Further, the regulation (EC) No 853

Further, the regulation (EC) No 853/200412 lays down specific
rules on the hygiene of food of animal origin for food business
operators.
Finally, a set of regulations concerns official control13 systems
performed to ensure the verification of compliance with feed
and food law. Regulation (EC) No 882/200414 “lays down general
rules for the performance of official controls to verify compliance
with rules aiming, in particular, at preventing, eliminating or
reducing to acceptable levels risks to humans and animals, either
directly or through the environment; and guaranteeing fair
practices in feed and food trade and protecting consumer interests,
including feed and food labelling and other forms of
consumer information”. Regulation (EC) No 854/200415 lays
down specific rules for the organisation of official controls on
products of animal origin.
Alongside public regulatory tools, a plethora of private standards
has developed, either “internal” to the firm (such as Quality
Management System ‘QMS’) or in the context of ‘buyer-supplier’
relationships, notably set by large food retailers, manufacturers and
service operators. Even if PVS are not legally mandate, they are
often referred to as de facto mandatory in a commercial sense for
access to important markets (as required by dominant food operators),
as a consequence of their rapid spread beyond regional and
national boundaries and their large diffusion at international level
(measured by the progressively increasing number of adhering
firms), especially in the case of collective PVS (e.g. GlobalGap,
British Retail Consortium-BRC, Safe Quality Food-SQF, Global Food
Safety Initiative-GFSI...). These standards are all examples of
“baseline standards” (Humphrey, 2011, p. 9) aiming at meeting the
required minimum level of performance for access to particular market
segments. Strategies of major food retailers often combine collective
PVS with premium PVS, aimed at distinguish specific product
quality attributes (e.g. origin, animal welfare standards, etc.) by
establishing superior quality, e.g. Plan A by Marks and Spencer
(UK), Nurture (Tesco, UK), EQC-Engagement Qualite Carrefour
(Carrefour, France), etc.
Comparing private and public standards, PVS are often referred
to as more restrictive than regulations by taking the form of more
stringent standards or by covering issues that are not covered by
public regulation. With respect to regulations, PVS tend to be
more specific about how to achieve a particular goal and are thus
often referred to as “process standards”. Process standards specify
the characteristics the process is expected to have either to achieve
a given performance (e.g. “safe”, “organically grown”, etc.) or to
create/maintain certain conditions for the environment (e.g.
“environmental friendly”) (e.g. HACCP) (Reardon, Codron, Busch,
Bingen, & Harris, 2001). Public regulations are referred to as
“performance standards” specifying the characteristics the product
is expected to have when it reaches a certain point in the
agrifood chain (e.g. maximum admitted amount of pesticide
residues).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มเติม วางกฎระเบียบ (EC) No 853/200412 ลงเฉพาะกฎระเบียบเกี่ยวกับสุขอนามัยอาหารของสัตว์สำหรับธุรกิจอาหารผู้ประกอบการในที่สุด ชุดของกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับระบบ control13 อย่างเป็นทางการดำเนินการให้มีการตรวจสอบการปฏิบัติตามอาหารและกฎหมายอาหาร ระเบียบ (EC) No 882/200414 "เมียลงทั่วไปสำหรับประสิทธิภาพของการควบคุมอย่างเป็นทางการเพื่อตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎกฎเล็ง โดยเฉพาะ ป้องกัน กำจัด หรือลดความเสี่ยงที่ยอมรับในระดับมนุษย์และสัตว์ อย่างใดอย่างหนึ่งโดยตรง หรือ ผ่านสิ่งแวด ล้อม และรับประกันยุติธรรมในอาหาร และการค้าอาหาร และปกป้องผลประโยชน์ของผู้บริโภครวมถึงอาหาร และฉลากอาหาร และรูปแบบอื่น ๆ ของข้อมูลผู้บริโภค" วางกฎระเบียบ (EC) No 854/200415ลงกฎเฉพาะสำหรับองค์กรของตัวควบคุมอย่างเป็นทางการในผลิตภัณฑ์ของสัตว์ควบคู่ไปกับเครื่องมือกำกับดูแลที่สาธารณะ มาตรฐานมากมายมีพัฒนา อย่างใดอย่างหนึ่งภายใน"ให้มั่นคง (เช่นคุณภาพระบบการจัดการ 'QMS') หรือ ในบริบทของ 'ผู้ซื้อผู้ขาย'ความสัมพันธ์ สะดุดตาตั้ง โดยใหญ่ค้าปลีก ผู้ผลิต และผู้ให้บริการ แม้แรงกล้าจะไม่ถูกต้องตามกฎหมายข้อบังคับ พวกเขาจะมักเรียกว่าความรู้สึกเชิงพาณิชย์สำหรับบังคับพฤตินัยเข้าถึงตลาดที่สำคัญ (ตามที่ผู้ประกอบการอาหารหลัก),เป็นผลมาจากความรวดเร็วกระจายไปจากภูมิภาค และพรมแดนของประเทศและการกระจายขนาดใหญ่ระดับนานาชาติ(วัดความก้าวหน้าเพิ่มขึ้นจากการยึดมั่นกระชับ), โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่แรงกล้าร่วมกัน (เช่น GlobalGapค้าปลีกอังกฤษ Consortium BRC อาหารคุณภาพปลอดภัย-SQF อาหารทั่วโลกความปลอดภัยความคิดริเริ่ม-GFSI...) มาตรฐานเหล่านี้เป็นตัวอย่างของ"มาตรฐานพื้นฐาน" (ฟรีย์ 2011, p. 9) เล็งไปประชุมประสิทธิภาพในระดับต่ำสุดที่จำเป็นสำหรับการเข้าถึงตลาดเฉพาะส่วน กลยุทธ์การค้าปลีกขนาดใหญ่มักจะรวมรวมแรงกล้ากับพรีเมี่ยม แรงกล้ามุ่งแยกผลิตภัณฑ์เฉพาะคุณลักษณะคุณภาพ (เช่นกำเนิด มาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ ฯลฯ) โดยสร้างคุณภาพที่เหนือกว่า เช่นแผน A โดยเครื่องหมายและสเปนเซอร์(UK), รักษา (Tesco, UK), EQC หมั้น Qualite คาร์ฟูร์(คาร์ฟูร์ ฝรั่งเศส), เป็นต้นเปรียบเทียบมาตรฐานของรัฐ และเอกชน แรงกล้ามักจะเรียกว่าการเป็นกว่านกฎระเบียบโดยการนำรูปแบบของการเพิ่มเติมมาตรฐานที่เข้มงวดหรือ โดยครอบคลุมปัญหาที่จะไม่ครอบคลุมกฎระเบียบของสาธารณะ เกี่ยวกับกฎระเบียบ แรงกล้ามักจะ เป็นเฉพาะเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการให้บรรลุเป้าหมายเฉพาะได้มักเรียกว่า "กระบวนการมาตรฐาน" ระบุกระบวนการมาตรฐานลักษณะกระบวนการคาดว่าจะทำเพื่อให้บรรลุประสิทธิภาพที่กำหนด (เช่น "ปลอดภัย" "เพาะปลูก" ฯลฯ) หรือสร้าง/รักษาสภาพสิ่งแวดล้อม (เช่น"เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม") (เช่น HACCP) (Reardon, Codron, busch ทำBingen, & Harris, 2001) ระเบียบสาธารณะเรียกว่า"มาตรฐานการทำงาน" ระบุลักษณะผลิตภัณฑ์คาดว่าเมื่อถึงจุดหนึ่งในการagrifood โซ่ (เช่นเข้ายอดเงินสูงสุดของสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้ Regulation (EC) No 853/200412 วางลงเฉพาะ
กฎระเบียบเกี่ยวกับสุขอนามัยของอาหารที่ได้จากสัตว์สำหรับธุรกิจอาหาร
ผู้ประกอบการ.
สุดท้ายชุดของความกังวลระเบียบระบบอย่างเป็นทางการ control13
ดำเนินการเพื่อให้แน่ใจว่าการตรวจสอบการปฏิบัติตามฟีด
และกฎหมายอาหาร . Regulation (EC) No 882/200414 "วางลงทั่วไป
กฎสำหรับผลการดำเนินงานของการควบคุมอย่างเป็นทางการในการตรวจสอบการปฏิบัติตาม
ระเบียบว่าด้วยการเล็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการป้องกันกำจัดหรือ
ลดให้อยู่ในระดับที่ยอมรับความเสี่ยงต่อมนุษย์และสัตว์ทั้ง
โดยตรงหรือผ่านสภาพแวดล้อม ; และรับประกันความยุติธรรม
การปฏิบัติในอาหารและการค้าอาหารและปกป้องผลประโยชน์ของผู้บริโภค
รวมทั้งอาหารและการติดฉลากอาหารและรูปแบบอื่น ๆ ของ
ข้อมูลของผู้บริโภค " Regulation (EC) No 854/200415 วาง
ลงกฎที่เฉพาะเจาะจงสำหรับองค์กรของการควบคุมอย่างเป็นทางการใน
ผลิตภัณฑ์จากสัตว์.
ควบคู่ไปกับเครื่องมือการกำกับดูแลที่สาธารณะมากมายเหลือเฟือของมาตรฐานส่วนตัว
ได้มีการพัฒนาทั้ง "ภายใน" ให้กับ บริษัท (เช่นคุณภาพของ
ระบบการจัดการ 'QMS) หรือในบริบทของ' ผู้ซื้อผู้จัดจำหน่าย "The
สัมพันธ์ตั้งสะดุดตาด้วยร้านค้าปลีกอาหารขนาดใหญ่, ผู้ผลิตและ
ผู้ประกอบการบริการ แม้ว่า PVS จะไม่ถูกต้องตามกฎหมายอาณัติพวกเขาจะ
มักจะเรียกว่าพฤตินัยบังคับในความหมายเชิงพาณิชย์สำหรับ
การเข้าถึงตลาดที่สำคัญ (ตามที่กำหนดโดยผู้ประกอบการอาหารที่โดดเด่น)
เป็นผลมาจากการแพร่กระจายอย่างรวดเร็วพวกเขาเกินกว่าระดับภูมิภาคและ
เขตแดนของประเทศและขนาดใหญ่ของพวกเขา การแพร่กระจายในระดับนานาชาติ
(วัดจากจำนวนความก้าวหน้าที่เพิ่มขึ้นของการยึดมั่นใน
บริษัท ) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของ PVS ส่วนรวม (เช่น GLOBALGAP ที่
British Retail Consortium-BRC, คุณภาพอาหารปลอดภัย-SQF ทั่วโลกอาหาร
ความปลอดภัยริเริ่ม-GFSI ... ) มาตรฐานเหล่านี้เป็นตัวอย่างของ
"มาตรฐานพื้นฐาน" (ฮัมฟรีย์ 2011 พี. 9) เล็งไปที่การประชุม
ระดับขั้นต่ำที่จำเป็นของประสิทธิภาพการทำงานสำหรับการเข้าถึงตลาดเฉพาะ
กลุ่ม กลยุทธ์ของร้านค้าปลีกอาหารที่สำคัญมักจะรวมกลุ่ม
PVS กับ PVS พรีเมี่ยมที่มีวัตถุประสงค์เพื่อแยกความแตกต่างผลิตภัณฑ์เฉพาะ
คุณลักษณะที่มีคุณภาพ (เช่นต้นกำเนิดมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์อื่น ๆ ) โดย
การสร้างคุณภาพที่เหนือกว่าเช่นแผนโดย Marks and Spencer
(สหราชอาณาจักร) บำรุง (เทสโก้ สหราชอาณาจักร), EQC หมั้น Qualite คาร์ฟูร์
(คาร์ฟูร์, ฝรั่งเศส) ฯลฯ
เปรียบเทียบมาตรฐานภาครัฐและเอกชน PVS มักเรียก
ว่าเข้มงวดกว่ากฎระเบียบโดยการใช้รูปแบบของการขึ้น
มาตรฐานที่เข้มงวดหรือจากปัญหาที่ครอบคลุมที่ไม่ได้รับการคุ้มครองโดย
กฎระเบียบของประชาชน ด้วยความเคารพต่อกฎระเบียบ PVS มีแนวโน้มที่จะ
เฉพาะเจาะจงมากขึ้นเกี่ยวกับวิธีการบรรลุเป้าหมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งและจึง
มักจะเรียกว่า "มาตรฐานกระบวนการ" มาตรฐานขั้นตอนการระบุ
ลักษณะกระบวนการคาดว่าจะมีอย่างใดอย่างหนึ่งเพื่อให้บรรลุ
ผลการดำเนินงานที่กำหนด (เช่น "ปลอดภัย", "ปลูกอินทรีย์" ฯลฯ ) หรือ
การสร้าง / รักษาเงื่อนไขบางประการสำหรับสภาพแวดล้อม (เช่น
"เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม") (เช่น HACCP) (เรียด Codron, Busch,
Bingen และแฮร์ริส, 2001) กฎระเบียบที่สาธารณะจะถูกเรียกว่า
"มาตรฐานการปฏิบัติงาน" ระบุลักษณะสินค้า
คาดว่าจะมีเมื่อถึงจุดหนึ่งใน
ห่วงโซ่ Agrifood (เช่นจำนวนเงินสูงสุดที่ยอมรับของสารกำจัดศัตรูพืช
ตกค้าง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มเติม ระเบียบ ( EC ) ไม่มี 853 / 200412 วางเฉพาะกฎระเบียบเกี่ยวกับสุขอนามัยของอาหารที่ได้จากสัตว์เพื่อธุรกิจอาหารผู้ประกอบการสุดท้ายชุดของกฎระเบียบที่เกี่ยวกับระบบ control13 อย่างเป็นทางการดำเนินการเพื่อให้มั่นใจว่า การตรวจสอบของการปฏิบัติตามด้วยอาหารและกฎหมายอาหาร ระเบียบ ( EC ) ไม่มี 882 / 200414 " วางทั่วไปกฎสำหรับประสิทธิภาพของการควบคุมอย่างเป็นทางการเพื่อตรวจสอบความสอดคล้องกับกฎเป้าหมาย โดยเฉพาะ ป้องกัน , ขจัด หรือการลดระดับการยอมรับความเสี่ยงต่อมนุษย์และสัตว์ทั้งโดยตรงหรือผ่านทางสิ่งแวดล้อม และรับประกัน แฟร์การปฏิบัติการในการค้าอาหารและอาหารและการปกป้องผลประโยชน์ของผู้บริโภครวมทั้งอาหารและการติดฉลากและรูปแบบอื่น ๆของข้อมูลผู้บริโภค ระเบียบ ( EC ) ไม่มี 854 / 200415 เลย์ลงกฎเฉพาะสำหรับองค์กรของการควบคุมอย่างเป็นทางการบนผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์ร่วมกับเครื่องมือกำกับสาธารณะ ด้วยมาตรฐานส่วนตัวได้พัฒนาทั้ง " ภายใน " ให้กับบริษัท เช่น คุณภาพบริหารระบบ QMS " " ) หรือซัพพลายเออร์ผู้ซื้อในบริบทของ " "ความสัมพันธ์ โดยกำหนดโดยอาหารค้าปลีกขนาดใหญ่ ผู้ผลิต และผู้ประกอบการที่ให้บริการ แม้ว่าจะไม่ได้ตามกฎหมาย PVS อาณัติของพวกเขามักเรียกว่าโดยพฤตินัยบังคับในความรู้สึกเชิงพาณิชย์สำหรับการเข้าถึงตลาดที่สำคัญ ( ตามที่ผู้ประกอบการอาหารเด่น )ผลที่ตามมาของพวกเขาอย่างรวดเร็วและแพร่กระจายนอกภูมิภาคขอบเขตชาติและการแพร่กระจายขนาดใหญ่ของพวกเขาในระดับระหว่างประเทศ( วัดจากจำนวนที่เพิ่มขึ้นทุกทีบริษัท ) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของส่วนรวม เช่น globalgap PVS ( ,สมาคมผู้ค้าปลีกอังกฤษคุณภาพ SQF , อาหารปลอดภัย , อาหารโลกความปลอดภัยในการ gfsi . . . . . . . ) ตัวอย่างทั้งหมดของมาตรฐานเหล่านี้" มาตรฐาน baseline ( ฮัมฟรีย์ , 2554 , หน้า 9 ) เป้าหมายในการประชุมความต้องการระดับของการปฏิบัติเพื่อให้เข้าถึงตลาดเฉพาะเซ็กเมนต์ กลยุทธ์ร้านค้าปลีกอาหารหลักมักจะรวมรวมPVS กับพรีเมี่ยม PVS มุ่งแยกผลิตภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจงคุณลักษณะด้านคุณภาพ ( เช่น แหล่งกำเนิด มาตรฐานสวัสดิการสัตว์ ฯลฯ ) โดยการสร้างคุณภาพที่เหนือกว่า เช่น วางแผน โดยเครื่องหมาย และ สเปนเซอร์( อังกฤษ ) , บำรุง ( เทสโก้ สหราชอาณาจักร ) , eqc หมั้น qualite คาร์ฟูร์( คาร์ฟู ฝรั่งเศส ) , ฯลฯการเปรียบเทียบมาตรฐานส่วนตัวและสาธารณะ PVS มักจะเรียกกันว่าเป็นกฎระเบียบเข้มงวดมากกว่า โดยการใช้รูปแบบของเพิ่มเติมเข้มงวด หรือมาตรฐาน โดยครอบคลุมประเด็นที่ไม่ครอบคลุมโดยระเบียบสาธารณะ ด้วยความเคารพกฎระเบียบ PVS มักจะเป็นเฉพาะเจาะจงมากขึ้นเกี่ยวกับวิธีการเพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่เฉพาะเจาะจงและมีดังนี้มักจะเรียกว่า " มาตรฐาน " กระบวนการ กระบวนการกำหนดมาตรฐานลักษณะกระบวนการที่คาดว่าจะให้เพื่อให้บรรลุให้ประสิทธิภาพ ( เช่น " เซฟ " , " อินทรีย์ " , ฯลฯ ) หรือสร้าง / รักษาเงื่อนไขบางอย่างเพื่อสิ่งแวดล้อม ( เช่น" เป็นมิตร " สิ่งแวดล้อม ( เช่น HACCP ) ( เรียด codron Busch , , ,ซิดนีย์ และ แฮร์ริส , 2001 ) ระเบียบสาธารณะ จะเรียกว่า" มาตรฐาน " ประสิทธิภาพการระบุคุณลักษณะผลิตภัณฑ์คาดว่าจะได้เมื่อถึงจุดหนึ่งในห่วงโซ่เกษตร ( เช่นสูงสุดยอมรับปริมาณสารพิษตกค้าง )