1%HCl treatment markedly inhibited

1%
HCl treatment markedly inhibited polyphenol oxidase activity and maintained high anthocyanin content in litchi fruit pericarp
tissue.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1%
รักษาอย่างเห็นได้ชัด HCl ยับยั้งกิจกรรมของเอนไซม์โพลีฟีนและการบำรุงรักษาเนื้อหา anthocyanin
ที่สูงในเปลือกผลไม้ลิ้นจี่เนื้อเยื่อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การรักษา HCl 1 %
เด่นชัดยับยั้งกิจกรรมเอนไซม์ polyphenol และรักษาปริมาณแอนโธไซยานินสูงในผลไม้เปลือกลิ้นจี่
เนื้อเยื่อ