Ferric reducing power (FRP) of carr

Ferric reducing power (FRP) of carrot juice and yoghurt
The FRP of carrot juice extract was determined according to
Oyaizu (1986). An extract (100 mL) of carrot juice or yoghurt was
mixed with 2.5 mL of 0.2 M phosphate buffer (pH 6.6), 1% potassium
ferricyanide (2.5 mL) and the mixture was incubated in a
water bath at 50 C for 20 min. Trichloroacetic acid (2.5 mL, 10%)
was added to the mixture and centrifuged (3000 rpm, 10 min). The
upper layer (2.5 mL) was mixed with distilled water (2.5 mL) and
freshly prepared 0.1% ferric chloride solution (0.5 mL). Absorbance
was measured at 700 nm. After subtracting absorbance of a blank
sample (prepared from distilled water), FRP was determined from
ascorbic acid (AA) calibration standard as AA equivalents in milligram
per kilogram of carrot juice or yoghurt.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แหล่งพลังงาน (FRP) ของน้ำแครอทและโยเกิร์ตลดFRP ของสารสกัดจากแครอทน้ำกำหนดตามOyaizu (1986) เป็นสารสกัดจาก (100 mL) แครอทน้ำผลไม้หรือโยเกิร์ตผสมกับ 2.5 มล. 0.2 M ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (pH 6.6), โพแทสเซียม 1%ferricyanide (2.5 มิลลิลิตร) และส่วนผสมมี incubated ในการอ่างน้ำ 50 c เป็นเวลา 20 นาทีกรด Trichloroacetic (2.5 มล. 10%)เพิ่มส่วนผสม และผลิตภัณฑ์ (3000 รอบต่อนาที 10 นาที) การชั้นบน (2.5 มิลลิลิตร) ถูกผสม ด้วยน้ำกลั่น (2.5 มิลลิลิตร) และสด ๆ โซลูชันคคลอไรด์ 0.1% (0.5 มล.) ค่าโดยวัดที่ 700 nm หลังหักค่าของว่างเปล่าตัวอย่าง (เตรียมจากน้ำกลั่น), ไฟเบอร์กลาสถูกกำหนดจากมาตรฐานเทียบเท่า AA ในมิลลิกรัมกรดแอสคอร์บิค (AA) เทียบต่อกิโลกรัมของน้ำแครอทหรือโยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Ferric ลดอำนาจ (FRP) ของน้ำแครอทและโยเกิร์ต
ไฟเบอร์กลาสของสารสกัดจากน้ำแครอทถูกกำหนดตาม
Oyaizu (1986) สารสกัด (100 มิลลิลิตร) น้ำแครอทหรือโยเกิร์ตได้รับการ
ผสมกับ 2.5 มิลลิลิตร 0.2 M ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (pH 6.6), 1% โพแทสเซียม
ferricyanide (2.5 มิลลิลิตร) และส่วนผสมที่ถูกบ่มใน
อ่างน้ำที่ 50 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที . กรดไตรคลอโร (2.5 มิลลิลิตร 10%)
ถูกบันทึกอยู่ในส่วนผสมและหมุนเหวี่ยง (3000 รอบต่อนาที, 10 นาที)
ชั้นบน (2.5 มิลลิลิตร) ผสมกับน้ำกลั่น (2.5 มิลลิลิตร) และ
ปรุงสดใหม่แก้ปัญหาเฟอริกคลอไรด์ 0.1% (0.5 มิลลิลิตร) การดูดกลืนแสง
วัดที่ 700 นาโนเมตร หลังจากลบการดูดกลืนแสงของว่างเปล่า
ตัวอย่าง (ที่เตรียมจากน้ำกลั่น) FRP ถูกกำหนดจาก
วิตามินซี (AA) การสอบเทียบมาตรฐานเทียบเท่า AA ในมิลลิกรัม
ต่อกิโลกรัมของน้ำแครอทหรือโยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การลดใช้พลังงานเฟอริค ( FRP ) ของน้ำแครอท และโยเกิร์ตFRP ของน้ำแครอทสกัดถูกกำหนดตามoyaizu ( 1986 ) สารสกัด ( 100 มล. ) ของน้ำแครอท หรือโยเกิร์ต คือผสมกับ 2.5 มล. 0.2 M ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ pH 6.6 ) 1% โพแทสเซียมเฟอร์ริกไซนาไนด์ ( 2.5 มิลลิลิตร ) และส่วนผสมจะถูกบ่มในน้ำร้อนอุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส นาน 20 นาที กรดไตรคลอโรอะซิติก ( 10% 2.5 ml )คือเพิ่มการผสมไฟฟ้า ( 3000 รอบต่อนาที 10 นาที ) ที่ชั้นบน ( 2.5 มิลลิลิตร ) ผสมกับน้ำกลั่น ( 2.5 มล. ) และการเตรียมสด 0.1% สารละลายเฟอริกคลอไรด์ ( 0.5 ml ) การดูดกลืนแสงเป็นวัดที่ 700 นาโนเมตร หลังจากหักค่าว่างตัวอย่าง ( ที่เตรียมจากน้ำกลั่น , FRP ถูกกำหนดจากกรดแอสคอร์บิค ( AA ) มาตรฐานการสอบเทียบเป็น AA เทียบเท่าในมิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของน้ำแครอท หรือโยเกิร์ต