Banquet ManagerThe banquet manager

Banquet Manager
The banquet manager supervises the banquet operations, sets up break-down service according to the standards established by the hotel. He co-ordinates the banquet service in conjunction with other departments involved and prepares weekly schedules for the banquet personnel.
From the time the bookings are done till the guest settles the bill, the banquet manager is in charge of all aspects of banquet and conference operations. He supervises the work of the banquet sales assistants, who do the banquet bookings and the captains and waiters who perform the food and beverage service activities under his guidance. He is responsible for organising everything right down to the finest detail.
The banquet manager projects the budget of the banquets, and works in close coordination with the chef in preparing menus. He is responsible for making an inventory of all the banquet equipment and maintaining a balance between revenue and expenditure.
Banquet managers may also be designated as assistant managers in the food and beverage service department.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผู้จัดการฝ่ายจัดเลี้ยงผู้จัดการฝ่ายจัดเลี้ยง supervises การดำเนินงานจัดเลี้ยง ตั้งค่าบริการแบ่งตามตามมาตรฐานที่กำหนด โดยโรงแรม จรรยาบรรณร่วมเขาบริการจัดเลี้ยงร่วมกับแผนกอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง และเตรียมกำหนดการรายสัปดาห์สำหรับพนักงานจัดเลี้ยงจากเวลาที่ ทำการจองจนถึงห้องพักชำระบิล ผู้จัดการฝ่ายจัดเลี้ยงรับผิดชอบทุกด้านของการดำเนินการประชุมและจัดเลี้ยง เขา supervises การทำงานของการจัดงานเลี้ยงขายช่วย ที่ทำการจองห้องจัดเลี้ยง และแคบเทินส์ และบริกรที่ดำเนินกิจกรรมการบริการอาหารและเครื่องดื่มภายใต้คำแนะนำของเขา เขารับผิดชอบการจัดเตรียมทุกอย่างถูกต้องรายละเอียดดีที่สุดผู้จัดการฝ่ายจัดเลี้ยงโครงการงบประมาณของการจัดงานเลี้ยง และทำงานประสานงานใกล้ชิดกับเชฟในการเตรียมเมนู เขารับผิดชอบทำบัญชีอุปกรณ์การเลี้ยงทั้งหมด และการรักษาสมดุลระหว่างรายได้และรายจ่าย ผู้จัดการจัดเลี้ยงอาจกำหนดเป็นผู้ช่วยผู้จัดการในแผนกการบริการอาหารและเครื่องดื่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผู้จัดการฝ่ายจัดเลี้ยง
ผู้จัดการจัดเลี้ยงกำกับดูแลการดำเนินงานที่จัดเลี้ยง, ตั้งค่าบริการทำลายลงไปตามมาตรฐานที่กำหนดโดยโรงแรม ท่านเป็นผู้ประสานการบริการจัดเลี้ยงร่วมกับหน่วยงานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องและเตรียมความพร้อมตารางรายสัปดาห์สำหรับบุคลากรที่จัดเลี้ยง.
จากเวลาที่จองจะทำจนแขก settles บิลผู้จัดการจัดเลี้ยงเป็นค่าใช้จ่ายทุกด้านของการจัดเลี้ยงและการดำเนินงานการประชุม . เขากำกับดูแลการทำงานของผู้ช่วยขายจัดเลี้ยงที่ทำจองห้องพักที่จัดเลี้ยงและแม่ทัพและบริกรที่ปฏิบัติอาหารและกิจกรรมด้านการบริการเครื่องดื่มภายใต้การแนะนำของเขา เขาเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับการจัดระเบียบทุกอย่างถูกต้องลงไปในรายละเอียดที่ดีที่สุด.
ผู้จัดการโครงการที่จัดเลี้ยงงบประมาณจัดงานเลี้ยงและการทำงานในการประสานงานอย่างใกล้ชิดกับพ่อครัวในการจัดเตรียมเมนู เขาเป็นคนที่รับผิดชอบในการทำให้สินค้าคงคลังของอุปกรณ์ทั้งหมดที่จัดเลี้ยงและการรักษาสมดุลระหว่างรายได้และค่าใช้จ่าย.
ผู้จัดการการจัดเลี้ยงนอกจากนี้ยังอาจได้รับการแต่งตั้งเป็นผู้จัดการผู้ช่วยในอาหารและเครื่องดื่มบริการแผนก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้จัดการแผนก จัดเลี้ยง จัดเลี้ยง จัดเลี้ยง ผู้จัดการ
ดูแลการตั้งค่าแบ่งการบริการตามมาตรฐานที่จัดตั้งขึ้นโดยโรงแรม เขาพิกัดจัดเลี้ยงบริการร่วมกับหน่วยงานอื่นที่เกี่ยวข้อง และเตรียมจัดตารางเวลารายสัปดาห์สำหรับบุคลากร .
จากเวลาที่จองเสร็จจนแขกจ่ายบิลผู้จัดการแผนก จัดเลี้ยง รับผิดชอบในด้านการจัดเลี้ยงและการประชุม เขาดูแลงานจัดเลี้ยงของผู้ช่วยขาย ใครเลี้ยงจองและกัปตันและบริกรผู้ประกอบอาหาร และกิจกรรมบริการเครื่องดื่มภายใต้คำแนะนำของเขา เขาเป็นผู้รับผิดชอบในการจัดทุกอย่างลงในรายละเอียดที่ดีที่สุด .
โครงการงบประมาณของงานเลี้ยง ผู้จัดการงานจัดเลี้ยง และทำงานในการประสานงานอย่างใกล้ชิดกับเชฟในการเตรียมเมนู เขาเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับการทำสินค้าคงคลังของทุกห้องอุปกรณ์และการรักษาความสมดุลระหว่างรายได้และรายจ่าย
ผู้จัดการจัดเลี้ยงอาจจะเขตเป็นผู้ช่วย ผู้จัดการแผนกบริการอาหารและเครื่องดื่ม