฟพร้อมข้าว เช1 . ค่ะพี่บอล ( ลูกกะปิ ) มันทำมาจากกะปิผสมกับป่า ขิง กระเทียม หอมแดง และน้ำตาลปี๊บ แล้วทอดแบบลึก2 . ยัดไส้พริกหวาน ( พริกหยวกสอดไส้หมู ) พริกยัดไส้หมูห่อด้วยไข่ทอด3 . หมูฝอยหวาน ( หมูฝอย ) หมูฉีกยืนและปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา4 . หวาน ผักกาดดองผัดไข่ ( จีนไชโป๊ผัดไข่ )5 . ขิงป่า และสมุนไพร เช่น มะม่วงดิบ แตงกวา ผลไม้ พริก ต้นหอมต่อไป ผมอยากจะเสนอวิธีการทาน อาหารจานนี้ หลายๆคนอาจจะยังไม่รู้วิธีการกินอย่างถูกต้อง เป็นครั้งแรกที่ฉันคิดว่าเราสามารถกิน โดยผสมทุกอย่างลงในข้าวต้ม แต่มันผิดถ้าคุณต้องการรสชาติตามแบบดั้งเดิม ครั้งแรก คุณควรกินกับข้าว เคี้ยวช้าๆ หน่อย และตามด้วยผลไม้ หรือสมุนไพร แล้วก็ตามด้วยข้าวไม่มีน้ำแล้วผมอยากจะแบ่งปันประสบการณ์ของฉันเกี่ยวกับชั้นเรียนสาธิตอาหารไทยแบบดั้งเดิม ฉันตื่นเต้นมากเพราะฉันชอบทำอาหาร และผมเป็นคนที่ชอบกิน มันเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ดีสำหรับผมที่จะเรียนรู้วิธีที่จะทำให้จานนี้ และฉันก็ตื่นเต้นมากเพราะไม่เคยกินมาก่อน ข้าวแช่เป็นอาหารจานที่เราต้องให้ความสนใจ เพราะมันมีหลายขั้นตอนในการปรุงอาหารและมากของวัสดุ อาจารย์บอกว่า อย่ากังวลเรื่องรสชาติมากและขอให้สนุกกับพวกเขาหลังจากทำอาหารเสร็จ ฉันคิดว่าส่วนใหญ่ของเครื่องเคียงมีรสหวานและเกลือเล็กน้อย ฉันคิดว่ามันเป็นสิ่งใหม่ที่เราต้องเรียนรู้และพยายามที่จะกิน ฉันคิดว่า เราไม่เพียง แต่เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการที่จะทำมัน แต่ยังได้เรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรม