Only Grown Ups Drink CoffeeAnthropo

Only Grown Ups Drink Coffee
Anthropologist William Roseberry (1996) reports that coffee drinkers would have been hard pressed to find specialty coffee in the United States in the 1970s—most of the coffee in the groceries came in cans, "the roasts were light and bland," and the decaf versions were terrible (764). There was little exciting about coffee, and in fact, coffee drinking had been on a decline:
The second postwar development involved the long-term decline in consumption beginning in the 1960s. Through the 1950s, consumption was essentially flat, with minor fluctuations. From 1962, one can chart a consistent decline. In that year, 74.7 percent of the adult population was calculated to be coffee drinkers; by 1988 only 50 percent drank coffee. Even those who drank coffee were drinking less. In 1962, average coffee consumption was 3.12 cups per day; by 1980 it had dipped to 2.02 cups and by 1991 had dropped to 1.75 (Roseberry 1996: 765).
Waning consumer interest was compounded by frost in Brazil in 1975, which drove the price of the beans higher. Consumer groups called for a boycott—they would not pay more for bland coffee. The market grew even smaller at the onset of the 1980s when coffee growers and retailers realized that the current 20-29 year old generation had little interest in coffee, which they associated with their parents and grandparents. This group preferred "soft drinks". So-called "coffeemen" didn't know what to make of them.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพียง ปลูกอัพเครื่องดื่มกาแฟนักมานุษยวิทยา William Roseberry (1996) รายงานว่า กาแฟที่ผู้ดื่มจะมีการกดเพื่อค้นหาเฉพาะกาแฟในสหรัฐอเมริกาในปี 1970 — ส่วนใหญ่กาแฟในชำมาในกระป๋อง, "roasts เบา และอ่อน", และรุ่นชากาแฟปลอดคาเฟอีนมีน่ากลัว (764) มีตื่นเต้นเล็กน้อยเกี่ยวกับกาแฟ และในความเป็นจริง การดื่มกาแฟได้รับการลด:การพัฒนาสมัยหลังสงครามที่สองเกี่ยวข้องลดลงระยะยาวในปริมาณเริ่มต้นในปี 1960 ผ่านปี 1950 การใช้ถูกแบนเป็นหลัก มีความผันผวนเล็กน้อย จาก 1962 หนึ่งสามารถภูมิลดลงสอดคล้องกัน ในปีที่ คำนวณร้อยละ 74.7 ของประชากรวัยผู้ใหญ่เพื่อให้ผู้ดื่มกาแฟ โดย 1988 เพียงร้อยละ 50 ดื่มกาแฟ แม้แต่ผู้ที่ดื่มกาแฟดื่มน้อย ในปี 1962 การบริโภคกาแฟเฉลี่ยเป็น 3.12 ถ้วยต่อวัน โดย 1980 ก็ได้จิ้มไปถ้วย 2.02 และ โดย 1991 ได้ลดลงถึง 1.75 (Roseberry 1996:765)สนใจผู้บริโภคข้างถูกประกอบ โดยน้ำค้างแข็งในบราซิลในปี 1975 ซึ่งขับรถราคาของเมล็ดสูง กลุ่มผู้บริโภคเรียกร้องให้คว่ำบาตร — พวกเขาจะต้องจ่ายเพิ่มเติมสำหรับกาแฟที่อ่อน ตลาดเติบโตได้ขนาดเล็กอย่างปี 1980 เมื่อเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟและร้านค้าปลีกตระหนักว่า 20-29 ปีรุ่นเก่ามีความสนใจน้อยในกาแฟ ที่พวกเขาเกี่ยวข้องกับพ่อแม่และปู่ย่าตายายของพวกเขา กลุ่มนี้ต้องการ "ดื่ม" เรียกว่า "coffeemen" ไม่ทราบว่าจะทำของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปลูกเพียง Ups ดื่มกาแฟ
มานุษยวิทยาวิลเลียม Roseberry (1996) รายงานว่าการดื่มกาแฟจะได้รับการกดยากที่จะหากาแฟชนิดพิเศษในประเทศสหรัฐอเมริกาในปี 1970 ส่วนใหญ่ของกาแฟในร้านขายของชำมาในกระป๋อง "เครื่องเคียงมีน้ำหนักเบาและอ่อนโยน "และรุ่นที่ไม่มีคาเฟอีนเป็นที่น่ากลัว (764) มีน้อยที่น่าตื่นเต้นเกี่ยวกับกาแฟและในความเป็นจริงการดื่มกาแฟได้รับในการลดลง:
การพัฒนาหลังที่สองเกี่ยวข้องกับการลดลงในระยะยาวในการบริโภคที่เริ่มต้นในปี 1960 ผ่านปี 1950 การบริโภคเป็นหลักแบนกับความผันผวนเล็กน้อย จากปี 1962 หนึ่งสามารถชาร์ทลดลงสอดคล้องกัน ในปีที่ร้อยละ 74.7 ของประชากรผู้ใหญ่ที่คำนวณได้จะเป็นนักดื่มกาแฟ 1988 โดยมีเพียงร้อยละ 50 ดื่มกาแฟ แม้ผู้ที่ดื่มกาแฟดื่มน้อย ในปี 1962 การบริโภคกาแฟเฉลี่ย 3.12 ถ้วยต่อวัน 1980 มันก็จุ่มลงไป 2.02 ถ้วยและ 1991 ได้ลดลงถึง 1.75 (Roseberry 1996: 765).
ข้างแรมสนใจของผู้บริโภคได้รับการประกอบน้ำค้างแข็งในบราซิลในปี 1975 ซึ่งขับรถราคาของถั่วที่สูงกว่า กลุ่มผู้บริโภคเรียกร้องให้คว่ำบาตรพวกเขาจะไม่ต้องจ่ายมากขึ้นสำหรับกาแฟอ่อนโยน ตลาดขยายตัวแม้มีขนาดเล็กที่เริ่มมีอาการของปี 1980 เมื่อเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟและร้านค้าปลีกตระหนักว่าปัจจุบัน 20-29 ปีรุ่นเก่าไม่ค่อยสนใจในกาแฟที่พวกเขาเกี่ยวข้องกับพ่อแม่และปู่ย่าตายายของพวกเขา กลุ่มนี้ต้องการ "น้ำอัดลม" จึงเรียกว่า "coffeemen" ไม่ได้รู้ว่าสิ่งที่จะทำให้พวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คนโตดื่มกาแฟเท่านั้นนักมานุษยวิทยาวิลเลียมโรสเบอรี ( 1996 ) รายงานว่า การดื่มกาแฟจะยากกดเพื่อหากาแฟพิเศษในสหรัฐอเมริกาในทศวรรษที่สุดของกาแฟในร้านขายของชำมาในกระป๋อง " กาแฟถูกไฟและอ่อนโยน " และ decaf รุ่นแย่ ( 764 ) มีเล็ก ๆน้อย ๆที่น่าตื่นเต้นเกี่ยวกับกาแฟ และในความเป็นจริงแล้ว การดื่มกาแฟที่ได้รับในการปฏิเสธ :การพัฒนาหลังสงครามครั้งที่สองที่เกี่ยวข้องในระยะยาวลดลงในการเริ่มต้นในทศวรรษที่ 1960 ถึงยุค การบริโภคเป็นแบนกับความผันผวนเล็กน้อย จากปี 1962 , หนึ่งสามารถสร้างแผนภูมิการลดลงสอดคล้องกัน ในปีนั้น 74.7 เปอร์เซ็นต์ของประชากรผู้ใหญ่มีค่าเป็นนักดื่มกาแฟ โดยปีร้อยละ 50 เท่านั้นดื่มกาแฟ แม้แต่ผู้ที่ดื่มกาแฟ ดื่มน้อยลง 1962 การบริโภคกาแฟเฉลี่ย 3.12 ถ้วยต่อวัน โดย 1980 ก็จุ่มลงไป 2.02 ถ้วยและโดยปี 1991 ได้ลดลงถึง 1.75 ( โรสเบอรี 1996 : 765 )1 ผู้บริโภคสนใจประกอบโดยน้ำค้างแข็งในบราซิลในปี 1975 ซึ่งทำให้ราคาของเมล็ดสูงกว่า กลุ่มผู้บริโภคที่เรียกร้องให้มีการคว่ำบาตร พวกเขาจะไม่จ่ายมากขึ้นสำหรับรสชาติกาแฟ ตลาดเติบโตแม้มีขนาดเล็กในช่วงต้น 1980 เมื่อเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ และร้านค้าปลีก ตระหนัก ว่า รุ่นอายุ 20-29 ปี ในปัจจุบันมีความสนใจน้อยในกาแฟ ซึ่งมีความสัมพันธ์กับพ่อแม่และตายาย กลุ่มนี้ต้องการ " เครื่องดื่ม " จึงเรียกว่า " coffeemen " ไม่รู้ว่าอะไรที่จะทำให้พวกเขา