The emulsifier was a mixture of 3 parts diacetyl tartaric acid ester of monoglyceride (DATEM, Panodan M2020, Danisco,
Copenhagen, Denmark) and 5 parts distilled monoglyceride (DMG, Dimodan PH 100, NS/B, Danisco, Copenhagen, Denmark).
ส่วนอิมัลซิไฟเออร์เป็นส่วนผสม 3 ส่วนไดอะซิติลเอสเทอร์ของกรดทาร์ทาริกโมโนกลีเซอไรด์ ( datem panodan m2020 danisco , , ,โคเปนเฮเกน , เดนมาร์ก ) และ 5 ส่วนกลั่นโมโนกลีเซอไรด์ ( DMG dimodan pH 100 ns / B , danisco , โคเปนเฮเกน , เดนมาร์ก )
การแปล กรุณารอสักครู่..
