Pra (Pla Ra) The making of Pra or

Pra (Pla Ra)
The making of Pra or Pla ra begins with cleaning fresh fish, rubbing it with salt, and stuffing it into a jar topped with bamboo bracts or betel palm bracts. It has to be left for 2 months. During that time, the juice from the fish will come out and it can be filtered and kept as a seasoning. The fermented fish will be mixed with finely-ground roasted unmilled rice and kept for another 6-8 months before it is ready to be eaten. It is an ingredient in a variety of dishes and it is considered an old way of preserving food which continues to the present time.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พระ (ปลา Ra)
การทำพระหรือปลาระเริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดปลาสดถูด้วยเกลือและบรรจุลงในขวดราดด้วยไม้ไผ่หรือใบประดับพลูใบประดับปาล์ม มันจะถูกทิ้งไว้เป็นเวลา 2 เดือน ในช่วงเวลาที่น้ำจากปลาจะออกมาและมันจะถูกกรองและเก็บไว้เป็นเครื่องปรุงรส ปลาหมักจะได้รับการผสมกับพื้นดินอย่างประณีตข้าวคั่วข้าวเปลือกและเก็บไว้อีก 6-8 เดือนก่อนที่จะพร้อมที่จะกิน มันเป็นส่วนผสมในความหลากหลายของอาหารและมันถือว่าเป็นวิธีการแบบเก่าของการรักษาอาหารที่ยังคงเวลาปัจจุบัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พระ ( ปลาร้า )
สร้างพระ หรือปลาร้า เริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดปลา , ถูด้วยเกลือ และบรรจุไว้ในโอ่งราดด้วยไม้ไผ่หรือใบพลูใบปาล์ม . มันต้องเหลือ 2 เดือน ในตอนนั้น น้ำจากปลาจะออกมาและสามารถกรองและเก็บเป็นเครื่องปรุงรสจะผสมกับปลาหมักบดคั่วส่งข้าวสารข้าวและเก็บไว้อีก 6-8 เดือน ก่อนที่จะพร้อมที่จะกิน มันเป็นส่วนผสมในอาหารหลากหลายชนิด และก็ถือว่าเป็นวิธีที่เก่าของการเก็บรักษาอาหารที่ต่อเนื่องถึงปัจจุบัน