Wat
Wat begins with a large amount of chopped red onion, which is simmered or sauteed in a pot. Once the onions have softened, niter kebbeh (or, in the case of vegan dishes, vegetable oil) is added. Following this, berbere is added to make a spicy keiy wat or keyyih tsebhi. Turmeric is used instead of bebere for a milder alicha wat or both are omitted when making vegetable stews, atkilt wat. Meat such as beef (Amharic: ሥጋ?,[6] səga), chicken (Amharic: ዶሮ?,[7] doro) or Tigrinya: derho?), fish (Amharic: ዓሣ?,[8] asa), goat or lamb (Amharic: በግ?,[9] beg or Tigrinya: beggi?) is also added. Legumes such as split peas (Amharic: ክክ?,[10] kək or Tigrinya: kikki?') or lentils (Amharic: ምስር?,[11] məsər or birsin); or vegetables such as potatoes (Amharic: ድንች?,[12] Dənəch), carrots and chard (Tigrinya: costa) are also used instead in vegan dishes.
วัด
วัดเริ่ม มีขนาดใหญ่หัวหอมแดงสับ ที่ simmered หรือผัดในหม้อ เมื่อหัวหอมมี ก่อ niter kebbeh (หรือ ในกรณี ของ อาหารมังสวิรัติ น้ำมันพืช) เพิ่มขึ้น ดังกล่าว berbere จะถูกเพิ่มเพื่อให้มีรสเผ็ด keiy วัดหรือ keyyih tsebhi ขมิ้นใช้แทน bebere สำหรับวัดอลิพะแนง หรือทั้งละเว้นทำสตูว์ซึ่งช่วยคลายผัก วัด atkilt เนื้อสัตว์เช่นเนื้อ (อัมฮาริก: ሥጋ?, [6] səga), ไก่ (อัมฮาริก: ዶሮ?, [7] เหนื่อย) หรือทิกรินยา: derho ?), ปลา (อัมฮาริก: ዓሣ?, [8] asa), แพะหรือแกะ (อัมฮาริก: በግ?, [9] วอน หรือทิกรินยา: beggi ?) ยังเพิ่ม กินเช่นถั่วลันเตาแบ่ง (อัมฮาริก: ክክ?, kək หรือติกรินยา [10]: kikki ?') หรือ lentils (อัมฮาริก: ምስር?, məsər หรือ birsin [11]); หรือผักเช่นมันฝรั่ง (อัมฮาริก: ድንች?,[12] Dənəch), แครอทและ chard (ติกรินยา: คอส) ยังใช้แทนในอาหารมังสวิรัติ
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
วัด
วัดจะเริ่มต้นด้วยจำนวนเงินขนาดใหญ่ของหัวหอมแดงสับซึ่งเป็นหลนหรือ Sauteed และส่วนประกอบแบบในหม้อ เมื่อหัวหอมใหญ่ที่ได้ปรับตัวลดลงดินประสิว kebbeh (หรือในกรณีที่มีอาหารเพื่อน้ำมันพืช)จะถูกเพิ่มลง ต่อไปนี้ berbere จะถูกเพิ่มลงในการทำให้เผ็ด keiy วัดหรือ keyyih tsebhi ขมิ้นชันเป็นแทนการใช้ bebere สำหรับวัด alicha เต็มที่หรือทั้งสองอย่างได้ถูกตัดออกไปเมื่อทำการราดก๋วยเตี๋ยวผักวัด atkiltเนื้อสัตว์เช่นเนื้อวัว( ภาษาราชการ :ሥጋ?,[ 6 ] səga ),ไก่( ภาษาราชการ :ዶሮ?,[ 7 ] doro )หรือ tigrinya : derho หรือไม่?),ปลา( ภาษาราชการ :ዓሣ?,[ 8 ] ASA ),แพะหรือแกะ( ภาษาราชการ : በግ หรือไม่?,[ 9 ]ขอหรือ tigrinya : beggi หรือไม่?)ยังได้เพิ่ม. พืชตระกูลถั่วเช่นแยกถั่วลันเตา( ภาษาราชการ :ክክ?,[ 10 ] kək หรือ tigrinya : kikki หรือไม่?')หรือถั่วฝักยาว( ภาษาราชการ :ምስር?,[ 11 ] məsər หรือ birsin );หรือผักเช่นมันฝรั่ง( ภาษาราชการ :ድንች?,[ 12 ] dənəch )และแครอทชาร์ด( tigrinya คอส)จะใช้แทนในอาหารเพื่อยัง
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)