Quick Service Restaurant Success Fa

Quick Service Restaurant Success Factors
Introduction
The quick service industry was chosen as the focus of this research because of its significance in
the American economy. In both 2002 and 2007, the U.S. Census Bureau (2007) reported that quick
service (fast food) restaurants accounted for about 35% of all restaurant sales in the United States and
that sales grew almost 30% for the quick service restaurant industry while the number of establishments
for the industry surpassed the 200,000 mark. In 2007, the industry’s sales surpassed the $150 billion
mark, and more than three million people were employed in the industry (U.S. Census Bureau 2007).
The quick service restaurant industry has grown to a point that there are now about 67 fast food
restaurants for every 100,000 people in the U.S. In one study (Gordon & Sterrett 1999), it was estimated
that between 30 and 50 percent of all restaurants in the U.S. were of the quick service restaurant variety
and that the number varied regionally. Usage among average quick service restaurant consumers was
reported in 2006 to be at over 17 visits per month and among heavy use consumers to be nearly one visit
per day (Clarke 2006). According to Scholsser (2001) in 1970, Americans spent about six billion on fast
food; in 2010, it is estimated that Americans spent more than $130 billion (Synder & Dillow 2011).
Americans now spend more money on fast food than on higher education, personal computers, computer
software, or new cars (Scholesser 2001).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ร้านอาหารบริการด่วนที่ประสบความสำเร็จปัจจัยบทนำอุตสาหกรรมบริการที่รวดเร็วรับเลือกให้เป็นจุดสำคัญของการวิจัยครั้งนี้เพราะความสำคัญในเศรษฐกิจอเมริกัน ทั้งในปี 2002 และปี 2007 สำนักสำมะโนประชากรสหรัฐ (2007) รายงานว่ารวดเร็วบริการ(อาหารอย่างรวดเร็ว) ร้านอาหารคิดเป็นสัดส่วนประมาณ 35% ของยอดขายร้านอาหารในประเทศสหรัฐอเมริกาและว่ายอดขายเพิ่มขึ้นเกือบ30% สำหรับอุตสาหกรรมอาหารบริการด่วนในขณะที่ จำนวนของสถานประกอบการสำหรับอุตสาหกรรมทะลุ200,000 เครื่องหมาย ในปี 2007 ยอดขายของอุตสาหกรรมทะลุ $ 150,000,000,000 เครื่องหมายและอื่น ๆ กว่าสามล้านคนเป็นลูกจ้างในอุตสาหกรรม (สำนักสำมะโนประชากรสหรัฐ 2007). บริการรวดเร็วอุตสาหกรรมอาหารมีการเติบโตไปยังจุดที่มีอยู่ในขณะนี้ประมาณ 67 อาหารอย่างรวดเร็วร้านอาหารทุก 100,000 คนในสหรัฐอเมริกาในการศึกษา (กอร์ดอนและ Sterrett 1999) มันเป็นที่คาดว่าระหว่างวันที่ 30 และร้อยละ 50 ของร้านอาหารทั้งหมดในสหรัฐอเมริกามีความหลากหลายของร้านอาหารที่ให้บริการที่รวดเร็วและจำนวนที่แตกต่างกันในระดับภูมิภาค การใช้งานในหมู่บริการที่รวดเร็วเฉลี่ยผู้บริโภคร้านอาหารที่ได้รับรายงานในปี 2006 จะอยู่ที่กว่า 17 ครั้งต่อเดือนและในหมู่ผู้บริโภคใช้งานหนักที่จะเป็นเกือบหนึ่งในการเข้าชมต่อวัน(คล๊าร์ค 2006) ตามที่ Scholsser (2001) ในปี 1970 ชาวอเมริกันใช้เวลาประมาณหกพันล้านอย่างรวดเร็วอาหาร ในปี 2010 มันเป็นที่คาดว่าชาวอเมริกันใช้เวลากว่า $ 130,000,000,000 (Synder และ Dillow 2011). ชาวอเมริกันในขณะนี้การใช้จ่ายเงินเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารอย่างรวดเร็วกว่าที่เกี่ยวกับการศึกษาที่สูงขึ้น, คอมพิวเตอร์ส่วนบุคคลคอมพิวเตอร์ซอฟต์แวร์หรือรถใหม่(Scholesser 2001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ร้านอาหารบริการด่วน


แนะนำปัจจัยแห่งความสำเร็จในอุตสาหกรรมการบริการที่รวดเร็ว ได้รับเลือกเป็นโฟกัสของการวิจัยนี้เพราะมีความสำคัญใน
เศรษฐกิจอเมริกัน ใน 2002 และ 2007 , การสำรวจสำมะโนประชากรของสหรัฐอเมริกา ( 2007 ) รายงานว่า บริการด่วน
( อาหารจานด่วน ) ร้านอาหารคิดเป็นประมาณ 35% ของทั้งหมดที่ขายในสหรัฐอเมริกาและ
ร้านอาหารยอดขายที่เติบโตเกือบ 30% สำหรับธุรกิจร้านอาหารบริการด่วน ขณะที่จำนวนของสถานประกอบการ
สำหรับอุตสาหกรรมทะลุ 200000 มาร์ค ในปี 2007 ยอดขายของอุตสาหกรรมเกิน $ 150 พันล้าน
มาร์คและมากกว่าสามล้านคนถูกจ้างในอุตสาหกรรม ( สหรัฐอเมริกาการสำรวจสำมะโนประชากร 2550 ) .
ธุรกิจร้านอาหารบริการด่วนมีการเติบโตไปยังจุดที่ขณะนี้มีประมาณ 67 อาหาร
รวดเร็วร้านอาหารทุก 100000 คนในสหรัฐอเมริกา . ในการศึกษาหนึ่ง ( กอร์ดอน&สแตร์ริต 1999 ) ก็ประมาณ
ระหว่าง 30 และร้อยละ 50 ของทุกร้านในสหรัฐอเมริกา มีร้านอาหารบริการด่วนความหลากหลาย
และที่ หมายเลขที่แตกต่างกันในระดับภูมิภาค .การใช้บริการของร้านอาหารอย่างรวดเร็วเฉลี่ยผู้บริโภค
รายงานในปี 2549 อยู่ที่มากกว่า 17 ครั้งต่อเดือน และในหมู่ผู้บริโภคใช้หนักเกือบหนึ่งชม
ต่อวัน ( คลาร์ก 2006 ) ตาม scholsser ( 2001 ) ในปี 1970 ชาวอเมริกันใช้เวลาราว 6 พันล้านเร็ว
อาหาร ในปี 2553 พบว่าชาวอเมริกันใช้จ่ายมากกว่า $ 130 พันล้าน ( ซไนเดอร์&
ดีโลว์ 2011 )ชาวอเมริกันใช้จ่ายเงินเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารได้อย่างรวดเร็วกว่าการอุดมศึกษา คอมพิวเตอร์ส่วนบุคคล ซอฟต์แวร์คอมพิวเตอร์หรือรถยนต์ใหม่

( scholesser 2001 )