The roles of anthocyanin pigments a

The roles of anthocyanin pigments as medicinal
agents have been well-accepted dogma in folk medicine
throughout the world, and, in fact, these pigments are
linked to an amazingly broad-based range of health benefits.
For example, anthocyanins from Hibiscus sp have historically been used in remedies for liver disfunction
and hypertension; and bilberry (Vaccinium) anthocyanins
have an anecdotal history of use for vision disorders, microbial
infections, diarrhea, and diverse other health disorders
[17, 18, 19]. But while the use of anthocyanins for
therapeutic purposes has long been supported by both
anecdotal and epidemiological evidence, it is only in recent
years that some of the specific, measurable pharmacological
properties of isolated anthocyanin pigments
have been conclusively verified by rigorously controlled in
vitro, in vivo, or clinical research trials [4]. In many other
cases, the exact roles of the anthocyanins in human health
maintenance versus other phytochemicals in a complex
mixture from a fruit extract or whole food have not been
completely sorted out. In fact, some reports suggest that
anthocyanin activity is potentiated when delivered in mixtures
[20, 21, 22].
For example, visual acuity can be markedly improved
through administration of anthocyanin pigments to animal
and human subjects, and the role of these pigments in
enhancing night vision or overall vision has been particularly
well documented [23]. Oral intake of anthocyanosides
from black currants resulted in significantly improved
night vision adaptation in human subjects [24],
and similar benefits were gained after administration of
anthocyanins from bilberries [25]. Three anthocyanins
from black currant stimulated regeneration of rhodopsin
(a G-protein-coupled receptor localized in the retina of
the eye), and formation of a regeneration intermediate
was accelerated by cyanidin 3-rutinoside [26]. These studies
strongly suggest that enhancement of rhodopsin regeneration
is at least one mechanism by which anthocyanins
enhance visual acuity.
In both in vitro and in vivo research trials, anthocyanins
have demonstrated marked ability to reduce cancer
cell proliferation and to inhibit tumor formation
[27, 28, 29, 30]. The capacity of anthocyanin pigments
to interfere with the process of carcinogenesis seems to
be linked to multiple potential mechanisms of action including
inhibition of cyclooxygenase enzymes and potent
antioxidant potential. Hou et al [20] revealed that
anthocyanins inhibit tumorigenesis by blocking activation
of a mitogen-activated protein kinase pathway. This
report provided the first indication of a molecular basis
for why anthocyanins demonstrate anticarcinogenic
properties. In other research, fruit extracts with significant
anthocyanin concentrations proved to be effective
against various stages of carcinogenesis [18, 28, 31, 32],
but the individual role of anthocyanins versus other components
was not determined, in part because the anthocyanins
were too easily degraded during bioassays if separated
from stabilizing cofactors such as other phenolic
constituents [33].
The role of anthocyanins in cardiovascular disease
protection is strongly linked to oxidative stress protection.
Since endothelial dysfunction is involved in initiation and
development of vascular disease, four anthocyanins isolated
from elderberries were incorporated into the plasma
lemma and cytosol of endothelial cells to directly examine
the protective roles [34]. These tests demonstrated
not only that anthocyanins could be directly incorporated
into endothelial cells, but that significant oxidative
stress protection was the result. Delphinidin, but not
malvidin or cyanidin, provided endothelium-dependent
vasorelaxation in the rat aorta, providing a pharmacological
benefit comparable to red wine polyphenolics [35].
In a rat model, little influence of feeding purified anthocyanins
(cyanidin 3-O-glucoside) or anthocyanin-rich extracts
from elderberry or blackcurrant could be detected
on cholesterol levels or fatty acid patterns in liver, but the
pigments were capable of sparing vitamin E [36]. Crude
anthocyanin extracts from bilberry have been administered
both orally and via injection to reduce capillary permeability
[13]. In other research related to cardiovascular
impairment, the roles of anthocyanin pigments versus
other flavonoids delivered in the phytochemical extract
have not been completely sorted out. Protection from
heart attacks through administration of grape juice or
wine was strongly tied to the ability of the anthocyaninrich
products to reduce inflammation and enhance capillary
strength and permeability, and to inhibit platelet formation
and enhance nitric oxide (NO) release [37]. Similarly,
delivery of a black currant concentrate with intense
anthocyanin content caused endothelium-dependent vasorelaxation
in rat aorta rings in vitro [38]. The mechanism
of vasorelaxation was attributed to increased levels
of NO production, but the active compounds in the concentrate
were not isolated. When rats were pretreated to
create increased susceptibility to oxidative damage, then
fed anthocyanin-rich extracts, significant reduction in indices
of lipid peroxidation and DNA damage resulted [9].
Ingestion of these extracts, which contained mixtures of
delphinidin, cyanidin, petunidin, peonidin, and malvidin
in the 3-glucopyranoside forms, also increased plasma antioxidant
capacity.
Tsuda et al [4] recently provided evidence that anthocyanins
extracted from purple corn, when provided to
mice in tandem with a high-fat diet, effectively inhibited
both body weight and adipose tissue increases. Typical
symptoms of hyperglycemia, hyperinsulinemia, and hyperleptinemia
provoked by a high-fat diet did not occur
when mice also ingested isolated anthocyanins. The experiments
suggest that anthocyanins, as a functional food
component, can aid in the prevention of obesity and diabetes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทบาทของสีมีโฟเลทสูงเป็นยาตัวแทนได้รับการยอมรับเชื่อในยาพื้นบ้านทั่วโลก และ ในความเป็นจริง มีสีเหล่านี้เชื่อมโยงกับช่วงน่าอัศจรรย์กว้างตามของประโยชน์ต่อสุขภาพ, Anthocyanins จากกระเจี๊ยบ sp มีประวัติถูกใช้ในการเยียวยาสำหรับ disfunction ตับและความดันโลหิต สูง และ anthocyanins bilberry (Vaccinium)มีการใช้ผิดปกติวิสัยทัศน์ จุลินทรีย์ประวัติเล็ก ๆติดเชื้อ ท้องเสีย และหลากหลายโรคสุขภาพอื่น ๆ[17, 18, 19] แต่ใน ขณะที่การใช้ anthocyanins ในสนับสนุนเพื่อรักษาทั้งยาวหลักฐานเล็ก ๆ และความ มันเป็นเพียงในล่าสุดปีที่บางเฉพาะ วัด pharmacologicalคุณสมบัติของสีแยกมีโฟเลทสูงได้ถูกเห็นตรวจสอบโดยการทดสอบควบคุมในหลอด vivo หรือการทดลองวิจัยทางคลินิก [4] ในอื่น ๆ อีกมากมายกรณี anthocyanins ในสุขภาพมนุษย์บทบาทแน่นอนบำรุงรักษาและ phytochemicals อื่น ๆ ในไม่มีส่วนผสมจากสารสกัดจากผลไม้หรืออาหารทั้งหมดทั้งหมดเรียงลำดับออก ในความเป็นจริง บางรายงานแนะนำที่กิจกรรมมีโฟเลทสูงเป็น potentiated เมื่อจัดส่งน้ำยาผสม[20, 21, 22]ตัวอย่าง ชัดสามารถได้อย่างเด่นชัดขึ้นโดยใช้การจัดการสีมีโฟเลทสูงไปสัตว์และเรื่องของมนุษย์ และบทบาทของสีเหล่านี้ในเพิ่มวิสัยทัศน์ตอนกลางคืนหรือวิสัยทัศน์โดยรวมได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งจัดดี [23] บริโภคปากของ anthocyanosidesจาก currants สีดำให้มากขึ้นคืนปรับวิสัยทัศน์ในเรื่องมนุษย์ [24],และประโยชน์คล้ายได้รับหลังจากการจัดการanthocyanins จาก bilberries [25] Anthocyanins สามจากแบล็คเคอถูกกระตุ้นฟื้นฟูของ rhodopsin(เป็น G-โปรตีนควบคู่ตัวรับภาษาท้องถิ่นในเรตินาของตา), และการก่อตัวของการฟื้นฟูระดับกลางถูกเร่ง โดย cyanidin 3-rutinoside [26] การศึกษานี้ขอแนะนำว่า เพิ่มประสิทธิภาพของ rhodopsin ฟื้นฟูกลไกน้อย โดย anthocyanins ซึ่งเพิ่มชัดในการทดลองทั้งในหลอดทดลอง และในสัตว์ทดลองวิจัย anthocyaninsมีสาธิตการทำเครื่องหมายความสามารถในการลดโรคมะเร็งการงอกของเซลล์และยับยั้งการก่อตัวของเนื้องอก[27, 28, 29, 30] กำลังการผลิตของเม็ดสีมีโฟเลทสูงรบกวนกระบวนการ carcinogenesis น่าจะเชื่อมโยงกับกลไกหลายมีศักยภาพของการดำเนินการรวมทั้งยับยั้งเอนไซม์ cyclooxygenase และมีศักยภาพต้านอนุมูลอิสระมีศักยภาพ เปิดเผยที่ Hou et al [20]anthocyanins ยับยั้ง tumorigenesis โดยการบล็อกการเรียกใช้ของทางเดินเป็น mitogen เรียกโปรตีน kinase นี้รายงานที่มีการบ่งชี้พื้นฐานโมเลกุลแรกสำหรับเหตุ anthocyanins สาธิต anticarcinogenicคุณสมบัติ งานวิจัยอื่น ๆ ผลไม้สารสกัด ด้วยสำคัญความเข้มข้นมีโฟเลทสูงพิสูจน์ให้มีประสิทธิภาพกับขั้นตอนต่าง ๆ ของ carcinogenesis [18, 28, 31, 32],แต่ละบทบาทของ anthocyanins เมื่อเทียบกับส่วนประกอบอื่น ๆไม่กำหนด บางส่วนเนื่องจาก anthocyaninsเสื่อมโทรมง่ายเกินไปในระหว่าง bioassays ถ้าแยกจาก stabilizing ใช้โคแฟกเตอร์เช่นฟีนออื่น ๆconstituents [33]บทบาทของ anthocyanins ในโรคหัวใจและหลอดเลือดขอลิงค์คุ้มครองป้องกันความเครียด oxidativeตั้งแต่ทำบุผนังหลอดเลือดจะเกี่ยวข้องกับการเริ่มต้น และการพัฒนาของโรคหลอดเลือด anthocyanins สี่แยกต่างหากจาก elderberries ถูกรวมอยู่ในพลาสม่าการจับมือและไซโตซอลของเซลล์บุผนังหลอดเลือดเพื่อการตรวจสอบโดยตรงป้องกันด้าน [34] ทดสอบเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าไม่เฉพาะว่า anthocyanins สามารถถูกรวมโดยตรงเข้าไปในเซลล์บุผนังหลอดเลือด แต่ที่สำคัญ oxidativeป้องกันความเครียดได้ผล Delphinidin แต่ไม่malvidin หรือ cyanidin ให้ endothelium ขึ้นอยู่กับvasorelaxation ใน aorta ราษฎร์ ให้การ pharmacologicalประโยชน์เทียบเท่ากับไวน์แดง polyphenolics [35]ในรูปแบบหนู อิทธิพลน้อยของอาหารบริสุทธิ์ที่ anthocyanins(cyanidin 3-O-glucoside) หรือมีโฟเลทสูงอุดมไปด้วยสารสกัดจากจาก elderberry blackcurrant พบระดับไขมันหรือรูปแบบกรดไขมันในตับ แต่สีสามารถผสมวิตามินอี sparing [36] น้ำมันดิบมีโฟเลทสูงสารสกัดจาก bilberry มีการจัดการเนื้อหา และ ผ่านการฉีดเพื่อลด permeability ของเส้นเลือดฝอย[13] การวิจัยอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับหัวใจและหลอดเลือดผล บทบาทของสีมีโฟเลทสูงและflavonoids อื่น ๆ ส่งสารสกัดจากสารพฤกษเคมีมีไม่ถูกทั้งหมดแยกออก ป้องกันจากโจมตีหัวใจผ่านการบริหารน้ำองุ่น หรือไวน์ถูกขอเกี่ยวพันกับความสามารถของ anthocyaninrichผลิตภัณฑ์เพื่อลดการอักเสบ และเพิ่มแรงpermeability และความแข็งแรงและยับยั้งการก่อตัวของเกล็ดเลือดและเพิ่มการปล่อยไนตริกออกไซด์ (NO) [37] ในทำนองเดียวกันส่งแบล็คเคอเข้มข้นรุนแรงด้วยมีโฟเลทสูงเนื้อหาเกิดขึ้นอยู่กับ endothelium vasorelaxationในหนู aorta แหวนใน [38] กลไกของ vasorelaxation เกิดจากการเพิ่มระดับไม่มี แต่สารที่ใช้งานอยู่ในสมาธิก็ไม่แยก เมื่อหนูได้ pretreated ไปสร้างง่ายเสีย oxidative เพิ่มขึ้นแล้วอาหารที่มีโฟเลทสูงอุดมไปด้วยสารสกัดจาก ดัชนีที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญของไขมัน peroxidation และความเสียหายของดีเอ็นเอเป็นผล [9]กินสารสกัดเหล่านี้ ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของdelphinidin, cyanidin, petunidin, peonidin และ malvidinในแบบ 3 glucopyranoside ยังเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระของพลาสม่ากำลังการผลิตTsuda et al [4] เมื่อเร็ว ๆ นี้มีหลักฐานว่า anthocyaninsสกัดจากข้าวโพดสีม่วง เมื่อแก่หนูคืออาหารไขมันสูง ห้ามอย่างมีประสิทธิภาพทั้งร่างกายน้ำหนักและเปลวเพิ่ม โดยทั่วไปอาการ hyperglycemia, hyperinsulinemia และ hyperleptinemiaท่าน โดยไขมันสูงเป็นอาหารที่ไม่ได้เกิดขึ้นเมื่อหนูยังกิน anthocyanins แยก การทดลองแนะนำว่า anthocyanins เป็นอาหารฟังก์ชันส่วนประกอบ สามารถช่วยในการป้องกันโรคอ้วนและโรคเบาหวาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทบาทของเม็ดสี anthocyanin เป็นสมุนไพรที่
ตัวแทนได้รับความเชื่อที่ดีได้รับการยอมรับในการแพทย์พื้นบ้าน
ทั่วโลกและในความเป็นจริงเม็ดสีเหล่านี้จะ
เชื่อมโยงกับช่วงน่าอัศจรรย์กว้างตามของประโยชน์ต่อสุขภาพ.
ตัวอย่างเช่น anthocyanins จาก Hibiscus SP มีในอดีต ถูกนำมาใช้ในการเยียวยาสำหรับการสูญเสียทางตับ
และความดันโลหิตสูง; และบิลเบอร์รี่ (Vaccinium) anthocyanins
มีประวัติพอสมควรในการใช้สำหรับความผิดปกติวิสัยทัศน์ของจุลินทรีย์
ติดเชื้อท้องเสียและมีความหลากหลายความผิดปกติด้านสุขภาพอื่น ๆ
[17, 18, ​​19] แต่ในขณะที่การใช้งานของ anthocyanins สำหรับ
วัตถุประสงค์ในการรักษาที่ได้รับการสนับสนุนจากทั้ง
หลักฐานทางระบาดวิทยาและมันก็เป็นเพียงในที่ผ่านมา
ปีที่ผ่านมาบางส่วนของเฉพาะทางเภสัชวิทยาที่วัด
คุณสมบัติของเม็ดสี anthocyanin ที่แยก
ได้รับการยืนยันอย่างแน่ชัดโดยการควบคุมอย่างเข้มงวดใน
หลอดทดลองใน ร่างกายหรือการทดลองวิจัยทางคลินิก [4] อื่น ๆ อีกมากมายใน
กรณีบทบาทที่แน่นอนของ anthocyanins ในสุขภาพของมนุษย์
การบำรุงรักษาเมื่อเทียบกับ phytochemicals อื่น ๆ ที่ซับซ้อน
ส่วนผสมจากสารสกัดจากผลไม้หรืออาหารทั้งยังไม่ได้รับ
การจัดเรียงสมบูรณ์ออก ในความเป็นจริงบางรายงานชี้ให้เห็นว่า
กิจกรรม anthocyanin เป็น potentiated เมื่อส่งมอบในผสม
[20, 21, 22].
ตัวอย่างเช่นการมองเห็นได้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
ผ่านการบริหารงานของเม็ดสี anthocyanin สัตว์
และมนุษย์และบทบาทของเม็ดสีเหล่านี้ใน
คืนวิสัยทัศน์หรือการเสริมสร้างวิสัยทัศน์โดยรวมได้รับโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
เอกสารที่ดี [23] การบริโภคในช่องปากของ anthocyanosides
จากลูกเกดสีดำมีผลในการปรับตัวดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ปรับตัวคืนวิสัยทัศน์ในวิชามนุษย์ [24],
และผลประโยชน์ที่คล้ายกันได้รับหลังการบริหารของ
anthocyanins จาก bilberries [25] สาม anthocyanins
จากลูกเกดดำกระตุ้นการงอกของ rhodopsin
(รับ G-โปรตีนควบคู่ท้องถิ่นในม่านตาของ
ตา) และการก่อตัวของการฟื้นฟูกลาง
ถูกเร่งโดย cyanidin 3 rutinoside [26] การศึกษาเหล่านี้
ขอแนะนำการเพิ่มประสิทธิภาพของการฟื้นฟู rhodopsin ว่า
อย่างน้อยหนึ่งกลไกที่ anthocyanins
เพิ่มประสิทธิภาพในการมองเห็น.
ในทั้งในหลอดทดลองและในร่างกายการทดลองวิจัย anthocyanins
ได้แสดงให้เห็นความสามารถในการทำเครื่องหมายเพื่อลดโรคมะเร็ง
แพร่กระจายของเซลล์และการยับยั้งการก่อเนื้องอก
[27, 28 , 29, 30] ความจุของเม็ดสี anthocyanin
เข้าไปยุ่งเกี่ยวกับกระบวนการของการเกิดมะเร็งที่ดูเหมือนว่าจะ
ได้รับการเชื่อมโยงกับกลไกที่มีศักยภาพหลายของการดำเนินการรวมถึงการ
ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ cyclooxygenase และมีศักยภาพ
ที่มีศักยภาพสารต้านอนุมูลอิสระ Hou และคณะ [20] เปิดเผยว่า
anthocyanins ยับยั้ง tumorigenesis ยืนยันการใช้งานโดยการปิดกั้น
ของทางเดินโปรตีนไคเนส mitogen ใช้งาน นี้
รายงานให้บ่งชี้แรกของโมเลกุลพื้นฐาน
สำหรับเหตุผลที่แสดงให้เห็นถึง anthocyanins anticarcinogenic
คุณสมบัติ ในงานวิจัยอื่น ๆ สารสกัดจากผลไม้ที่มีอย่างมีนัยสำคัญ
ความเข้มข้น anthocyanin ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ
กับขั้นตอนต่างๆของการเกิดมะเร็ง [18, 28, 31, 32]
แต่บทบาทของแต่ละ anthocyanins เมื่อเทียบกับส่วนประกอบอื่น ๆ
ที่ไม่ได้รับการพิจารณาในส่วนหนึ่งเพราะ anthocyanins
ได้ง่ายเกินไป การสลายตัวในระหว่างการทดลองทางชีววิทยาถ้าแยกออกมา
จากปัจจัยเสถียรภาพเช่นฟีนอลอื่น ๆ
องค์ประกอบ [33].
บทบาทของ anthocyanins ในโรคหัวใจและหลอดเลือด
ป้องกันมีการเชื่อมโยงอย่างยิ่งที่จะป้องกันความเครียด oxidative.
เนื่องจากความผิดปกติของ endothelial มีส่วนร่วมในการเริ่มต้นและ
การพัฒนาของโรคหลอดเลือดสี่ anthocyanins แยก
จาก elderberries ถูกรวมเข้าไปในพลาสม่า
แทรกและเซลล์ของเซลล์บุผนังหลอดเลือดโดยตรงตรวจสอบ
บทบาทป้องกัน [34] การทดสอบเหล่านี้แสดงให้เห็นถึง
ไม่เพียง แต่ที่ anthocyanins สามารถรวมโดยตรง
ในเซลล์บุผนังหลอดเลือด แต่ที่ออกซิเดชันอย่างมีนัยสำคัญ
การป้องกันความเครียดเป็นผล Delphinidin แต่ไม่
malvidin หรือ cyanidin ให้ endothelium ขึ้นอยู่กับ
vasorelaxation ในหลอดเลือดแดงใหญ่หนูให้เภสัชวิทยา
ประโยชน์เทียบเคียงกับ polyphenolics ไวน์แดง [35].
ในรูปแบบหนู, อิทธิพลของการให้อาหาร anthocyanins บริสุทธิ์
(cyanidin 3-O-glucoside) หรือสารสกัดจาก anthocyanin ที่อุดมไปด้วย
จากต้นอูหรือ blackcurrant สามารถตรวจพบ
ในระดับคอเลสเตอรอลหรือรูปแบบของกรดไขมันในตับ แต่
สีมีความสามารถในการประหยัดวิตามินอี [36] น้ำมันดิบ
สารสกัดจากบิลเบอร์รี่ anthocyanin ได้รับยา
ทั้งวาจาและผ่านการฉีดเพื่อลดการซึมผ่านเส้นเลือดฝอย
[13] ในงานวิจัยอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับหัวใจและหลอดเลือด
จากการด้อยค่าบทบาทของเม็ดสี anthocyanin เมื่อเทียบกับ
flavonoids อื่น ๆ ส่งในสารสกัดจากพฤกษเคมี
ยังไม่ได้รับการจัดเรียงสมบูรณ์ออก ป้องกัน
โรคหัวใจผ่านการบริหารงานของน้ำองุ่นหรือ
ไวน์ถูกผูกติดอยู่อย่างยิ่งถึงความสามารถของ anthocyaninrich
ผลิตภัณฑ์เพื่อลดการอักเสบของเส้นเลือดฝอยและเพิ่ม
ความแข็งแรงและการซึมผ่านและการยับยั้งการก่อตัวของเกล็ดเลือด
และเพิ่มไนตริกออกไซด์ (NO) การเปิดตัว [37] ในทำนองเดียวกัน
การจัดส่งของสมาธิลูกเกดสีดำกับสีที่รุนแรง
เนื้อหา anthocyanin ที่เกิด vasorelaxation endothelium ขึ้นอยู่
ในวงหนูเส้นเลือดในหลอดทดลอง [38] กลไก
ของ vasorelaxation ถูกประกอบกับระดับที่เพิ่มขึ้น
ของการผลิตไม่มี แต่สารที่ใช้งานอยู่ในสมาธิ
ไม่ได้แยก เมื่อหนูถูกปรับสภาพเพื่อ
สร้างความอ่อนแอเพิ่มขึ้นเป็นความเสียหายออกซิเดชันแล้ว
ป้อนสารสกัด anthocyanin ที่อุดมไปด้วยการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในดัชนี
ของการเกิด lipid peroxidation และทำลายดีเอ็นเอผล [9].
การกลืนกินของสารสกัดเหล่านี้ซึ่งมีส่วนผสมของ
delphinidin, cyanidin, petunidin, peonidin และ malvidin
ในรูปแบบ 3-glucopyranoside เพิ่มขึ้นนอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระพลาสม่า
จุ.
Tsuda และคณะ [4] เมื่อเร็ว ๆ นี้มีหลักฐานว่า anthocyanins
สกัดจากข้าวโพดสีม่วงเมื่อให้กับ
หนูควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง, ยับยั้งการได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ทั้งน้ำหนักของร่างกาย และการเพิ่มขึ้นของเนื้อเยื่อไขมัน โดยทั่วไป
อาการของน้ำตาลในเลือดสูง, hyperinsulinemia และ hyperleptinemia
กระตุ้นโดยการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงไม่ได้เกิดขึ้น
เมื่อหนูยังกิน anthocyanins แยก การทดลอง
แสดงให้เห็นว่า anthocyanins เป็นอาหารทำงาน
องค์ประกอบสามารถช่วยในการป้องกันโรคอ้วนและโรคเบาหวาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทบาทของรงควัตถุแอนโทไซยานิน เป็นสารสมุนไพร
ได้รับการยอมรับความเชื่อใน
ยาพื้นบ้านทั่วโลก และในความเป็นจริง สีเหล่านี้จะเชื่อมโยงไปยังช่วงกว้างมากกกก

ของประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น แอนโทไซยานินจาก SP ชบาที่ได้รับในอดีตที่ใช้ในการเยียวยา
disfunction ตับ ความดันโลหิตสูง และบิลเบอร์รี่ ( แวคซีเนียม
) แอนโทไซยานินมีประวัติเรื่องราวของใช้สำหรับความผิดปกติวิสัยทัศน์ จุลินทรีย์
เชื้อ , โรคท้องร่วง และหลากหลายอื่น ๆโรค
สุขภาพ [ 17 , 18 , 19 ) แต่ในขณะที่ใช้ของแอนโทไซยานินสำหรับ
การรักษาได้รับการสนับสนุนโดยทั้งสอง
anecdotal หลักฐานทางระบาดวิทยา และมันเป็นเพียงในปีล่าสุด
ปีบางส่วนของเฉพาะ วัดเภสัชวิทยาคุณสมบัติสกัดแอนโธไซยานินผงสี

มีการสรุปโดยการ ควบคุมอย่างเข้มงวดใน
หลอดแก้วในสิ่งมีชีวิตหรือการวิจัยทางคลินิก [ 4 ] ในบางกรณี
หลายบทบาทที่แน่นอนของแอนโทไซยานินในมนุษย์และ phytochemicals อื่นในการบำรุงรักษาสุขภาพ

จากส่วนผสมที่เป็นสารสกัดจากผลไม้ หรือ อาหารทั้งหมดได้
เลิกออก ในความเป็นจริงบางคนรายงานว่า
กิจกรรมของแอนโธไซยานินเป็นมากกว่าเมื่อส่งไปในส่วนผสม
[ 20 , 21 , 22 ] .
ตัวอย่างเช่น ทิฐิจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ผ่านการบริหารของรงควัตถุแอนโทไซยานิน

และวิชามนุษย์กับสัตว์ และบทบาทของเม็ดสีเหล่านี้ในการเสริมสร้างวิสัยทัศน์หรือวิสัยทัศน์กลางคืน

โดยรวมได้รับโดยเฉพาะอย่างยิ่งเอกสารดี [ 23 ] การบริโภคในช่องปากของแอนโธไซยาโนไซด์
จาก currants สีดำทำให้ดีขึ้น
อย่างมีนัยสำคัญวิสัยทัศน์กลางคืนการปรับตัวในเรื่องมนุษย์ [ 24 ] ,
และผลประโยชน์ซึ่งได้รับหลังจากการบริหารงานของแอนโทไซยานินจาก bilberries
[ 25 ] สามแอนโทไซยานิน
จากลูกเกดดํากระตุ้นการงอกของโรดอพซิน
( โปรตีนจีถิ่นในจอตา
ตา ) , และการสร้างของงอกกลาง
ถูกเร่งโดยไซยานิดิน 3-rutinoside [ 26 ] การศึกษาเหล่านี้
ขอแนะนำว่าเพิ่มโรดอพซินฟื้นฟู
อย่างน้อยหนึ่งในกลไกที่แอนโทนไซยานินส์

เพิ่มทิฐิ ในทั้งในหลอดทดลองและในสัตว์ทดลอง การวิจัยได้แสดงให้เห็นได้อย่างชัดเจน
เครื่องหมายความสามารถในการลดการแพร่กระจายเซลล์มะเร็ง และยับยั้งการเกิดเนื้องอก

[ 27 , 28 , 29 , 30 ]ความสามารถของแอนโธไซยานินผง
รบกวนกระบวนการของมะเร็งดูเหมือน
เชื่อมโยงกับศักยภาพหลายกลไกของการกระทำรวมทั้งการยับยั้งเอนไซม์ Cyclooxygenase และศักยภาพ

มีสารต้านอนุมูลอิสระ โหว et al [ 20 ] พบว่า แอนโทไซยานินช่วยยับยั้งโดยการปิดกั้นการ tumorigenesis

ของโปรตีนไคเนสปรากฎเปิดเส้นทาง นี้
รายงานให้บ่งชี้แรกของ
ทำไมแอนโทไซยานินแสดงคุณสมบัติพื้นฐานระดับโมเลกุลการ

ในงานวิจัยอื่น ๆ สารสกัดจากผลไม้ที่มีความเข้มข้นแอนโธไซยานินพบ
พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ
กับขั้นตอนต่างๆของการเกิดโรคมะเร็ง [ 18 , 28 , 31 , 32 ) ] ,
แต่บทบาทบุคคลของแอนโทไซยานินและ
ส่วนประกอบอื่น ๆ คือไม่กำหนดในส่วนหนึ่งเพราะแอนโทไซยานิน
ก็สามารถย่อยสลายในละเอียด ถ้าแยก
จากภาวะปัจจัยองค์ประกอบอื่นๆเช่นฟีนอล
[ 33 ] .
บทบาทของแอนโทไซยานินในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
ขอเชื่อมโยงการป้องกันความเครียดออกซิเดชัน .
เนื่องจากความผิดปกติของ endothelial มีส่วนร่วมในการการพัฒนาของโรคหลอดเลือด สี่แยก
แอนโทไซยานินจาก elderberries ถูกรวมเข้าไปในพลาสมา
พและไซโตซอลของเยื่อบุเซลล์โดยตรงตรวจสอบบทบาทป้องกัน
[ 34 ] การทดสอบเหล่านี้แสดงให้เห็นถึง
ไม่เพียง แต่ที่แอนโทไซยานินได้โดยตรงรวม
เป็นโดทีเลียลเซลล์ แต่ที่สำคัญความเครียดออกซิเดชัน
คุ้มครองผล เดลฟินิดีน แต่ไม่ได้
malvidin หรือไซยานิดิน ให้ endothelium-dependent
vasorelaxation หลอดเลือดในหนูที่ให้ประโยชน์กับ polyphenolics เภสัชวิทยา
ไวน์แดง [ 35 ] .
ในหนูรุ่น อิทธิพลของการเลี้ยงแอนโทไซยานิน
บริสุทธิ์ ( ไซยานิดิน 3-o-glucoside ) หรือแอนโทไซยานิน สารสกัดจากส้มแมนดารินอุดมไปด้วย

Elderberry หรือสามารถตรวจพบได้ในระดับคอเลสเตอรอลหรือกรดไขมัน รูปแบบในตับ แต่
สี สามารถเก็บวิตามิน E [ 36 ]แอนโทไซยานิน สารสกัดจากบิลเบอร์รี่ดิบ

ได้ทดสอบทั้งปากเปล่าและผ่านการฉีดเพื่อลดการซึมผ่านเส้นเลือดฝอย
[ 13 ] ในงานวิจัยอื่น ๆที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและหลอดเลือด
บกพร่อง บทบาทของแอนโธไซยานินผงสีและสารฟลาโวนอยด์ช่วยใน

อื่น ๆสารสกัดจากพฤกษเคมีได้ถูกเลิกออก การป้องกันจากการโจมตีหัวใจผ่านการบริหาร

องุ่นหรือไวน์ถูกขอเชื่อมโยงกับความสามารถของผลิตภัณฑ์ anthocyaninrich
เพื่อลดการอักเสบ และเพิ่มความแข็งแรงของเส้นเลือดฝอย
และการซึมผ่าน และยับยั้งการก่อตัวของ
และเพิ่มไนตริกออกไซด์ ( NO ) ปล่อย [ 37 ] โดย
ส่งมอบของลูกเกดดำเข้มข้นด้วยเนื้อหา endothelium-dependent vasorelaxation

แอนโทไซยานิน ทำให้เส้นเลือดในหลอดทดลองในหนูแหวน [ 38 ] กลไก
ของ vasorelaxation ประกอบเพื่อเพิ่มระดับ
ไม่มีการผลิต แต่สารประกอบที่ใช้งานอยู่ในมุ่ง
ไม่แยก เมื่อหนูถูกสร้างขึ้นผ่าน

เกิดความเสียหายออกซิเดชันแล้ว
อาหารอุดมไปด้วยสารสกัดแอนโทไซยานินลดลงในดัชนี
ของ lipid peroxidation และ DNA ความเสียหายเกิดขึ้น [ 9 ] .
การกลืนกินสารสกัดเหล่านี้ ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของ
เดลฟินิดีนพิตูนิดินไซยานิดิน , , , พีโอนิดินและ malvidin
ใน 3-glucopyranoside รูปแบบเพิ่มขึ้นพลาสมาความจุสารต้านอนุมูลอิสระ
.
ซึดะ และคณะ [ 4 ] เมื่อเร็ว ๆนี้ให้หลักฐานว่า แอนโทไซยานิน
สกัดจากข้าวโพดสีม่วง เมื่อให้

หนูควบคู่กับไขมันสูงและมีประสิทธิภาพยับยั้ง
ทั้งน้ำหนักและไขมันเพิ่มขึ้น เนื้อเยื่อ อาการโดยทั่วไปของผู้ป่วย hyperinsulinemia
, ,และ hyperleptinemia
ยั่วโดยไขมันสูงไม่ได้เกิดขึ้น
เมื่อหนูยังกินแยกแอนโทไซยานิน . การทดลอง
แนะนำว่า แอนโทไซยานิน เป็นส่วนประกอบอาหาร
การทำงาน สามารถช่วยในการป้องกันโรคอ้วนและโรคเบาหวาน