Firstly, L*,a* and b* values of all

Firstly, L*,a* and b* values of all mayonnaise products n=made from frozen yolks were significantly different (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Firstly, L*,a* and b* values of all mayonnaise products n=made from frozen yolks were significantly different (p<0.05) compared to mayonnaise made from fresh yolk.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประการแรก L * a * และ b * ค่าของผลิตภัณฑ์มายองเนสทั้งหมด n = ทำจากไข่แดงแช่แข็งที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) เมื่อเทียบกับมายองเนสที่ทำจากไข่แดงสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประการแรก , L * a * b * คุณค่าของผลิตภัณฑ์มายองเนสทั้งหมด n = ทำจากไข่แดงแข็งแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.05 ) เมื่อเปรียบเทียบกับมายองเนส ทำจากไข่แดงสด