Clove essential oil (CEO) is a prom

Clove essential oil (CEO) is a promising alternative to chemical fungicides for postharvest decay control.
However, relatively high concentrations required for in vivo microbial growth inhibition limit its application.
Hence, this study aimed to strengthen the antifungal activity of CEO by loading it in microemulsion
system. Two CEO microemulsions (ME-1, CEO/ethanol/Tween 80 ¼ 1:2:7; ME-2, CEO/ethanol/
Tween 80 ¼ 1:3:6) were evaluated their antifungal activity against Penicillium digitatum in vitro and in
navel oranges. Microemulsification of CEO caused a reduction of MIC (minimum inhibitory concentration)
from 0.50 ml/ml to 0.25 ml/ml, while the MFC (minimum fungicidal concentration) remained unchanged
at 0.50 ml/ml, indicating enhancement of only fungistatic activity. The decay incidence of navel
oranges treated with ME-1 and ME-2 was significantly (p < 0.05) reduced by 34.51% and 20.93%,
respectively, in comparison to that of pure oil treatment after 5 days' storage at 25 C. In the vapor phase,
CEO microemulsions had the best control of lesion diameter and decay development. Additionally, the
improved antifungal activity of CEO microemulsions may be related to their stronger ability to suppress
spore germination and germ tube elongation of P. digitatum. The enhanced control of postharvest green
mold of navel oranges by CEO after microemulsification can broaden its application in food industry.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำมันกานพลู (CEO) เป็นทางแนวโน้มการเชื้อราสารเคมีควบคุมผุหลังการเก็บเกี่ยวอย่างไรก็ตาม ความเข้มข้นค่อนข้างสูงที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในร่างกายยับยั้งการจำกัดการใช้งานด้วยเหตุนี้ การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมฤทธิ์ของ CEO โดยการโหลดใน microemulsionระบบ สอง CEO microemulsions (ME-1, CEO/เอ ทานอล/แต่ 80 ¼ 1:2:7 ME-2 ซีอีโอเอทานอล /แต่ 80 ¼ 1:3:6) ได้รับการประเมินกิจกรรมของเชื้อรากับศาสตราจารย์ digitatum ในหลอดทดลอง และในส้มสะดือ Microemulsification ซีอีโอเกิดจากการลดลงของไมค์ (ความเข้มข้นต่ำสุดยับยั้ง)จาก 0.50 มิลลิลิตร/ml ไป 0.25 มิลลิลิตร/ml ในขณะที่ MFC (ความเข้มข้นต่ำเชื้อรา) ที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงที่ 0.50 มิลลิลิตร/ml บ่งชี้ของกิจกรรม fungistatic เท่านั้น อุบัติการณ์การสลายตัวของสะดือส้มรักษา ด้วย ME-1 และ ME 2 อย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) ลดลง โดย 34.51% และ 20.93%ตามลำดับ เมื่อเทียบกับที่รักษาน้ำมันบริสุทธิ์หลังจาก 5 วันเก็บที่ 25 c ในขั้นตอนการไอCEO microemulsions มีการควบคุมที่ดีที่สุดของแผลเส้นผ่าศูนย์กลางและการสลายตัวพัฒนา นอกจากนี้ การฤทธิ์ดีขึ้นของ CEO microemulsions อาจจะเกี่ยวข้องกับความสามารถที่แข็งแกร่งการระงับการงอกของสปอร์และการยืดท่อจมูกของ P. digitatum การควบคุมขั้นสูงสีเขียวหลังการเก็บเกี่ยวแม่พิมพ์ของส้มสะดือโดย CEO หลังจาก microemulsification สามารถขยายการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กานพลูน้ำมันหอมระเหย (ซีอีโอ) เป็นทางเลือกที่มีแนวโน้มที่จะฆ่าเชื้อราสารเคมีสำหรับการควบคุมหลังการเก็บเกี่ยวการสลายตัว.
แต่ความเข้มข้นค่อนข้างสูงที่จำเป็นสำหรับร่างกายในการยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ขีด จำกัด ของแอพลิเคชัน.
ดังนั้นการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างกิจกรรมการต้านเชื้อราของซีอีโอโดยการโหลดไว้ใน ไมโครอิมัลชัน
ระบบ สอง microemulsions ซีอีโอ (ME-1 ซีอีโอ / เอทานอล / Tween 80 ¼ 1: 2: 7; ME-2, ซีอีโอ / เอทานอล /
Tween 80 ¼ 1: 3: 6) ได้รับการประเมินกิจกรรมต้านเชื้อราของพวกเขากับ Penicillium digitatum ในหลอดทดลองและใน
ส้มสะดือ Microemulsification ของซีอีโอที่เกิดจากการลดลงของ MIC (ความเข้มข้นต่ำสุดในการยับยั้งบริการ)
จาก 0.50 มล. / ml 0.25 มล. / ml ในขณะที่เอ็มเอฟ (ความเข้มข้นต่ำสุดเชื้อรา) ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
ที่ 0.50 มล. / มล. แสดงให้เห็นการเพิ่มประสิทธิภาพของกิจกรรมเท่านั้น fungistatic อุบัติการณ์การสลายตัวของสะดือ
ส้มรับการรักษาด้วย ME-1 และ ME-2 อย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) ลดลง 34.51% และ 20.93%
ตามลำดับเมื่อเทียบกับที่รักษาน้ำมันบริสุทธิ์หลังการเก็บรักษา 5 วันที่ผ่านมาอยู่ที่ 25 องศาเซลเซียสใน เฟสไอ
microemulsions ซีอีโอมีการควบคุมที่ดีที่สุดของเส้นผ่าศูนย์กลางแผลผุและการพัฒนา นอกจากนี้
กิจกรรมการต้านเชื้อราที่ดีขึ้นของซีอีโอ microemulsions อาจจะเกี่ยวข้องกับความสามารถในการที่แข็งแกร่งของพวกเขาเพื่อให้การปราบปราม
การงอกของสปอร์และจมูกข้าวหลอดการยืดตัวของ P. digitatum การควบคุมการเพิ่มขึ้นของสีเขียวหลังการเก็บเกี่ยว
แม่พิมพ์ของส้มสะดือโดยซีอีโอหลังจาก microemulsification สามารถขยายการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำมันกานพลู ( CEO ) เป็นทางเลือกที่มีแนวโน้มที่จะเคมีสารเคมีสลายตัวหลังการเก็บเกี่ยวการควบคุมอย่างไรก็ตาม ความเข้มข้นค่อนข้างสูง ฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ต้อง จำกัด การประยุกต์ใช้ดังนั้น การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมฤทธิ์ต้านราของ CEO โดยโหลดไว้ในไมโครอิมัลชันระบบ สองปี CEO ( me-1 CEO / แอลกอฮอล์ / Tween 80 ¼ 1:2:7 ; me-2 CEO / แอลกอฮอล์ /ทวีน 80 ¼ 1:3:6 ) ทดสอบฤทธิ์ต้านราของพวกเขากับ Penicillium digitatum ในหลอดทดลองและในส้มสะดือ microemulsification ซีอีโอเกิดจากการลดลงของไมค์ ( การแสดงนิทรรศการ )จากปริมาตร 0.50 0.25 มล. / ลิตร เพื่อสกัด ขณะที่ MFC ( ขั้นต่ำ fungicidal ความเข้มข้น ) ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงที่มิลลิลิตร / 0.50 ml แสดงการเพิ่มกิจกรรม fungistatic เท่านั้น การเกิดของสะดือส้มรักษา และ me-1 me-2 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ลดลง โดย 34.51 ร้อยละ 20.93 %ตามลำดับ เมื่อเปรียบเทียบกับที่ของการรักษาน้ำมันบริสุทธิ์หลังจากวันที่ 5 ของการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียสในไอเฟสซีอีโอไมโครอิมัลชันมีการควบคุมที่ดีที่สุดของเส้นผ่าศูนย์กลางของการพัฒนาและการสลายตัว นอกจากนี้ปรับปรุงในกิจกรรมของซีอีโอไมโครอิมัลชันที่อาจเกี่ยวข้องกับของพวกเขาแข็งแกร่ง ความสามารถในการปราบปรามการงอกของสปอร์เชื้อโรคหลอดและการยืดตัวของ P . digitatum . เพิ่มการควบคุมหลังการเก็บเกี่ยวสีเขียวแม่พิมพ์ของส้มสะดือ โดยซีอีโอ หลังจาก microemulsification สามารถขยายการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร