Extensive pig production systems, e

Extensive pig production systems, e.g., free-range production
or other forms of enriched production, have gained
increasing interest in Europe and North America (Bridi,
Mu¨ ller, & Ribeiro, 1998; Dworschak et al., 1995; Enfa¨lt,
Lundstrom, Hansson, Lundeheim, & Nystrom, 1997; Lebret
et al., 1998; Sather, Jones, Schaefer, Colyn, & Robertson,
1997).
Beside a few traditional pig production systems, e.g.,
Iberian pig production in La Dehesa (Lopez-Bote, Diestre,
& Monfort, 1998), a change from confinement to enriched
systems including aspects of free-range will be a challenge
in a pig production, which is being constantly modernised,
as pointed out in several papers (Jakobsen and Hermansen,
2001; Lopez-Bote and Rey, 2001; Lopez-Bote et al., 1998;
Nilzen et al., 2001).
0309-1740/$ - see front matter  2006 Published by Elsevier Ltd.
doi:10.1016/j.meatsci.2006.02.014
* Corresponding author. Present address: Department of Animal
Product Quality, Danish Institute of Agricultural Sciences, Research
Centre Foulum, P.O. Box 50, DK-8830 Tjele, Denmark. Tel.: +45 8999
1255; fax: [phone].
E-mail address: [e-mail] (L.L. Hansen).
www.elsevier.com/locate/meatsci
Meat Science 74 (2006) 605–615
MEAT
SCIENCE

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระบบการผลิตสุกรมากมาย เช่น free-range ผลิตหรือรูปแบบอื่น ๆ ของการผลิตค่อน ได้รับสนใจเพิ่มขึ้นในยุโรปและอเมริกาเหนือ (BridiMu¨ ller, & Ribeiro, 1998 Dworschak และ al., 1995 Enfa¨ltLundstrom แฮนส์สัน Lundeheim, & Nystrom, 1997 Lebretและ al., 1998 Sather โจนส์ Schaefer, Colyn และโรเบิร์ต สัน1997)ข้างกี่หมูดั้งเดิมผลิตระบบ เช่นผลิตหมู Iberian ลา Dehesa (โลเปซ-Bote, Diestre& มงฟอร์ท 1998), การเปลี่ยนแปลงจากเข้าอุดมไประบบรวมถึงการลักษณะของ free-range จะท้าทายในการผลิตหมู ซึ่งเป็นอยู่ตลอดเวลาแบบยุโรปเป็น ระบุ ใน กระดาษ หลาย (Jakobsen และ, Hermansen2001 โลเปซ-Bote และเรย์ 2001 โลเปซ-Bote และ al., 1998Nilzen และ al., 2001)0309-1740 / $ - ดูหน้าเรื่องเผยแพร่ 2006 โดย Elsevierdoi:10.1016/j.meatsci.2006.02.014* ผู้สอดคล้องกัน ที่อยู่ปัจจุบัน: กรมสัตว์ผลิตภัณฑ์คุณภาพ เดนมาร์ก สถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตร งานวิจัยศูนย์ Foulum ตู้ป.ณ. 50, DK-8830 Tjele เดนมาร์ก โทรศัพท์: + 45 89991255 โทรสาร: + 45 8999 1564ที่อยู่อีเมล์: [e-mail] (L.L. แฮนเซ่น)www.elsevier.com/ ค้น หา/meatsciวิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ 74 (2006) 605-615เนื้อวิทยาศาสตร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ครอบคลุมระบบการผลิตสุกรเช่นการผลิตช่วงฟรี
หรือรูปแบบอื่น ๆ ของการผลิตอุดม, ได้รับ
ความสนใจเพิ่มขึ้นในทวีปยุโรปและทวีปอเมริกา (Bridi,
MU ller และแบร์โต 1998; Dworschak et al, 1995;. Enfa¨lt,
Lundstrom, Hansson, Lundeheim และ Nystrom 1997; Lebret
et al, 1998;. Sather โจนส์, Schaefer, Colyn และโรเบิร์ต,
1997)
นอกจากนี้แบบดั้งเดิมไม่กี่ระบบการผลิตสุกรเช่น
การผลิตสุกรไอบีเรียใน La Dehesa (โลเปซ -Bote, Diestre,
& Monfort, 1998), การเปลี่ยนแปลงจากการคุมขังไปยังอุดมไปด้วย
ระบบรวมทั้งแง่มุมของฟรีช่วงที่จะเป็นสิ่งที่ท้าทาย
ในการผลิตหมูซึ่งถูกที่ทันสมัยอย่างต่อเนื่อง,
เป็นแหลมออกในเอกสารต่างๆ (Jakobsen และ Hermansen,
2001 โลเปซ-Bote และเรย์ 2001; โลเปซ-Bote et al, 1998;.
. Nilzen และคณะ, 2001)
0309-1740 / $ - เห็นหน้าเรื่อง? 2006 จัดพิมพ์โดยเอลส์ จำกัด
ดอย: 10.1016 / j.meatsci.2006.02.014
* ผู้เขียนสอดคล้องกัน ที่อยู่ปัจจุบัน: ภาควิชาสัตว์
คุณภาพผลิตภัณฑ์, เดนมาร์กสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรวิจัย
ศูนย์ Foulum, PO Box 50, DK-8830 Tjele, เดนมาร์ก Tel .: +45 8999
1255; โทรสาร: [phone]
E-mail address: [e-mail] (LL แฮนเซน)
www.elsevier.com/locate/meatsci
เนื้อสัตว์วิทยาศาสตร์ 74 (2006) 605-615
เนื้อ
วิทยาศาสตร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างหมู ระบบการผลิต เช่น
การผลิตช่วงฟรีหรือรูปแบบอื่น ๆของอุดมการผลิตได้รับ
ดอกเบี้ยที่เพิ่มขึ้นในยุโรปและอเมริกาเหนือ ( บริดี
มู& ller , ตั้ง , ริเบโร่ , 1998 ; dworschak et al . , 1995 ; enfa ตั้ง lt
Lundstrom lundeheim แฮนส์สัน , , , &ไนย์สเตริม , 1997 ; lebret
et al . , 1998 ; แซเทอร์ โจนส์ เชเฟอร์ colyn & โรเบิร์ตสัน , ,

, 1997 )อยู่ไม่กี่แบบ หมู ระบบการผลิต เช่น
, หมูผลิตใน La dehesa ( ชื่อด diestre
& , โลเปซ , โรงเรียนมงฟอร์ต , 1998 ) , การเปลี่ยนแปลงจากการคุมขังเพื่ออุดม
ระบบ รวมถึงลักษณะของช่วงฟรีจะท้าทาย
ในสุกร การผลิต ซึ่งการอย่างต่อเนื่อง modernised
เป็นแหลมออกใน เอกสารหลาย ( จาคอบเซ่น และ hermansen
, 2001 ; โลเปซ และ เรย์น้ํา , 2001 ; โลเปซชื่อด et al . ,1998 ;
nilzen et al . , 2001 ) 0309-1740 /
$ - ดูเรื่องหน้า  2006 เผยแพร่โดยเอลส์จำกัด
ดอย : 10.1016 / j.meatsci ผู้เขียนที่ 2006.02.014
* ที่อยู่ : ภาควิชาสัตว์
ผลิตภัณฑ์คุณภาพ เดนมาร์กสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตร ศูนย์วิจัย
foulum ตู้ ปณ. 50 , dk-8830 tjele เดนมาร์ก โทร . 45 8999
นอกจากนี้ ; โทรสาร : 45 8999 1031 .
e - mail address : lauritslydehoj . แฮนเซน @ agrsci .DK ( ชะ ชะ แฮนเซ่น ) .
www.elsevier . com / ค้นหา / meatsci
วิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ 74 ( 2006 ) 605 –แล้ว

วิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์