Research on the effects of yeast products in the diets of rainbow
trout has focused on their role as immune-stimulants rather than
macro-nutrient sources at inclusion rates that were predominantly
less than 5% of diet (Gatesoupe, 2007). However, selected single-cell
proteins have shown potential as dietary protein sources. Rumsey
et al. (1991a) determined the digestibility of brewer's dried yeast
(BDY) processed by different methods in rainbow trout and then measured
growth performancewhen BDYwas included as the primary protein
source in the diet. When BDY was processed into a protein isolate,
protein digestibility increased to 87.3% compared to 63.2% for the nonprocessed
intact BDY. In a subsequent study, Rumsey et al. (1991b)
found that BDY could be included at up to 25% of a fish meal-free diet
without decreases in weight gain or FCR when casein was the primary
protein source. When BDY was included above 25%, however, the fish
exhibited poor growth and FCR. Similarly, Martin et al. (1993) found
that yeast biomass Candida utilis could effectively replace up to 35% of
dietary fish meal without significant decreases in growth performance
of rainbow trout. Limited replacement (25%) of fish meal by another
commercial yeast product, NuPro™ (Alltech Inc., Lexington, KY, USA),
has also been reported in cobia diets (Lunger et al., 2006). Lunger et al
(2006) were able to increase NuPro™ inclusion levels in cobia diets
งานวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของผลิตภัณฑ์ยีสต์ในอาหารรุ้ง
ปลาเทราท์ได้มุ่งเน้นไปที่บทบาทของพวกเขาเป็นภูมิคุ้มกันกระตุ้นมากกว่า
แหล่งสารอาหารมหภาคในอัตราที่รวมที่เด่น
น้อยกว่า 5% ของอาหาร (Gatesoupe 2007) แต่ที่เลือกเซลล์เดียว
โปรตีนได้แสดงให้เห็นศักยภาพเป็นแหล่งโปรตีนในอาหาร Rumsey
et al, (1991a) กำหนดย่อยได้ของเบียร์ของยีสต์แห้ง
(BDY) การประมวลผลโดยวิธีการที่แตกต่างกันในเรนโบว์เทราท์และวัดแล้ว
เจริญเติบโต performancewhen BDYwas รวมเป็นโปรตีนหลักของ
แหล่งที่มาในการรับประทานอาหาร เมื่อ BDY ถูกแปรรูปเป็นแยกโปรตีน
ย่อยโปรตีนเพิ่มขึ้นถึง 87.3% เมื่อเทียบกับ 63.2% ใน nonprocessed
เหมือนเดิม BDY ในการศึกษาต่อมา Rumsey et al, (1991b)
พบว่า BDY อาจจะรวมที่สูงถึง 25% ของอาหารธัญปลาฟรี
โดยไม่ต้องลดลงในการเพิ่มน้ำหนักหรือ FCR เมื่อเคซีนเป็นหลัก
แหล่งโปรตีน เมื่อ BDY ถูกรวมสูงกว่า 25% แต่ปลา
แสดงการเจริญเติบโตไม่ดีและ FCR ในทำนองเดียวกันมาร์ติน, et al (1993) พบ
ว่ายีสต์ Candida utilis ชีวมวลได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถใช้ทดแทนได้ถึง 35% ของ
อาหารที่บริโภคปลาโดยไม่ต้องลดลงอย่างมีนัยสำคัญในการเจริญเติบโต
ของเรนโบว์เทราท์ จำกัด ทดแทน (25%) ของปลาป่นอีก
ผลิตภัณฑ์ยีสต์พาณิชย์ NuPro ™ (ออลเทคอิงค์, Lexington, เคนทักกี, USA)
ยังได้รับรายงานในอาหารปลาช่อนทะเล (Lunger et al., 2006) Lunger, et al
(2006) ก็สามารถที่จะเพิ่มระดับการรวม NuPro ™ในอาหารปลาช่อนทะเล
การแปล กรุณารอสักครู่..

งานวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของผลิตภัณฑ์ยีสต์ในอาหารของสายรุ้งปลาเทราท์ได้เน้นบทบาทของพวกเขาเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันมากกว่าแมโครสารอาหารแหล่งรวมอัตราที่เด่นที่น้อยกว่า 5% ของอาหาร ( gatesoupe , 2007 ) อย่างไรก็ตาม การเลือกเซลล์เดียวโปรตีนได้แสดงศักยภาพเป็นแหล่งโปรตีนอาหาร เจนet al . ( 1991a ) ระบุว่า การย่อยได้ของต้มเบียร์ของยีสต์แห้ง( bdy ) ประมวลผลด้วยวิธีการต่าง ๆในปลาเทราท์และวัดแล้วการเจริญเติบโต performancewhen bdywas รวมเป็นโปรตีนหลักแหล่งที่มาในอาหาร เมื่อ bdy ถูกแปรรูปเป็นโปรตีนที่แยก ,การย่อยโปรตีนเพิ่มขึ้น 87.3 % เมื่อเทียบกับร้อยละ 63.2 % สำหรับ nonprocessedเหมือนเดิม bdy . ในการศึกษาต่อมาเจน et al . ( 1991b )พบว่า bdy อาจจะรวมถึง 25 % ของอาหารอาหารฟรีปลาโดยไม่ต้องลดน้ำหนัก หรือใช้เมื่อเคซีน เป็นหลักแหล่งโปรตีน เมื่อ bdy อยู่ 25% , อย่างไรก็ตาม , ปลามีการเจริญเติบโตไม่ดีและใช้ . โดยมาร์ติน et al . ( 2536 ) พบว่าที่ยีสต์ Candida utilis สามารถได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถเปลี่ยนได้ถึง 35% ของอาหารปลาอาหารโดยไม่พบการลดลงในการเจริญเติบโตของปลาสายรุ้ง แทนจำกัด ( 25% ) ของปลาป่น โดยอีกผลิตภัณฑ์ยีสต์ในเชิงพาณิชย์ , - นูโปร™ ( เพราะอิงค์ , เล็กซิงตัน , เคียว , USA )นอกจากนี้ยังได้รายงานในอาหารส่วนเกิน ( ลังเงอร์ et al . , 2006 ) ลังเงอร์ et al ,( 2006 ) สามารถเพิ่มระดับ™ - นูโปรรวมในอาหารส่วนเกิน
การแปล กรุณารอสักครู่..
