Although heat may also be required

Although heat may also be required to inactivate deteriorative
enzymes or to modify texture and flavour, typically
less heat is required for these functions than for
sterilization. Important exceptions do exist, however, particularly
with

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ว่าความร้อนอาจต้องปิดการทำงาน deteriorativeเอนไซม์ หรือปรับเปลี่ยนเนื้อสัมผัสและรสชาติ โดยทั่วไปความร้อนน้อยลงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับฟังก์ชันเหล่านี้กว่าสำหรับทำหมัน สิ่งสำคัญยกเว้นอยู่ อย่างไรก็ตาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าความร้อนนอกจากนี้ยังอาจจะต้องยับยั้ง deteriorative เอนไซม์หรือปรับเปลี่ยนเนื้อและรสชาติโดยทั่วไปแล้วความร้อนน้อยเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับฟังก์ชั่นเหล่านี้มากกว่าการฆ่าเชื้อ ข้อยกเว้นที่สำคัญจะอยู่อย่างไรโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่าความร้อนอาจยังต้องทำให้ deteriorativeเอนไซม์หรือการปรับเปลี่ยนพื้นผิวและรสชาติโดยทั่วไปความร้อนน้อยกว่าที่จำเป็นสำหรับฟังก์ชันเหล่านี้กว่าการฆ่าเชื้อ ข้อยกเว้นที่สำคัญอยู่ อย่างไรก็ตาม โดยเฉพาะกับ