ABSTRACT: Three hundred sixteen cro

ABSTRACT: Three hundred sixteen crossbred pigs
were used in two experiments to determine the effect of
supplemental manganese source and dietary inclusion
level during the growing-finishing period on performance
and pork carcass characteristics. All pigs were
blocked by weight, and treatments were assigned randomly
to pens within blocks. In Exp. 1, a total of 20
pens (five pigs/pen) was randomly assigned to one of
five dietary treatments consisting of control grower and
finisher diets, or control diets supplemented with either
350 or 700 ppm (as-fed basis) Mn either from MnSO4
or a Mn AA complex (MnAA). In Exp. 2, a total of 36
pens (six pigs per pen) was assigned randomly to one
of six dietary treatments formulated with 0, 20, 40, 80,
160, or 320 ppm (as-fed basis) Mn from MnAA. Pigs
were slaughtered when the lightest block averaged
120.0 kg (Exp. 1) or at a mean BW of 106.8 kg (Exp.
2). Neither ADG nor ADFI was affected (P > 0.21) by
Mn source or high inclusion level (Exp. 1); however,
across the entire feeding trial, pigs consuming 320 ppm
Mn from MnAA were more (P < 0.04) efficient than pigs
fed diets formulated with 20 to 160 ppm Mn from MnAA
(Exp. 2). Color scores did not differ (P > 0.79) at the
low inclusion (20 to 320 ppm Mn) levels used in Exp. 2; however, in Exp. 1, the LM from pigs fed Mn tended
to receive higher (P = 0.10) American color scores than
that of pigs fed the control diet, and Japanese color
scores were higher for the LM from pigs fed diets containing
350 ppm Mn from MnAA than 350 Mn from
ppm MnSO4 or 700 ppm Mn from MnAA (source × inclusion
level; P = 0.04; Exp. 2). Chops of pigs fed 350 ppm
Mn from MnAA were darker than the LM of pigs fed
350 ppm Mn from MnSO4, and 700 ppm Mn from MnAA
diets (source × inclusion level; P = 0.03; Exp. 1), but L*
values were not (P = 0.76) affected by lower MnAA
inclusion levels (Exp. 2). Even though the LM tended
to became redder as dietary MnAA inclusion level increased
from 20 to 320 ppm Mn (linear effect; P < 0.10),
a* values were not (P = 0.71) altered by including 350
or 700 ppm Mn (Exp. 1). Chops of pigs fed MnAA had
lower cooking losses (P = 0.01) and shear force values
(P = 0.07) after 2 d of aging than did chops from pigs
fed diets formulated with MnSO4. Results from these
experiments indicate that feeding 320 to 350 ppm Mn
from MnAA during the growing-finishing period may
enhance pork quality without adversely affecting pig
performance or carcass composition.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ: สามแสนหนึ่งหมื่นหกหมูลูกผสมที่ใช้ในการทดลองเพื่อตรวจสอบผลกระทบของแหล่งที่มาเสริมแมงกานีสและรวมอาหารระดับในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตการตกแต่งต่อประสิทธิภาพการทำงานและลักษณะซากหมู สุกรทั้งหมดถูกบล็อกโดยน้ำหนักและการรักษาที่ถูกสุ่มเพื่อปากกาภายในบล็อก ในประสบการณ์ 1 จำนวน 20 ปากกา (ห้าหมู / ปากกา) ได้รับการสุ่มให้เป็นหนึ่งในห้าการรักษาอาหารที่ประกอบด้วยผู้ปลูกและการควบคุมอาหารหมัดเด็ดหรืออาหารควบคุมเสริมด้วยทั้ง350 หรือ 700 ppm (ตามความเฟด) Mn ทั้งจาก MnSO4 หรือมีความซับซ้อน Mn AA (MnAA) ในประสบการณ์ 2 รวม 36 ปากกา (หกหมูต่อปากกา) ถูกสุ่มให้ได้หนึ่งในหกของการรักษาอาหารสูตรที่มี0, 20, 40, 80, 160, หรือ 320 ppm (ตามความเฟด) Mn จาก MnAA หมูถูกฆ่าเมื่อบล็อกที่มีน้ำหนักเบาเฉลี่ย120.0 กิโลกรัม (EXP. 1) หรือที่ค่าเฉลี่ยของน้ำหนัก 106.8 กิโลกรัม (EXP. 2) ทั้ง ADG ADFI หรือได้รับผลกระทบ (P> 0.21) โดยแหล่งMn หรือระดับสูงรวม (ประสบการณ์ 1.); แต่ในการทดลองให้อาหารทั้งหมูบริโภค 320 ppm ล้านจาก MnAA ได้มากขึ้น (P <0.04) ที่มีประสิทธิภาพกว่าสุกรที่ได้รับอาหารสูตรที่มี20-160 ppm ล้านจาก MnAA (EXP. 2) คะแนนสีไม่แตกต่างกัน (P> 0.79) ที่รวมต่ำ(20-320 ppm Mn) ระดับใช้ในประสบการณ์ 2; อย่างไรก็ตามในประสบการณ์ 1, LM จากสุกรที่เลี้ยง Mn มีแนวโน้มที่จะได้รับสูงกว่า(p = 0.10) คะแนนสีชาวอเมริกันกว่าที่ของสุกรที่เลี้ยงด้วยอาหารที่ควบคุมและสีญี่ปุ่นคะแนนสูงสำหรับLM จากสุกรที่ได้รับอาหารที่มี350 ppm ล้านจาก MnAA กว่า 350 mn จากppm MnSO4 หรือ 700 ppm mn จาก MnAA (ที่มารวม×ระดับ; p = 0.04; Exp. 2) สับของสุกรที่เลี้ยง 350 ppm ล้านจาก MnAA เข้มกว่า LM ของสุกรที่เลี้ยง350 ppm ล้านจาก MnSO4 และ 700 ppm ล้านจาก MnAA อาหาร (ที่มา×ระดับรวม; p = 0.03; Exp. 1) แต่ L * ค่าได้ ไม่ได้ (P = 0.76) ผลกระทบจากการลดลง MnAA ระดับรวม (EXP. 2) แม้ว่า LM มีแนวโน้มที่จะกลายเป็นสีแดงเป็นระดับรวมMnAA อาหารเพิ่มขึ้น20-320 ppm Mn (ผลกระทบเชิงเส้น p <0.10) ค่า * ไม่ได้ (P = 0.71) การเปลี่ยนแปลงโดยรวมถึง 350 หรือ 700 ppm Mn (ประสบการณ์ 1) สับของสุกรที่เลี้ยง MnAA มีที่ต่ำกว่าการสูญเสียการทำอาหาร(p = 0.01) และค่านิยมแรงเฉือน(p = 0.07) หลังจาก 2 d ของริ้วรอยกว่าหมูสับจากอาหารที่มีส่วนผสมของMnSO4 ผลจากการเหล่านี้การทดลองแสดงให้เห็นว่าการให้อาหาร 320-350 ppm ล้านจากMnAA ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตการตกแต่งอาจเพิ่มคุณภาพเนื้อหมูโดยไม่ส่งผลกระทบต่อหมูประสิทธิภาพหรือองค์ประกอบซาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อ : สามร้อยสิบหกลูกผสมสุกร
ถูกใช้ใน 2 การทดลองเพื่อศึกษาผลของระดับการเสริมแหล่งแมงกานีส

อาหารในระหว่างการสิ้นสุดระยะเวลาในการปฏิบัติงานและคุณลักษณะ
ซากหมู . หมูถูก
บล็อกโดยน้ำหนัก และการรักษาที่ได้รับมอบหมายสุ่ม
ปากกาภายในบล็อก การทดลองที่ 1 รวม 20
ปากกา ( 5 ตัว / ปากกา ) คือแบบสุ่มหนึ่งในห้าอาหารการรักษาประกอบด้วย

อาหาร , ควบคุม และเวิลด์ หรืออาหารควบคุมเสริมด้วยเช่นกัน
350 หรือ 700 ppm ( เฟด ) พื้นฐาน ) ทั้งจาก mnso4
หรือ MN AA ซับซ้อน ( mnaa ) การทดลองที่ 2 ทั้งหมด 36
ปากกา ( 6 ตัว ต่อด้าม ) ได้รับการรักษาแบบหนึ่ง
6 อาหารสูตรที่มี 0 , 20 , 40 , 80 ,
160 ,หรือ 320 ppm ( เฟด ) จาก mnaa พื้นฐาน ) . สุกร
ถูกฆ่าเมื่อบล็อกเบาเฉลี่ย
120.0 กิโลกรัม ( . 1 ) หรือที่แปลว่า น้ำหนักตัวของ 106.8 กิโลกรัม ( exp .
2 ) หรือ ADG หรือ adfi ได้รับผลกระทบ ( p = 0.21 )
) แหล่งรวม ( หรือระดับ EXP 1 ) ; อย่างไรก็ตาม ,
ข้ามการทดลองให้อาหารสุกรบริโภคทั้งหมด 320 ppm
) จาก mnaa มากขึ้น ( P = 0.04 ) มีประสิทธิภาพมากกว่าสุกร
อาหารสูตร 20 ถึง 160 ppm แมงกานีสจาก mnaa
( . 2 ) สีคะแนนไม่แตกต่างกัน ( P > 0.80 ) ที่
รวมต่ำ ( 20 ถึง 320 ppm แมงกานีส ) ระดับใช้ EXP 2 ; อย่างไรก็ตาม , EXP 1 , LM จากสุกรที่ได้รับ และมีแนวโน้ม
รับสูงกว่า ( P = 0.10 ) ชาวอเมริกันสีสูงกว่า
ของสุกรที่ได้รับอาหารควบคุม และ คะแนนสูงสำหรับญี่ปุ่นสี

จากสุกรที่ได้รับอาหารที่มี อิม350 ppm แมงกานีสจาก mnaa กว่า 350 ppm แมงกานีสจาก
mnso4 หรือ 700 ppm แมงกานีสจาก mnaa ( แหล่ง×รวม
ระดับ ; p = 0.04 ; EXP 2 ) เนื้อของสุกรขุน 350 ppm
) จาก mnaa ได้เข้มกว่า LM ของสุกรขุน
350 ppm แมงกานีสจาก mnso4 และ 700 MN ppm จากอาหาร mnaa
( แหล่ง×รวมระดับ ; p = 0.03 ; EXP 1 ) แต่ค่า *
L ไม่มี ( P = 0.76 ) ที่ได้รับผลกระทบจากการลด mnaa
รวมระดับ ( . 2 )แม้ว่าฉันมีที่จะกลายเป็นสีแดงเป็นอาหารเสริม mnaa

รวมเพิ่มขึ้นจากระดับ 20 ถึง 320 ppm แมงกานีส ( เชิงเส้นผล ; P = 0.10 )
* ค่าไม่ได้ ( P = 0.71 ) การเปลี่ยนแปลงโดยรวม 350
หรือ MN 700 ppm ( . 1 ) เนื้อของสุกรที่ได้รับอาหาร mnaa มี
ลดความสูญเสีย ( p = 0.01 ) และแรงเฉือนค่า
( P = 0.07 ) หลังจาก 2 D อายุกว่าสับจากหมู
อาหารสูตร mnso4 .ผลจากการทดลองพบว่า อาหารเหล่านี้

จาก 320 350 ppm แมงกานีส mnaa ในระหว่างระยะเวลาการตกแต่งอาจ
เพิ่มคุณภาพหมูโดยไม่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพหรือคุณภาพซากสุกร
.