Higher protein content in flour may

Higher protein content in flour may cause the starch granules to be embedded within a stiff protein matrix

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูงกว่าโปรตีนในแป้งอาจทำให้เม็ดแป้งจะถูกฝังอยู่ภายในเมทริกซ์โปรตีนแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณโปรตีนในแป้งที่สูงขึ้นอาจทำให้เกิดเม็ดแป้งที่จะฝังอยู่ภายในเมทริกซ์โปรตีนแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูงกว่าปริมาณโปรตีนในแป้งจะทำให้แป้งเม็ดจะอยู่ในเมทริกซ์โปรตีนแข็ง