Typically commercial coconut fatty acid has carbon chain composition of; C10 (5% max) + C12 (45 - 55%) + C14 (20 - 25%) + C16 (10 - 15 %) + C18 (10 - 15% max, including unsaturated fatty acids). Cocamide is an amide mixture of coconut fatty acids. Cocamides are manufactured by condensation of alkanolamines (mono-, di-, or triethanolamine) and coconut fatty acid. Examples are cocamide MEA (cocamide monoethanolamine), cocamide DEA (cocamide diethanolamine) and cocamide TEA (cocamide triethanolamine). They have the physical and chemical characteristics of alcohols, amines and long carbon chains in one molecule. Alkanolamides are nonionic surfactants impart excellent viscosity enhancing and foam stabilization in anionic based systems like hand washing liquids, shampoos, body cleansers and other personal care products. They act as lubricant agent, thickening agent and wetting agent. Their very good emulsifying property also provides applications in the field of pharmaceuticals, agricultural preparations, and textile processing; rust inhibiting, latex stabilizing, anti-static function in textiles, dye-leveling, waterproofing and water-in-oil additives as well as very good emulsifying.
Amphoteric surfactants have dual functional groups (both acidic and basic groups) in the same molecule. They are polar solvents that have a high solubility in water but a poor solubility in most organic solvents. They are electrically neutral but carries positive and negative charges on different atoms in an aqueous solution. Depending on the composition and conditions of pH value, the substances can have anionic or cationic properties. In the presence of acids, they will accept the hydrogen ions but they will donate hydrogen ions to the solution in the presence of bases, which balances the pH. Such actions make buffer solutions which resist change to the pH. In the detergency ability amphoteric surfactants which change their charge according to the pH of the solution affects properties of foaming, wetting and detergentcy through a surface action that exerts both hydrophilic and hydrophobic properties. In biochemistry amphoteric surfactant is used as a detergent for purifying, cleansing and antimicrobial effects. Alkylbetains and aminoxides are amphoteric surfactants.
โดยปกติกรดไขมันมะพร้าวเชิงพาณิชย์มีองค์ประกอบของคาร์บอนโซ่; C10 (5% สูงสุด) + C12 (45-55%) + C14 (20-25%) + C16 (10-15%) + C18 (10-15% สูงสุดรวมทั้งกรดไขมันไม่อิ่มตัว) Cocamide เป็นส่วนผสมเอไมด์ของกรดไขมันมะพร้าว Cocamides ผลิตขึ้นโดยการรวมตัวของ alkanolamines (ขาวดำ, ดิหรือ triethanolamine) และกรดไขมันมะพร้าว ตัวอย่าง cocamide กฟน. (cocamide monoethanolamine) cocamide DEA (cocamide Diethanolamine) และ cocamide ชา (cocamide triethanolamine) พวกเขามีลักษณะทางกายภาพและทางเคมีของแอลกอฮอล์, เอมีนและโซ่คาร์บอนยาวในหนึ่งโมเลกุล Alkanolamides มีแรงตึงผิวไม่มีประจุบอกความหนืดที่ดีเยี่ยมและการเสริมสร้างเสถียรภาพในโฟมตามระบบประจุลบเช่นของเหลวล้างมือ, แชมพู, น้ำยาทำความสะอาดร่างกายและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล พวกเขาทำหน้าที่เป็นตัวแทนของน้ำมันหล่อลื่นตัวแทน thickening และตัวแทนเปียก สถานที่ให้บริการผสมที่ดีมากของพวกเขานอกจากนี้ยังมีการใช้งานในด้านของยา, การเตรียมการทางการเกษตรและการประมวลผลสิ่งทอ; ยับยั้งการเกิดสนิมน้ำยางมีเสถียรภาพ, ฟังก์ชั่นป้องกันไฟฟ้าสถิตในสิ่งทอย้อมปรับระดับป้องกันการรั่วซึมของน้ำและสารเติมแต่งในน้ำมันเช่นเดียวกับการผสมที่ดีมาก. ลดแรงตึงผิว Amphoteric มีกลุ่มทำงานคู่ (ทั้งสองกลุ่มที่เป็นกรดและพื้นฐาน) ในโมเลกุลเดียวกัน พวกเขาเป็นตัวทำละลายที่ขั้วโลกที่มีความสามารถในการละลายสูงในน้ำ แต่ละลายที่ไม่ดีในตัวทำละลายอินทรีย์ส่วนใหญ่ พวกเขามีความเป็นกลางทางไฟฟ้า แต่ค่าใช้จ่ายดำเนินการในเชิงบวกและเชิงลบเกี่ยวกับอะตอมที่แตกต่างกันในการแก้ปัญหาน้ำ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและเงื่อนไขของค่าพีเอชสารที่มีคุณสมบัติสามารถประจุลบหรือประจุบวก ในการปรากฏตัวของกรดที่พวกเขาจะยอมรับไฮโดรเจนไอออน แต่พวกเขาจะบริจาคไฮโดรเจนไอออนเพื่อแก้ปัญหาในการปรากฏตัวของฐานที่สมดุลค่า pH การกระทำดังกล่าวทำให้สารละลายบัฟเฟอร์ที่ต่อต้านการเปลี่ยนแปลงค่าพีเอช ในความสามารถในการลดแรงตึงผิวสารชำระล้าง amphoteric ซึ่งค่าใช้จ่ายของพวกเขาเปลี่ยนไปตามค่า pH ของการแก้ปัญหาผลกระทบต่อคุณสมบัติของฟอง, เปียกและ detergentcy ผ่านการกระทำที่พื้นผิวออกแรงทั้งน้ำและคุณสมบัติไม่ชอบน้ำ ในชีวเคมี amphoteric ลดแรงตึงผิวที่ใช้เป็นน้ำยาสำหรับทำความสะอาด, ทำความสะอาดและผลกระทบต่อยาต้านจุลชีพ Alkylbetains และ aminoxides มีแรงตึงผิว amphoteric
การแปล กรุณารอสักครู่..
