Vitamin C content was analysed usin

Vitamin C content was analysed using HPLC according to a
modification of the procedure of Brause, Woollard, and Indyk
(2003). Briefly, 3–10 g of homogenised sample was weighed into
a 50 ml volumetric flask. Then, 3 ml of 10% metaphosphoric acid
(MPA; Merck Darmstadt, Germany) was added and diluted with
deionized water to volume and the solution was filtered (Whatman
#1, Whatman International Ltd., Maidstone, England). pH of filtrate
was adjusted to 5.0–5.25 with 4 M sodium hydroxide or 10% MPA
(w/v) prior to addition of 10 mg dithiothreitol (DTT, Sigma–
Aldrich, St. Louis, MO, USA). The solution was mixed and incubated
in the dark at room temperature (25 C) for 1 h. The mixture was
filtered (Whatman #42, Whatman International Ltd., Maidstone,
England) and re-filtered through a 0.45 lm membrane filter
(Chrom Tech, Milford, MA, USA) prior to injection for HPLC
analysis. Vitamin C determination was performed using an HPLC
system equipped with a Waters 515 pump (Waters Corporation,
Milford, MA, USA) and Jasco UV 975 detector (Jasco International,
Co., Ltd, Tokyo, Japan). Vitamin C was separated using a Zorbax
5 lm ODS column (250  4.6 mm) with an analytical guard
column C-130B (2  20 mm) (Upchurch Scientific, USA). The
mobile phase was 0.5% KH2PO4 at a flow rate of 0.8 ml/min. Vitamin
C was monitored at 254 nm. The results were expressed as
millgrams of ascorbic acid per 100 g fresh weight (mgAA/100 g).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิตามินซีเนื้อหาถูก analysed โดยใช้ HPLC ตามปรับเปลี่ยนกระบวนการของ Brause, Woollard และ Indyk(2003) สั้น ๆ g 3 – 10 ของ homogenised อย่างมีน้ำหนักในหนาวแบบ volumetric 50 ml กรด metaphosphoric 10% แล้ว 3 ml(แรง เพิ่ม และผสมกับเมอร์คตัดท์ เยอรมนี)น้ำ deionized ปริมาตรและโซลูชันที่กรอง (Whatman#1, Whatman อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด เมดสโตน อังกฤษ) pH ของสารกรองมีการปรับปรุงการ 5.0 – 5.25 4 M โซเดียมไฮดรอกไซด์หรือ 10% แรงก่อน (w/v) แห่ง dithiothreitol 10 mg (DTT ซิก-Aldrich, St. Louis, MO สหรัฐอเมริกา) โซลูชันถูกผสม และ incubatedในมืดที่อุณหภูมิห้อง (25 C) สำหรับ 1 h มีส่วนผสมกรอง (Whatman #42, Whatman อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด เมดสโตนอังกฤษ) และการกรองผ่านตัวกรองเมมเบรน lm 0.45(เทคนิค Chrom ลฟอร์ด MA สหรัฐอเมริกา) ก่อนฉีดสำหรับ HPLCวิเคราะห์ เรื่องวิตามินซีถูกดำเนินการโดยใช้ HPLC การระบบพร้อมปั๊มน้ำ 515 (วอเตอร์ คอร์ปอเรชั่นดพา MA, USA) และจับ Jasco UV 975 (Jasco นานาCo., Ltd โตเกียว ญี่ปุ่น) วิตามินซีถูกแยกโดยใช้การ Zorbax5 lm ODS คอลัมน์ (250 4.6 mm) เป็นเจ้าหน้าที่วิเคราะห์คอลัมน์ C 130B (2 20 มม.) (Upchurch วิทยาศาสตร์ สหรัฐอเมริกา) ที่ระยะเคลื่อน 0.5% KH2PO4 ที่อัตราไหลต่ำ 0.8 ml วิตามินC ถูกตรวจสอบที่ 254 nm มีแสดงผลเป็นmillgrams ของกรดแอสคอร์บิคต่อน้ำหนักสด 100 กรัม (mgAA/100 กรัม)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณวิตามิน C ได้รับการวิเคราะห์โดยใช้วิธี HPLC ตาม
การเปลี่ยนแปลงของขั้นตอนของ Brause, Woollard และ Indyk
(2003) สั้น ๆ 3-10 กรัมของตัวอย่างปั่นได้รับการชั่งน้ำหนักเป็น
50 มล. ขวดปริมาตร จากนั้น 3 มล 10% กรด metaphosphoric
(MPA; เมอร์ค Darmstadt, เยอรมนี) ถูกบันทึกและเจือจางด้วย
น้ำกลั่นปราศจากไอออนปริมาณการและการแก้ปัญหาถูกกรอง (Whatman
# 1, เบอร์อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด เมดสโตนประเทศอังกฤษ) ค่าพีเอชของกรอง
ได้รับการปรับให้ 5.0-5.25 กับ 4 M โซดาไฟหรือ 10% MPA
(w / v) ก่อนที่จะมีการเพิ่มขึ้นของ 10 mg dithiothreitol (DTT, Sigma-
ดิช, St. Louis, MO, USA) แก้ปัญหาที่ได้รับการผสมและบ่ม
ในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง (25 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ส่วนผสมที่ถูก
กรอง (Whatman # 42, เบอร์อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด เมดสโตน
ประเทศอังกฤษ) และอีกครั้งกรองผ่านเยื่อกรอง LM 0.45
(Chrom ?, เทคฟอร์ด, MA, USA) ก่อนที่จะมีการฉีดสำหรับ HPLC
วิเคราะห์ วิตามิน C ความมุ่งมั่นที่ได้รับการดำเนินการโดยใช้วิธี HPLC
ระบบพร้อมกับน้ำ 515 เครื่องสูบน้ำ (วอเตอร์คอร์ปอเรชั่น
ฟอร์ด, MA, USA) และ Jasco ยูวี 975 เครื่องตรวจจับ (Jasco อินเตอร์เนชั่นแนล
จำกัด , โตเกียว, ญี่ปุ่น) วิตามินซีถูกแยกออกโดยใช้ Zorbax
5 LM คอลัมน์ ODS (250? 4.6 มม) กับยามวิเคราะห์
คอลัมน์ C-130B (2? 20 มิลลิเมตร) (Upchurch วิทยาศาสตร์, ประเทศสหรัฐอเมริกา)
เฟสเคลื่อนที่เป็น 0.5% KH2PO4 ที่อัตราการไหล 0.8 มิลลิลิตร / นาที วิตามิน
C คือการตรวจสอบที่ 254 นาโนเมตร ผลที่ได้รับแสดงเป็น
millgrams ของวิตามินซีต่อ 100 กรัมน้ำหนักสด (mgAA / 100 กรัม)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิตามินซีวิเคราะห์โดยใช้ HPLC ตามการเปลี่ยนแปลงของกระบวนการของ brause
,
woollard และนไดก์ ( 2003 ) สั้น , 3 - 10 กรัม homogenised ตัวอย่างหนักใน 50 ml ขวดปริมาตร
. งั้น , 3 ml 10% เมตทาฟอสฟอริกแอซิด
( MPA ; เมอร์คดาร์มสตัดท์ , เยอรมนี ) คือการเพิ่มและเจือจางด้วยน้ำ
คล้ายเนื้อเยื่อประสานและปริมาณสารละลายที่กรอง ( whatman
# 1whatman อินเตอร์เนชั่นแนล , Maidstone , อังกฤษ ) การปรับ pH 5.0 – 5.25
4 M โซเดียมไฮดรอกไซด์หรือ 10% MPA
( w / v ) ก่อนที่จะเพิ่ม 10 มก. บัตรแข็ง ( DTT , Sigma –
Aldrich St . Louis , MO , USA ) โซลูชั่นผสมบ่ม
ในที่มืดอุณหภูมิห้อง ( 25  C ) เป็นเวลา 1 ชั่วโมง กรองส่วนผสม
( whatman # 42 , whatman Maidstone ,
อินเตอร์เนชั่นแนลอังกฤษ ) และกรองผ่านเยื่อกรอง 0.45 LM
( โคลม  Milford , เทค , MA , USA ) ก่อนฉีดสำหรับการวิเคราะห์ HPLC

วิตามินซี ปริมาณการใช้ HPLC
ระบบพร้อมกับน้ำหรือปั๊ม ( Waters Corporation
Milford , MA , USA ) และเครื่องตรวจจับรังสียูวี 975 jasco ( jasco ระหว่างประเทศ
Co . , Ltd , โตเกียว , ญี่ปุ่น ) วิตามิน ซี ก็แยกใช้ zorbax
5 อิม ODS คอลัมน์ ( 250  46 มม. ) กับการเฝ้า
คอลัมน์ c-130b ( 2  20 มม. ) ( อัปเชิร์ชทางวิทยาศาสตร์ , USA )
เฟสเคลื่อนที่เป็น 0.5% kh2po4 ที่อัตราการ ไหลของ 0.8 มิลลิลิตร / นาที วิตามิน
C ถูกตรวจสอบที่ 254 นาโนเมตร ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็น
millgrams ของกรดแอสคอร์บิกต่อ 100 กรัมน้ำหนักสด ( mgaa / 100 กรัม )