The aim of this study was to assess

The aim of this study was to assess the effect of immune-spaying on production traits and meat quality characteristics
of fresh loin (longissimus dorsi) by comparing 3 groups of Iberian × Duroc females (N = 12 per
batch): surgically spayed, immune-spayed and entire females. Carcass traits and physicochemical parameters,
including fatty acid profile, were investigated. The only carcass trait significantly affected by castration was the
ham fat thickness, where both immune-spayed and surgically spayed females showed higher values against
entire females (57 ± 9.5 mm, 62 ± 2.5 mm and 51 ± 10.1 mm, respectively; p b 0.05). Furthermore, there
were no significant differences in the quality parameters of fresh meat. These results are important regarding
animal welfare, since in Europe, there is a plan to voluntarily end the surgical castration of pigs by 2018. Therefore,
with an adequate vaccination protocol, immune-spaying might represent a good alternative to surgical
spaying. The reliability of immune-spaying over long periods should be evaluated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เป็นการ ประเมินผลของ spaying ภูมิคุ้มกันผลิตลักษณะและลักษณะคุณภาพเนื้อของสดหยิบ (longissimus dorsi) โดยการเปรียบเทียบ 3 กลุ่มของฟิลด์ Iberian Duroc หญิง (N = 12 ต่อชุด): หญิงผ่าตัด spayed, spayed ภูมิคุ้มกัน และทั้งหมด ลักษณะซากและพารามิเตอร์ physicochemicalรวมทั้งกรดไขมันค่า ถูกตรวจสอบ ติดซากเท่านั้นที่รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ โดย castration ถูกความหนาของไขมันของแฮม ที่ spayed ภูมิคุ้มกัน และผ่าตัด spayed หญิงพบค่าสูงกับหญิงทั้งหมด (57 ± 9.5 mm, 62 ± 2.5 มม.และ 51 ± 10.1 มม. ตามลำดับ p b 0.05) นอกจากนี้ มีไม่แตกต่างกันพารามิเตอร์คุณภาพของเนื้อสดได้ ผลลัพธ์เหล่านี้มีความสำคัญเกี่ยวกับสงเคราะห์สัตว์ เนื่องจากในยุโรป มีแผนสิ้นสุด castration ผ่าตัดของสุกร โดย 2018 โดยสมัครใจ ดังนั้นมีโพรโทคอลการวัคซีนเพียงพอ spaying ภูมิคุ้มกันอาจแสดงถึงทางเลือกดีการผ่าตัดspaying ควรมีประเมินความน่าเชื่อถือของ spaying ภูมิคุ้มกันมากกว่าระยะยาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้เพื่อประเมินผลกระทบของภูมิคุ้มกัน spaying ในลักษณะการผลิตและลักษณะคุณภาพเนื้อ
ของเนื้อสด (longissimus Dorsi) โดยการเปรียบเทียบ 3 กลุ่มไอบีเรีย×หญิง Duroc (จำนวน = 12 ต่อ
batch): หมันผ่าตัด immune- หมันและหญิงทั้งหมด ลักษณะซากและพารามิเตอร์ทางเคมีกายภาพ,
รวมทั้งกรดไขมันที่ได้รับการตรวจสอบ ลักษณะซากเพียงได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญโดยการตัดอัณฑะเป็น
ความหนาของไขมันแฮมที่ทั้งภูมิคุ้มกันหมันและหญิงผ่าตัดหมันมีค่าขึ้นเมื่อเทียบกับ
หญิงทั้งหมด (57 ± 9.5 มม, 62 ± 2.5 มิลลิเมตรและ 51 มิลลิเมตร± 10.1 ตามลำดับ; PB 0.05) . นอกจากนี้ยัง
ไม่พบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในพารามิเตอร์คุณภาพของเนื้อสด ผลลัพธ์เหล่านี้มีความสำคัญเกี่ยวกับ
สวัสดิภาพสัตว์ตั้งแต่ในยุโรปมีแผนการที่จะสมัครใจจบตอนการผ่าตัดของสุกรโดย 2018 ดังนั้น
ด้วยโปรโตคอลการฉีดวัคซีนที่เพียงพอภูมิคุ้มกัน spaying อาจเป็นตัวแทนของทางเลือกที่ดีในการผ่าตัด
ทำหมัน ความน่าเชื่อถือของภูมิคุ้มกัน spaying เป็นเวลานานควรได้รับการประเมิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือ เพื่อศึกษาผลของภูมิคุ้มกัน spaying ลักษณะการผลิตและคุณภาพเนื้อ ลักษณะ
( สด ( โคเมารถ ) โดยเปรียบเทียบระหว่าง 3 กลุ่มไอบีเรีย×ดูร็อคหญิง ( n = 12 ต่อ
ชุด ) : การผ่าตัด spayed ภูมิคุ้มกัน spayed และหญิงทั้งหมด ลักษณะซากและพารามิเตอร์ทางกายภาพ - เคมี
รวมทั้งกรดไขมัน , คือเท่านั้นที่มีผลต่อลักษณะซาก โดยการทำหมันเป็น
แฮมไขมันหนา ที่ทั้งภูมิคุ้มกัน spayed และผ่าตัด spayed เพศหญิงสูงกว่าค่ากับ
หญิงทั้งหมด ( 57 ± 9.5 มม. 62 ± 2.5 มม. และ 51 ± 10.1 มม. ตามลำดับ ; P B ตามลำดับ นอกจากนี้มี
พบว่าไม่มีความแตกต่างในพารามิเตอร์คุณภาพของเนื้อสด จากผลการวิจัยที่สำคัญเกี่ยวกับ
สวัสดิภาพสัตว์ เนื่องจากในยุโรปมีแผนที่จะสมัครใจยุติการผ่าตัดทำหมันสุกรโดย 2018 . ดังนั้น
โพรโทคอลวัคซีนมีภูมิคุ้มกัน spaying อาจเป็นตัวแทนของทางเลือกที่ดีในราคาประหยัด
spaying . ความน่าเชื่อถือของภูมิคุ้มกัน spaying มากกว่าระยะเวลานานควรได้รับการประเมิน