E. coli and Enterobacteriaceae were

E. coli and Enterobacteriaceae were not detected in sausages fermented by L. sakei throughout the ripening period (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

E. coli และ Enterobacteriaceae ไม่พบในไส้กรอกหมัก โดย L. sakei ตลอดระยะ ripening (< 2 log10 CFU/g)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เชื้อ E. coli และ Enterobacteriaceae ไม่ได้ถูกตรวจพบในไส้กรอกหมักโดยแอล sakei ตลอดระยะเวลาการทำให้สุก (<2 log10 CFU / g)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เชื้ออีโคไลและผิดเพี้ยนไม่พบในไส้กรอกหมักโดย sakei ตลอดระยะเวลาในการบ่ม ( < 2 LN cfu / g )