and the production of antimicrobial metabolites such as bacteriocins
and hydrogen peroxide, among others, contribute to the inhibitor
effect of these microorganisms (Parada et al., 2007; Pascual
et al., 2007a,b; Ruiz et al., 2009). The aim of this work was to study
the antilisterial activity of LAB isolated from brewer's grains.
และการผลิตสารต้านจุลชีพ เช่น วัตถุดิบ
และไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ , หมู่คนอื่น ๆ , มีส่วนร่วมเพื่อยับยั้งผลของจุลินทรีย์เหล่านี้ ( ภราดา et al . , 2007 ; Pascual
et al . , 2007a , B ; Ruiz et al . , 2009 ) งานวิจัยนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อศึกษา
กิจกรรม antilisterial แลป ที่แยกได้จากผลของธัญพืช
การแปล กรุณารอสักครู่..