Coffee consumption may be in the ge

Coffee consumption may be in the genes.

Activity of a gene that lowers levels of caffeine-degrading enzymes in the liver is associated with how much coffee people drink, researchers say August 25 in Scientific Reports. The more active the gene, called PDSS2, the less coffee people drank.

Researchers tracked the coffee-drinking habits of 1,207 people in remote Italian villages and 1,731 people from the Netherlands. The researchers looked for an association between sipping java and people’s genetic makeup. The Dutch quaffed, on average, more than five cups of filtered coffee per day; the Italians sipped about two cups of espresso.

In the Italians, 21 genetic variants in DNA surrounding the PDSS2 gene were linked to coffee consumption, Nicola Pirastu, of the University of Edinburgh, and colleagues found. The strongest-acting variant changed espresso consumption by 1.09 cups per day. Only five of the variants found in the Italians seemed to alter coffee-drinking in Dutch people, and did so to a lesser extent.

Given the larger size of the cups, Dutch people consume about three times as much caffeine per cup as the Italians do. Other caffeine-processing genes, such as CYP1A2 (SN Online: 4/8/11), may control coffee consumption habits at higher caffeine doses, while PDSS2 limits low-level caffeine intake, the researchers speculate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การบริโภคกาแฟอาจจะอยู่ในยีน.

กิจกรรมของยีนที่ช่วยลดระดับของเอนไซม์ย่อยสลายคาเฟอีนในตับมีความเกี่ยวข้องกับวิธีการมากคนที่ดื่มกาแฟเป็นนักวิจัยกล่าวว่า 25 สิงหาคมในรายงานทางวิทยาศาสตร์ ใช้งานมากขึ้นการแสดงออกของยีนที่เรียกว่า PDSS2 คนกาแฟน้อยดื่ม.

นักวิจัยการติดตามพฤติกรรมการดื่มกาแฟของ 1,207 คนในหมู่บ้านอิตาเลี่ยนระยะไกลและ 1,731 คนจากเนเธอร์แลนด์ นักวิจัยมองสำหรับการเชื่อมโยงระหว่างจิบ Java และพันธุกรรมของผู้คน ดัตช์ quaffed โดยเฉลี่ยมากกว่าห้าถ้วยกาแฟกรองต่อวัน ชาวอิตาเลียนจิบเกี่ยวกับสองถ้วยเอสเพรสโซ.

ในอิตาลี 21 สายพันธุ์ทางพันธุกรรมในดีเอ็นเอของยีนรอบ PDSS2 ถูกเชื่อมโยงกับการบริโภคกาแฟนิโคลา Pirastu ของมหาวิทยาลัยเอดินบะระและเพื่อนร่วมงานพบว่า ตัวแปรที่แข็งแกร่งทำหน้าที่เปลี่ยนการบริโภคโดยเอสเพรสโซ 1.09 ถ้วยต่อวัน เพียงห้าสายพันธุ์ที่พบในชาวอิตาเลียนดูเหมือนจะปรับเปลี่ยนการดื่มกาแฟในชาวดัตช์และทำเช่นนั้นในระดับน้อย.

ที่กำหนดขนาดของถ้วยคนดัตช์บริโภคเกี่ยวกับสามครั้งคาเฟอีนมากที่สุดเท่าที่ต่อถ้วยเป็นชาวอิตาเลียนทำ . คาเฟอีนการประมวลผลยีนอื่น ๆ เช่น CYP1A2 (SN ออนไลน์: 4/8/11) อาจควบคุมพฤติกรรมการบริโภคกาแฟในปริมาณคาเฟอีนสูงขึ้นในขณะ PDSS2 จำกัด ปริมาณการดื่มคาเฟอีนในระดับต่ำนักวิจัยคาดการณ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การบริโภคกาแฟจะอยู่ในยีนกิจกรรมของยีนที่ช่วยลดระดับของเอนไซม์ในตับคาเฟอีนซึ่งเกี่ยวข้องกับวิธีดื่มกาแฟมากคน นักวิจัยกล่าวว่าเมื่อวันที่ 25 สิงหาคมรายงานทางวิทยาศาสตร์ ยิ่งใช้งานยีนที่เรียกว่า pdss2 กาแฟน้อย คน เมานักวิจัยติดตามพฤติกรรมของคนดื่มกาแฟอยู่แล้วในหมู่บ้านอิตาลีระยะไกลและ 1731 คน จากเนเธอร์แลนด์ นักวิจัยมองสำหรับความสัมพันธ์ระหว่าง Java และเป็นคนแต่งหน้าพันธุกรรมจิบ . ดัตช์ quaffed เฉลี่ยมากกว่าห้าถ้วยกรองกาแฟต่อวัน จิบเอสเปรสโซอิตาลีประมาณ 2 ถ้วยในอิตาลี่ , 21 ทางพันธุกรรมดีเอ็นเอสายพันธุ์ในรอบ pdss2 ยีนที่เชื่อมโยงกับการบริโภคกาแฟ , นิโคล่า pirastu แห่งมหาวิทยาลัยเอดินบะระ และเพื่อนร่วมงานที่พบ ที่แปรเปลี่ยนการทำเอสเพรสโซ่โดย 1.09 ถ้วยต่อวัน เพียงห้าของสายพันธุ์ที่พบในชาวอิตาเลียนจะเปลี่ยนกาแฟที่ดื่มในชาวดัตช์และกระทำในขอบเขตที่น้อยกว่าระบุขนาดของถ้วย คนดัตช์กินประมาณสามเท่าของคาเฟอีนต่อถ้วยเป็นชาวอิตาเลียนทำ อื่น ๆของยีนเช่นคาเฟอีน , CYP1A2 ( SN ออนไลน์ : 4 / 8 / 11 ) จะควบคุมพฤติกรรมการบริโภคกาแฟคาเฟอีนในปริมาณสูง ในขณะที่ pdss2 จำกัดการบริโภคคาเฟอีนต่ำ นักวิจัยคาดการณ์ .