ในน้ำามะนาวจะประกอบด้วยกรดซิตริก (citric acid) ซึ่งมีรสเปรี้ยว มีฤทธิ์ช่วยขจัดคราบมันได้แล้ว ยังจะขจัดคราบสนิมได้ด้วย เพราะสนิมคือ ออกไซต์ของเหล็ก ซึ่งจะไม่ละลายน้ า แต่กรดมะนาวเข้าไปจับตัวกับไออนของเหล็ก ก็จะละลายน้ าได้ ทำให้น้ำาเข้าไปชะล้างสนิม
ออกได้อย่างหมดจด