Potato tubers have considerable var

Potato tubers have considerable variability in initial moisture
content from potato to potato. To account for this variability, the
initial moisture content of each potato was measured before the
potato slices were fried. The initial moisture content was determined
by drying samples of 5 g of the potato (slices) to a constant
mass for 72 h at 105 °C (AACC 1986). The tests were done in triplicate.
Values were calculated on a wet-weight basis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หัวมันฝรั่งมีความแปรปรวนมากในความชื้นเริ่มต้นเนื้อหาจากมันฝรั่งไปมันฝรั่ง สำหรับความแปรปรวนนี้ การโดยวัดความชื้นเริ่มต้นของมันฝรั่งแต่ละก่อนมันฝรั่งชิ้นถูกทอด กำหนดความชื้นเริ่มต้นโดยการทำแห้งตัวอย่าง 5 กรัมของมันฝรั่ง (ชิ้น) กับค่าคงมวลสำหรับ 72 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 105 ° C (AACC 1986) การทดสอบได้ทำลข้อมีคำนวณค่าตามน้ำหนักเปียก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หัวมันฝรั่งมีความแปรปรวนมากในความชื้นเริ่มต้น
เนื้อหาจากมันฝรั่งมันฝรั่ง บัญชีสำหรับแปรปรวนนี้
ความชื้นเริ่มต้นของแต่ละมันฝรั่งวัดก่อน
ชิ้นมันฝรั่งทอดถูก ความชื้นเริ่มต้นถูกกำหนด
โดยตัวอย่างของการอบแห้ง 5 กรัมของมันฝรั่ง (ชิ้น) เพื่อคง
มวล 72 ชั่วโมงที่ 105 ° C (AACC 1986) การทดสอบได้ทำในเพิ่มขึ้นสามเท่า.
ค่าจะถูกคำนวณบนพื้นฐานเปียกน้ำหนัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันฝรั่งหัวมีความแปรปรวนมากในความชื้นเริ่มต้นเนื้อหาจากมันฝรั่งมันฝรั่ง บัญชีสำหรับความแปรปรวนนี้ความชื้นเริ่มต้นของแต่ละมันฝรั่งวัดก่อนชิ้นมันฝรั่งถูกทอด ความชื้นเริ่มต้นถูกกำหนดโดยตัวอย่างของการอบแห้ง 5 กรัมมันฝรั่งหั่นชิ้น ) คงที่มวล 72 H ที่ 105 ° C ( AACC 1986 ) การทดสอบทั้งสามใบค่าคำนวณบนพื้นฐานน้ำหนักเปียก