Alpha-amylase treatment increases e

Alpha-amylase treatment increases extractable phenolics and antioxidant capacity of oat (Avena nuda L.) flour

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รักษา alpha amylase เพิ่ม extractable phenolics และสารต้านอนุมูลอิสระปริมาณแป้งข้าวโอ๊ต (Avena nuda L.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มขึ้นของการรักษาอัลฟาอะไมเลสฟีนอลที่สกัดได้และความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของข้าวโอ๊ต (Avena nuda L. ) แป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเพิ่มปริมาณฟีนอลิกและอัลฟาอะไมเลสจากข้าวโอ๊ตสารต้านอนุมูลอิสระ ( วนาณุดา L . ) แป้ง