The intensification and expansion o

The intensification and expansion of modern agriculture is amongst the greatest current threats to worldwide
biodiversity [1]. It is suggested that organic farming usually increases species richness, having on average 30% higher species richness than conventional farming systems. And the efficiency of agricultural subsidy programs for preserving biodiversity and improving the environment has been questioned in recent years. Organic farming operates without pesticides, and inorganic fertilizers, and usually with a more diverse crop rotation [2]. The prevalence of animal birth defects is increased in the regions that pesticides, fungicides are extensively used [3]. The pesticides used intensively in industrial agriculture are also associated with elevated cancer risks in workers and consumers and are coming under greater scrutiny for their links to endocrine disruption and reproductive dysfunction [4]. Thereby organic farming is considered very important for sustainable agriculture, food quality, and soil and environmental health. It was observed that conventional farming reduces organic soil content and decreases biological activity in soil; on the contrary, organic farming increases microbiological activity in soil [5]. Soil quality investigated chemically and biologically in which long term conventional and organic farming activities were applied, and consequently, it was established soils in organic farming were observed to have much better nutritional status [6]. On this point, consumers are looking for variety in their diets and are aware of the health benefits of fruits and vegetables. Of special interest are food sources rich in elemental nutrients. In fact, the intakes of these several elements are associated with reduced risk of cardiovascular disease, stroke, and cancers like mouth, pharynx, esophagus, lungs, stomach, and colon [7]. On the contrary, ingestion of metals, especially heavy metals, through fruits, vegetables and legumes can cause accumulation in organisms, producing serious health hazards such as injury to the kidney, symptoms of chronic toxicity, renal failure and liver damage [8].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แรงและการขยายตัวของการเกษตรสมัยใหม่เป็นหนึ่งในภัยคุกคามมากที่สุดไปทั่วโลก biodiversity [1]. It is suggested that organic farming usually increases species richness, having on average 30% higher species richness than conventional farming systems. And the efficiency of agricultural subsidy programs for preserving biodiversity and improving the environment has been questioned in recent years. Organic farming operates without pesticides, and inorganic fertilizers, and usually with a more diverse crop rotation [2]. The prevalence of animal birth defects is increased in the regions that pesticides, fungicides are extensively used [3]. The pesticides used intensively in industrial agriculture are also associated with elevated cancer risks in workers and consumers and are coming under greater scrutiny for their links to endocrine disruption and reproductive dysfunction [4]. Thereby organic farming is considered very important for sustainable agriculture, food quality, and soil and environmental health. It was observed that conventional farming reduces organic soil content and decreases biological activity in soil; on the contrary, organic farming increases microbiological activity in soil [5]. Soil quality investigated chemically and biologically in which long term conventional and organic farming activities were applied, and consequently, it was established soils in organic farming were observed to have much better nutritional status [6]. On this point, consumers are looking for variety in their diets and are aware of the health benefits of fruits and vegetables. Of special interest are food sources rich in elemental nutrients. In fact, the intakes of these several elements are associated with reduced risk of cardiovascular disease, stroke, and cancers like mouth, pharynx, esophagus, lungs, stomach, and colon [7]. On the contrary, ingestion of metals, especially heavy metals, through fruits, vegetables and legumes can cause accumulation in organisms, producing serious health hazards such as injury to the kidney, symptoms of chronic toxicity, renal failure and liver damage [8].

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทำให้แรงขึ้นและการขยายตัวของภาคการเกษตรที่ทันสมัยเป็นหนึ่งในภัยคุกคามในปัจจุบันที่ยิ่งใหญ่ที่สุดไปทั่วโลก
ความหลากหลายทางชีวภาพ [1] มันบอกว่าการทำเกษตรอินทรีย์มักจะเพิ่มความร่ำรวยชนิดที่มีค่าเฉลี่ย 30% สูงกว่าสายพันธุ์ที่ร่ำรวยกว่าระบบการเลี้ยงแบบเดิม และประสิทธิภาพของโปรแกรมเงินอุดหนุนการเกษตรในการรักษาความหลากหลายทางชีวภาพและการปรับปรุงสภาพแวดล้อมที่ได้รับการสอบสวนในปีที่ผ่านมา ดำเนินการทำเกษตรอินทรีย์โดยไม่ต้องสารกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ยอนินทรีและมักจะมีการปลูกพืชหมุนเวียนที่หลากหลายมากขึ้น [2] ความชุกของการเกิดข้อบกพร่องสัตว์จะเพิ่มขึ้นในภูมิภาคที่ยาฆ่าแมลงสารฆ่าเชื้อราที่มีการใช้อย่างกว้างขวาง [3] สารกำจัดศัตรูพืชที่ใช้ในการเกษตรอย่างหนาแน่นอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องยังมีความเสี่ยงเป็นมะเร็งสูงในคนงานและผู้บริโภคและผู้ที่กำลังจะมาภายใต้การพิจารณามากขึ้นสำหรับพวกเขาที่จะเชื่อมโยงต่อมไร้ท่อหยุดชะงักและความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ [4] การทำเกษตรอินทรีย์จึงถือเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการเกษตรแบบยั่งยืน, อาหารที่มีคุณภาพและดินและอนามัยสิ่งแวดล้อม มันถูกตั้งข้อสังเกตว่าการทำเกษตรแบบดั้งเดิมลดเนื้อหาดินอินทรีย์และลดกิจกรรมทางชีวภาพในดิน ในทางตรงกันข้ามการทำเกษตรอินทรีย์เพิ่มกิจกรรมของจุลินทรีย์ในดิน [5] คุณภาพดินการตรวจสอบทางเคมีและชีวภาพที่ยาวกิจกรรมระยะการเกษตรธรรมดาและอินทรีย์ถูกนำไปใช้และทำให้มันถูกก่อตั้งขึ้นในดินการทำเกษตรอินทรีย์ถูกตั้งข้อสังเกตว่าจะมีภาวะโภชนาการที่ดีมาก [6] ในจุดนี้ผู้บริโภคจะมองหาที่หลากหลายในอาหารของพวกเขาและมีความตระหนักในประโยชน์ต่อสุขภาพของผักและผลไม้ ที่น่าสนใจเป็นพิเศษเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารธาตุ ในความเป็นจริงการบริโภคขององค์ประกอบหลายเหล่านี้จะเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด, โรคหลอดเลือดสมองและโรคมะเร็งเช่นปากหลอดลมหลอดอาหารปอดกระเพาะอาหารและลำไส้ใหญ่ [7] ในทางตรงกันข้ามการบริโภคของโลหะโดยเฉพาะโลหะหนักผ่านผักผลไม้และพืชตระกูลถั่วสามารถก่อให้เกิดการสะสมในสิ่งมีชีวิต, การผลิตอันตรายต่อสุขภาพที่รุนแรงเช่นการบาดเจ็บที่ไตอาการพิษเรื้อรังไตวายและความเสียหายของตับ [8]