Texture profile analysis involved c

Texture profile analysis involved compressing the sample twice and quantifying the mechanical properties, such as hardness,
springiness, cohesiveness, chewiness and gumminess of blueberries from the force deformation curve followed by Zielinska et al.(2015).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อข้อมูลวิเคราะห์เชิงปริมาณคุณสมบัติทางกล เช่นความแข็ง และการบีบอัดตัวอย่างสองที่เกี่ยวข้องspringiness ความ การเคี้ยว และบดเคี้ยวบลูเบอร์รี่จากโค้งผิดรูปแรงตาม ด้วย Zielinska et al.(2015)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์รายละเอียดของพื้นผิวที่เกี่ยวข้องกับการบีบอัดตัวอย่างสองครั้งและปริมาณสมบัติเชิงกลเช่นความแข็ง,
ความยืดหยุ่น, ความสามัคคี, เคี้ยวและ gumminess บลูเบอร์รี่จากเส้นโค้งแรงเปลี่ยนรูปตามด้วย Zielinska et al. (2015)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ข้อมูลพื้นผิวที่เกี่ยวข้องการบีบตัวอย่างสองครั้งค่าสมบัติเชิงกล เช่น ความแข็งค่า cohesiveness ( gumminess , และบลูเบอร์รี่จากการบังคับรูปโค้งตาม zielinska et al . ( 2015 )