Due to outbreaks of salmonellosis that were associated with whole raw almonds (Danyluk et al., 2006; Isaacs et al., 2005), the California almond industry had been pursuing a mandatory pasteurization plan for almonds.
เนื่องจากการระบาดของโรคซัลโมเนลโลซีสที่ ถูกเชื่อมโยงกับอัลมอนด์ดิบทั้งหมด ( danyluk et al . , 2006 ; ไอแซคส์ et al . , 2005 ) , อัลมอนด์แคลิฟอร์เนียอุตสาหกรรมได้ดำเนินการ บังคับอวางแผนสำหรับอัลมอนด์