DSC measurements were carried out u

DSC measurements were carried out using a Netzsch DSC 200PC
(Netzsch, Bavaria, Germany). Surimi paste (approximately 15 mg)
was sealed in an aluminum pan, and an additional empty pan was
used as reference. The scan temperature was set according to the
manufacturer's instructions from 10
C to 120
C at a rate of 10
C/
min. The thermograms are reported as average values of three independent
replicates.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

DSC วัดที่ดำเนินการโดยใช้ 200PC Netzsch DSC(Netzsch บาวาเรีย เยอรมนี) ซูริมิวาง (ประมาณ 15 มิลลิกรัม)ถูกปิดผนึกอยู่ในกระทะเป็นอลูมิเนียม และกระทะเปล่าไว้เพิ่มเติมใช้เป็นอ้างอิง อุณหภูมิแกนตั้งตามคำแนะนำของผู้ผลิตจาก 10 C ถึง 120 C ที่อัตรา 10 C /นาที Thermograms มีรายงานค่าเฉลี่ยของสามอิสระเหมือนกับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัด DSC ได้ดำเนินการโดยใช้ Netzsch DSC 200PC
(Netzsch บาวาเรียเยอรมนี) ซูริมิวาง (ประมาณ 15 มก.)
ถูกปิดผนึกไว้ในกระทะอลูมิเนียมและกระทะว่างเพิ่มเติมถูก
ใช้เป็นข้อมูลอ้างอิง อุณหภูมิสแกนถูกกำหนดให้เป็นไปตาม
คำแนะนำของผู้ผลิตจาก 10? C ถึง 120? C ที่อัตรา 10? C / A
นาที thermograms จะมีการรายงานเป็นค่าเฉลี่ยของสามอิสระ
ซ้ำ