When we simulated a cross-contamina

When we simulated a cross-contamination between lettuce
leaves and washing water contaminated with a spoilage bacteria,
there was a reduction in Pseudomonas spp. load with a consequent
delay of 3 days in appearance of spoilage symptoms respect to
untreated contaminated leaves. Rico et al. (2008) reported that
electrolyzed water treatment of fresh cut lettuce, not contaminated
with spoilage bacteria differently from what we did, didn't affect
general appearance of leaves and reduced potential browning and
polyphenol oxidase activity respect to chlorine treatment during
cold storage. To the best of our knowledge, this is the first report on
effect of electrolyzed water on quality of lettuce leaves crosscontaminated

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อเราจำลองการปนเปื้อนข้ามระหว่างผักกาดหอมใบไม้และน้ำที่ปนเปื้อนกับเชื้อแบคทีเรียที่เน่าเสีย ล้างมีการลดในการโหลดออกซิเจน Pseudomonas ด้วยจุลินทรีย์มีหน่วงเวลา 3 วันในลักษณะของการเคารพอาการเน่าเสียไปใบไม้ปนเปื้อนได้รับการรักษา เปอร์โตริโก et al. (2008) รายงานว่าการบำบัดน้ำ electrolyzed ของผักสลัดตัด ไม่เจือปนมีเน่าเสียแบคทีเรียต่างไปจากสิ่งที่เราทำ ไม่มีผลต่อลักษณะทั่วไปของใบและลดโอกาสเกิดสีน้ำตาล และpolyphenol oxidase กิจกรรมเคารพรักษาคลอรีนในระหว่างห้องเย็น ที่สุดของความรู้ของเรา นี้เป็นรายงานแรกในผลของน้ำ electrolyzed คุณภาพของผักกาดหอมใบ crosscontaminated

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อเราจำลองมีการปนเปื้อนข้ามระหว่างผักกาดหอมใบและล้างน้ำปนเปื้อนด้วยของเสีย แบคทีเรียมีการลดลงของ Pseudomonas spp . ที่มีผลโหลดหน่วงเวลา 3 วันในลักษณะของอาการเน่าเสีย ไหว้พระดิบปนเปื้อนออกไป ริโก้ et al . ( 2008 ) รายงานว่าเครื่องแยกสารประกอบน้ำผักกาดหอมหั่นสด ไม่ปนเปื้อนกับเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเน่าเสียที่แตกต่างจากสิ่งที่เราทำ ไม่ได้ส่งผลต่อทั่วไป ลักษณะของใบ และลดการเกิดสีน้ำตาลและศักยภาพโพลีฟีนอล กซิเดสกิจกรรมเคารพรักษาคลอรีนในระหว่างห้องเย็น เพื่อที่ดีที่สุดของความรู้ของเรานี้เป็นคนแรกที่รายงานผลกระทบของน้ำต่อคุณภาพของเครื่องแยกสารประกอบ crosscontaminated ผักกาดหอมใบ