The isolated bacteria were artifici

The isolated bacteria were artificially inoculated into non-contaminated bottled soy sauce at the concentration ranging from 1000 to 100,000 CFU/mL, and then cultivated at 37 C for one month. No swelling and/or leakage were observed either in the treatment group or the control group, indicating that the bacteria isolated with the nutrient agar under aerobic conditions did not produce gas or cause swelling and leakage.

There was no significant difference in pH between the leaking and
non-leaking soy sauce.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เชื้อแบคทีเรียที่แยกได้ถูกเชื้อเทียมเข้าไปในที่ไม่เปื้อนขวดซอสถั่วเหลืองที่มีความเข้มข้นตั้งแต่ 1,000 ถึง 100,000 โคโลนี / มิลลิลิตรและการเพาะปลูกแล้วที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลาหนึ่งเดือน ไม่มีอาการบวมและ / หรือการรั่วไหลถูกตั้งข้อสังเกตทั้งในกลุ่มการรักษาหรือกลุ่มควบคุมที่ระบุว่าแบคทีเรียที่แยกกับอาหารเลี้ยงเชื้อแอโรบิกภายใต้เงื่อนไขที่ไม่ได้ผลิตก๊าซหรือทำให้เกิดอาการบวมและการรั่วไหล. ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในค่า pH ระหว่างการรั่วไหล และที่ไม่รั่วซอสถั่วเหลือง