Dixon and Kell (1989) determined th

Dixon and Kell (1989) determined that lowering
of meat pH is a result of CO2 absorption and production of carbonic
acid that dissociates to bicarbonate and hydrogen ions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดิกสันและ Kell (1989) กำหนดให้ลดเนื้อ ค่า pH เป็นผลของการดูดซึม CO2 และผลิตของ carbonicกรดที่ dissociates ไบคาร์บอเนตและไฮโดรเจนไอออน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดิกสันและเคลล์ (1989) ระบุว่าการลด
ค่า pH เนื้อเป็นผลมาจากการดูดซึม CO2 และการผลิตของคาร์บอ
กรดที่แยกออกไปเป็นไบคาร์บอเนตและไฮโดรเจนไอออน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

狄克逊和Kell 1989 lowering determined是（）结果：pH值是一个好的吸收和二氧化碳生产碳酸）这bicarbonate酸分解和hydrogen离子对。