elucidating the role of two typical

elucidating the role of two typical types of prepared gel ingredients, viz. fish protein and starch, as well as
gelatinization conditions (different thermal treatment conditions) in structure development of the MVD products using microstructure observation for the gel and dried products and gel characteristics analysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แจ่มชัดบทบาทของทั้งสองประเภททั่วไปของส่วนผสมเจลที่เตรียมไว้ ได้แก่ โปรตีนจากปลาและแป้งเช่นเดียวกับเงื่อนไขการเกิดเจล (ที่แตกต่างกันการรักษาสภาพความร้อน) ในการพัฒนาโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ MVD โดยใช้การสังเกตจุลภาคสำหรับเจลและผลิตภัณฑ์เจลแห้งและการวิเคราะห์ลักษณะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาบทบาทของทั้งสองประเภททั่วไปของส่วนผสมที่เตรียมไว้ เจล คือ โปรตีนจากปลา และแป้ง รวมทั้งเงื่อนไขการเกิดเจลาติไนซ์
( เงื่อนไขรักษาความร้อนที่แตกต่างกัน ) ในการพัฒนาโครงสร้างของการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้สำหรับการสังเกตโครงสร้างเจลแห้งผลิตภัณฑ์และการวิเคราะห์ลักษณะเจล