losses in fresh and frozen products

losses in fresh and frozen products (Table 7). At
least two studies have shown that no statistically
significant losses of ascorbic acid occur during storage
of canned green beans at room temperature, and one
study showed a slight loss of 6% after 18 months of
storage of canned green beans.9,27,28 These results
are consistent with classical studies suggesting strong
retention (>85%) of ascorbic acid in canned goods
stored at ambient temperature for up to 1 year.2

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การสูญเสียในผลิตภัณฑ์สด และแช่แข็ง (ตาราง 7) ที่อย่างน้อยสองงานวิจัยแสดงที่ไม่มีทางสถิติขาดทุนที่สำคัญของวิตามินซีที่เกิดขึ้นระหว่างการเก็บรักษาของถั่วเขียวกระป๋องที่อุณหภูมิห้อง และเป็นหนึ่งศึกษาพบการสูญเสียเล็กน้อยของ 6% 18 เดือนผลลัพธ์เหล่านี้จัดเก็บกระป๋องสีเขียว beans.9,27,28สอดคล้องกับการศึกษาคลาสสิกแนะนำแข็งแรงการเก็บรักษา (> 85%) ของกรดแอสคอร์บิคในกระป๋องสินค้าเก็บไว้ที่อุณหภูมิแวดล้อมสำหรับ year.2 ที่ 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสูญเสียในผลิตภัณฑ์สดและแช่แข็ง (ตารางที่ 7) ที่
อย่างน้อยสองการศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ
สูญเสียที่สำคัญของวิตามินซีเกิดขึ้นในระหว่างการจัดเก็บ
ของถั่วเขียวกระป๋องที่อุณหภูมิห้องและเป็นหนึ่งใน
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการสูญเสียเล็กน้อย 6% หลังจาก 18 เดือนของการ
จัดเก็บข้อมูลของ beans.9,27,28 สีเขียวกระป๋อง ผลลัพธ์เหล่านี้
มีความสอดคล้องกับการศึกษาคลาสสิกที่แข็งแกร่งแนะนำ
การเก็บรักษา (> 85%) ของวิตามินซีในกระป๋อง
ที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 1 year.2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความสูญเสียในอาหารสดและแช่แข็ง ( ตารางที่ 7 ) ที่อย่างน้อยสองการศึกษาพบว่าไม่แตกต่างกันการสูญเสียที่สำคัญของกรดแอสคอร์บิคเกิดขึ้นในระหว่างการเก็บรักษาถั่วกระป๋องสีเขียวที่อุณหภูมิห้อง และ หนึ่งการศึกษาพบการสูญเสียเล็กน้อย 6% หลังจาก 18 เดือนกระเป๋าของถั่วเขียวกระป๋อง 9,27,28 ผลลัพธ์เหล่านี้สอดคล้องกับการศึกษาให้แข็งแรงคลาสสิกการเก็บรักษา ( 85% ) ของกรดแอสคอร์บิคสินค้ากระป๋องเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง นานถึง 1 ปี 2 .