The effects of the type of grass si

The effects of the type of grass silage and dietary inclusion of fish oil (FO) on the fatty acid profile of bovine intramuscular and subcutaneous
adipose tissue were investigated. Eighty Friesian steers were assigned (n 10) to unwilted or wilted silage, and to one of four rations which contained,
per kg, 80 g of sunflower oil and either 0, 10, 20 or 40 g of FO replacing lard. Animals were slaughtered after 108 d and the fatty acid profile
of the neutral, polar and total lipid fractions of the M. longissimus dorsi, and the total lipid fraction of the subcutaneous adipose tissue were determined.
Wilting of grass prior to ensiling increased the concentration of conjugated linoleic acid (CLA) in intramuscular total lipid (P,0·01), but
did not affect the n-6:n-3 PUFA ratio. Increasing FO supply linearly increased (P,0·05) the concentration of the cis-9,trans-11 and trans-10,cis-12
isomers of CLA and trans-11 18 : 1 predominantly in the neutral lipid fraction of intramuscular total lipid, and linearly decreased the n-6:n-3 PUFA
ratio. Wilting of grass prior to ensiling increased the concentration of CLA in subcutaneous adipose tissue (P,0·001), while increasing FO supply
linearly increased the concentration of cis-9,trans-11 CLA. From a human nutrition perspective, increasing the level of FO in the ration or wilting
of grass prior to ensiling appear to modify the fatty acid composition of beef muscle favourably. However, the health implications of associated
increases in trans fatty acids remain to be elucidated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของชนิดของหญ้าหมักและอาหารรวมของน้ำมันปลา (FO) ในโพรไฟล์ของกรดไขมันของวัวเข้ากล้ามเนื้อ และใต้ผิวหนังเนื้อเยื่อไขมันถูกตรวจสอบ แปดสิบ Friesian โคกำหนด (n 10) unwilted หรือ wilted โพด และสี่แนกซึ่งอยู่ อย่างใดอย่างหนึ่งต่อกิโลกรัม 80 กรัมของน้ำมันดอกทานตะวันและ 0, 10, 20 หรือ 40 g ของ FO แทนน้ำมันหมู สัตว์ถูกฆ่าหลังจาก 108 d และค่ากรดไขมันของไขมันเป็นกลาง โพลาร์ และรวม เศษ dorsi ริบบิ้นม. และเศษส่วนของเนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนังไขมันรวมดำเนินการเหี่ยวแห้งหญ้าก่อนหมักเพิ่มความเข้มข้นของรวมกรดไลโนเลอิก (CLA) เข้ากล้ามเนื้อไขมันรวม (P, 0·01), แต่ไม่มีผลต่อการ n-6:n-3 PUFA อัตรา เพิ่มอุปทาน FO เชิงเส้นเพิ่มขึ้น (P, 0·05) ความเข้มข้นของ cis-12 cis-9 ทรานส์-11 และทรานส์-10isomers CLA และทรานส์-11 18:1 ส่วนใหญ่ในสัดส่วนของไขมันรวมเข้ากล้ามเนื้อ ไขมันเป็นกลางและเชิงเส้น n-6:n-3 PUFAอัตราส่วนการ เหี่ยวแห้งหญ้าก่อนหมักเพิ่มความเข้มข้นของเลือดในเนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนัง (P, 0·001), เพิ่มอุปทาน FOเชิงเส้นเพิ่มความเข้มข้นของ cis-9 ทรานส์-11 CLA จากมุมมองของโภชนาการ การเพิ่มระดับของโฟในการปันส่วน หรือเหี่ยวแห้งหญ้าก่อนหมักปรากฏการ ปรับเปลี่ยนองค์ประกอบกรดไขมันของกล้ามเนื้อหา อย่างไรก็ตาม การเชื่อมโยงของผลกระทบต่อสุขภาพของเพิ่มในทรานส์กรดไขมันยังคงสามารถอธิบาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของชนิดของหญ้าหมักและรวมอาหารน้ำมันปลา (FO) บนโปรไฟล์ของกรดไขมันวัวและกล้ามเนื้อใต้ผิวหนัง
เนื้อเยื่อไขมันถูกตรวจสอบ แปดสิบนำพา Friesian ได้รับมอบหมาย (n 10) หมัก unwilted หรือร่วงโรยและหนึ่งในสี่ที่มีการปันส่วน,
กิโลกรัมละ 80 กรัมของน้ำมันดอกทานตะวันและทั้ง 0, 10, 20 หรือ 40 กรัมของ FO แทนน้ำมันหมู สัตว์ที่ถูกฆ่าหลังจาก 108 D และรายละเอียดของกรดไขมัน
ของกลางขั้วโลกและรวมเศษส่วนไขมันของ longissimus dorsi เมตรและส่วนไขมันรวมของเนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนังได้รับการพิจารณา.
เหี่ยวแห้งของหญ้าหมักก่อนที่จะเพิ่มขึ้นความเข้มข้นของ กรดไลโนเลอิกผัน (CLA) ในกล้ามเนื้อไขมันทั้งหมด (P, 0 · 01) แต่
ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อ n-6: 3 n อัตราส่วน PUFA การเพิ่มอุปทาน FO เส้นตรงที่เพิ่มขึ้น (P, 0 · 05) ความเข้มข้นของ CIS-9, ทรานส์ 11 และทรานส์ 10 CIS-12
isomers ของ CLA และ Trans-11 18: 1 ส่วนใหญ่ในส่วนของไขมันที่เป็นกลางเข้ากล้ามเนื้อทั้งหมด ไขมันและลดลงเป็นเส้นตรง n-6: n-3 PUFA
อัตราส่วน เหี่ยวแห้งของหญ้าหมักก่อนที่จะเพิ่มขึ้นความเข้มข้นของ CLA ในเนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนัง (P, 0 · 001) ในขณะที่การเพิ่มอุปทาน FO
เส้นตรงเพิ่มขึ้นความเข้มข้นของ CIS-9, ทรานส์-11 CLA จากมุมมองของโภชนาการของมนุษย์, การเพิ่มระดับของ FO ในการปันส่วนหรือเหี่ยวแห้ง
ของหญ้าหมักก่อนที่จะปรากฏในการปรับเปลี่ยนองค์ประกอบของกรดไขมันกล้ามเนื้อเนื้อในเกณฑ์ดี อย่างไรก็ตามผลกระทบต่อสุขภาพของการเชื่อมโยง
การเพิ่มขึ้นของกรดไขมันทรานส์อยู่ที่จะอธิบาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของชนิดของหญ้าหมักหญ้า และรวมอาหารของน้ำมันปลา ( FO ) ในสัดส่วนของกรดไขมัน ) การฉีดใต้ผิวหนังเนื้อเยื่อไขมันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ จำนวน 80 ชนิดที่ได้รับมอบหมาย ( 10 ) unwilted เหี่ยว หรือหญ้าหมัก และหนึ่งในสี่ของอาหารซึ่งมีอยู่80 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำมันทานตะวันและ 0 , 10 , 20 หรือ 40 กรัม สำหรับแทนน้ำมันหมู . สัตว์ที่ถูกฆ่าหลังจาก 108 D โปรไฟล์และกรดไขมันของเป็นกลาง , ขั้วโลกและไขมันรวมเศษส่วนของ โคเมารถ และไขมันรวมส่วนของเนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนัง ตัวอย่างเหี่ยวแห้งหญ้าเพิ่มขึ้นก่อนการหมัก ความเข้มข้นของ conjugated linoleic ( CLA ) ในการฉีดไขมันรวม ( P , 0 ด้วย 01 ) แต่ไม่มีผลต่อมวล : n-3 PUFA ตามลำดับ เพิ่มสมนาจัดหาน้ำหนักเพิ่มขึ้น ( P , 0 ด้วย ) ระดับความเข้มข้นของ cis-9 trans-11 trans-10 cis-12 , และ ,ไอโซเมอร์ของ CLA และ trans-11 18 : 1 เด่นในความเป็นกลางของเศษไขมันไขมันรวม 2 , และน้ำหนักลดลง มวล : n-3 PUFAอัตราส่วน เหี่ยวแห้งหญ้าเพิ่มขึ้นก่อนการหมัก ความเข้มข้นของ CLA ในเนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนัง ( p , 0 ด้วย 001 ) ในขณะที่การเพิ่มอุปทาน .เพิ่มน้ำหนัก ความเข้มข้นของ cis-9 trans-11 CLA , . จากมุมมองของมนุษย์โภชนาการ การเพิ่มระดับในการปันส่วนหรือเหี่ยว .หญ้าก่อนการหมักปรากฏการปรับเปลี่ยนองค์ประกอบกรดไขมันของกล้ามเนื้อในเกณฑ์ดี อย่างไรก็ตาม ผลกระทบของสุขภาพที่เกี่ยวข้องช่วยเพิ่มกรดไขมันทรานส์ยังต้องทำการ .