5. ConclusionThe ethanolic extracts

5. Conclusion
The ethanolic extracts of frozen apple peel and oven-dried apple
peel were fractionated and the yield of total phenolics and flavonols
on DM basis was higher in the frozen peel indicating that
the drying process can impact some polyphenols. The fractionated
apple peel extract displayed a stronger inhibitory effect on fish oil
oxidation than BHT, a-tocopherol and the crude apple peel extract
itself. The fractions containing quercetin glycosides and epicatechin
in combination with other polyphenols, such as phloridzin
and cyanidin-3-O-galactoside, showed the greatest antioxidant
capacity. Further investigations are needed to fully reveal the synergistic
effect of different combinations of active polyphenols in
the inhibition of fish oil oxidation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

5. บทสรุปสารสกัดจาก ethanolic เปลือกแช่แอปเปิ้ลและแอปเปิ้ลอบแห้งเตาอบมีแบ่งเปลือก และผลผลิตรวม phenolics และ flavonolsใน DM พื้นฐานมีเปลือกแข็งที่แสดงที่สูงกว่ากระบวนการอบแห้งสามารถส่งผลกระทบต่อบางโพลีฟีน การ fractionatedสารสกัดจากเปลือกแอปเปิ้ลแสดงลักษณะพิเศษของลิปกลอสไขความแข็งแกร่งในน้ำมันปลาออกซิเดชันกว่าบาท a tocopherol และสารสกัดจากเปลือกแอปเปิ้ลดิบตัวเอง เศษส่วนที่ประกอบด้วย quercetin glycosides และ epicatechinร่วมกับโพลีฟีนอื่น ๆ เช่น phloridzinและ cyanidin-3-O-galactoside พบสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดกำลังการผลิต จำเป็นต้องครบถ้วนเปิดเผยพลังที่สอบสวนเพิ่มเติมผลของการรวมกันของโพลีที่ใช้งานอยู่ในยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของน้ำมันปลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

5.
สรุปสารสกัดเอทานอลจากเปลือกแอปเปิ้ลแช่แข็งและอบแห้งแอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็น
fractionated และผลผลิตของฟีนอลรวมและ flavonols
บนพื้นฐาน DM
สูงในเปลือกแช่แข็งแสดงให้เห็นว่ากระบวนการอบแห้งสามารถส่งผลกระทบบางส่วนโพลีฟีน fractionated สารสกัดจากเปลือกแอปเปิ้ลแสดงผลยับยั้งที่แข็งแกร่งในน้ำมันปลาออกซิเดชั่กว่าบาทเป็นโทโคฟีรอและแอปเปิ้ลสารสกัดจากเปลือกดิบตัวเอง เศษส่วนที่มีไกลโคไซด์ quercetin และ epicatechin ร่วมกับโพลีฟีนอื่น ๆ เช่น phloridzin และ cyanidin-3-O-galactoside แสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่ยิ่งใหญ่ที่สุดความจุ สืบสวนต่อไปที่มีความจำเป็นในการรองรับการทำงานร่วมกันเปิดเผยผลกระทบจากการรวมกันของโพลีฟีนการใช้งานในการยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของน้ำมันปลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

5 . สรุปสารสกัดเอทานอล
แช่แข็งปอกเปลือกแอปเปิ้ลและเตาอบแห้ง เปลือกแอปเปิ้ล
ถูกพบและผลผลิตของฟีนอลิกทั้งหมดและ flavonols
บนวัตถุแห้งสูง เปลือกแข็ง แสดงว่า
กระบวนการอบแห้งสามารถส่งผลกระทบต่อบางโพลี . การลำดับ
เปลือกแอปเปิ้ลสกัดแสดงแข็งแกร่งสามารถมีผลต่อน้ำมันปลา
ออกซิเดชัน กว่าบาททั้งนี้และแอปเปิ้ลดิบเปลือกแยก
นั่นเอง เศษส่วนประกอบด้วยไกลโคไซด์และเคอร์แคเทชิน
ร่วมกับโพลีฟีนอื่น ๆเช่น โฟลริดซิน
cyanidin-3-o-galactoside และมีความจุสารต้านอนุมูลอิสระ
ที่ยิ่งใหญ่ที่สุด การตรวจสอบต่อไปจะต้องเต็มที่ เผยผลเสริมฤทธิ์ของชุดค่าผสมที่แตกต่างกันของงาน

โพลีฟีนอลในการยับยั้งการออกซิเดชันของน้ำมันปลา .