Scores of sensory evaluation of yog

Scores of sensory evaluation of yogurt on the four aspects of appearance, texture, flavor and acceptability by eight panelists were summarized in Fig. 1. The mean values of all evaluation
indicators fell in the acceptable range (4e9) (Tamime & Robinson,1999).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สรุปผลคะแนนการประเมินทางประสาทสัมผัสของโยเกิร์ตในด้านลักษณะ เนื้อแน่น รส และ acceptability โดย panelists แปดสี่ใน Fig. 1 ค่าเฉลี่ยของการประเมินทั้งหมด
ดัชนีลดลงในช่วงยอมรับได้ (4e9) (Tamime &โรบินสัน 1999)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คะแนนของการประเมินผลทางประสาทสัมผัสของโยเกิร์ตทั้งสี่ด้านของลักษณะเนื้อสัมผัสรสชาติและการยอมรับโดยแปดผู้ร่วมอภิปรายสรุปในรูปที่ 1 ค่าเฉลี่ยของการประเมินทุก
ตัวชี้วัดที่ตกอยู่ในช่วงที่ยอมรับได้ (4E9) (Tamime & โรบินสัน, 1999)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คะแนนการทดสอบทางประสาทสัมผัสของโยเกิร์ตใน 4 ด้าน คือ ด้านลักษณะเนื้อสัมผัส กลิ่นรสและการยอมรับโดยแปดผู้สรุปได้ในรูปที่ 1 หมายถึงค่าของตัวบ่งชี้การประเมิน
ทุกคนอยู่ในช่วงที่ยอมรับได้ ( 4e9 ) ( tamime &โรบินสัน , 1999 )