In an attempt to determine the infl

In an attempt to determine the influence of age and maturity index on olive oil quality and quantity, this research work is undertaken to evaluate the effect of olive tree age and harvesting date on the pomological parameters of olive fruit and the analytical analysis of Oueslati olive oil, such as ripening index, quality indices, oil content, fatty acid composition and oxidative stability were analyzed. Principal component analysis (PCA) was applied to the data of the pomological parameters and to the analytical analysis to explore their capacity for the differentiation of the quality of oil according to the tree age and the harvesting period of the Oueslati olives. Common plots have shown that different olive oils are clustered in different tree age/harvest period groups and each group could be clearly distinguished. (C) 2014 Elsevier B.V. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในความพยายามที่จะตรวจสอบอิทธิพลของอายุและครบกำหนดดัชนีปริมาณและคุณภาพของน้ำมันมะกอก งานวิจัยนี้จะดำเนินการประเมินผลของอายุของต้นมะกอก และเก็บเกี่ยววันพารามิเตอร์ pomological ผลไม้มะกอกและวิเคราะห์วิเคราะห์ Oueslati มะกอกน้ำมัน ripening ดัชนี ดัชนีคุณภาพ ปริมาณน้ำมัน องค์ประกอบของกรดไขมัน และเสถียรภาพ oxidative ได้วิเคราะห์ วิเคราะห์ส่วนประกอบหลัก (PCA) ถูกใช้ข้อมูลพารามิเตอร์ pomological และ การวิเคราะห์การวิเคราะห์การสำรวจความสามารถของพวกเขาสร้างความแตกต่างของคุณภาพของน้ำมันตามอายุของต้นไม้และระยะ harvesting มะกอก Oueslati ผืนทั่วไปได้แสดงว่า น้ำมันมะกอกที่แตกต่างกันจะจับกลุ่มในกลุ่มระยะเวลาของอายุการเก็บเกี่ยวต้นแตกต่างกัน และแต่ละกลุ่มอาจแตกต่างอย่างชัดเจน (ค) 2014 Elsevier b.v สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในความพยายามที่จะตรวจสอบอิทธิพลของอายุและดัชนีครบกําหนดเกี่ยวกับคุณภาพน้ำมันมะกอกและปริมาณที่งานวิจัยนี้จะดำเนินการในการประเมินผลของอายุต้นมะกอกและวันที่เก็บเกี่ยวในพารามิเตอร์ pomological ของผลไม้มะกอกและการวิเคราะห์การวิเคราะห์ของน้ำมันมะกอก Oueslati เช่นดัชนีสุกดัชนีคุณภาพปริมาณน้ำมันองค์ประกอบของกรดไขมันและความมั่นคงออกซิเดชันวิเคราะห์ การวิเคราะห์องค์ประกอบหลัก (PCA) ถูกนำไปใช้กับข้อมูลของพารามิเตอร์ pomological และการวิเคราะห์การวิเคราะห์การสำรวจกำลังการผลิตของพวกเขาสำหรับความแตกต่างของคุณภาพของน้ำมันตามอายุต้นไม้และระยะเวลาการเก็บเกี่ยวของมะกอก Oueslati แปลงร่วมกันแสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะกอกที่แตกต่างกันเป็นคลัสเตอร์ในยุคต้นที่แตกต่างกัน / การเก็บเกี่ยวช่วงเวลาที่กลุ่มและแต่ละกลุ่มอาจจะมีความโดดเด่นอย่างเห็นได้ชัด (C) 2014 Elsevier BV สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในความพยายามที่จะศึกษาอิทธิพลของอายุ และวุฒิภาวะในดัชนีคุณภาพน้ำมันมะกอกและปริมาณ งานวิจัยนี้วัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของอายุการเก็บเกี่ยวต้นไม้มะกอกและวันที่ในพารามิเตอร์ pomological ผลไม้มะกอกและการวิเคราะห์เชิงวิเคราะห์ oueslati น้ำมันมะกอกสุก เช่น ดัชนี ดัชนีคุณภาพปริมาณน้ำมันองค์ประกอบกรดไขมันและเสถียรภาพออกซิเดชันจะถูกวิเคราะห์ การวิเคราะห์องค์ประกอบหลัก ( PCA ) ถูกนำมาใช้เพื่อวิเคราะห์พารามิเตอร์ pomological และการวิเคราะห์เชิงสำรวจ ความสามารถของพวกเขาสำหรับความแตกต่างในคุณภาพของ น้ำมันจากต้นอายุและอายุการเก็บเกี่ยวของ oueslati มะกอกโดยทั่วไปแสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะกอกที่แตกต่างกันในที่แตกต่างกันแบบต้นไม้อายุ / ระยะเก็บเกี่ยวและกลุ่มแต่ละกลุ่มสามารถ ชัดเจน ที่แตกต่าง ( c ) 2014 ทั่วโลกนำเสนอสงวนสิทธิ์ทั้งหมด