Detection of moulds producing aflat

Detection of moulds producing aflatoxins in maize and peanuts by an immunoassay.
YOUNG, R.K. and COUSIN, M.A.
International Journal of Food Microbiology 65: 27 – 38.
2001

An ELISA was developed to detect moulds producing aflatoxins in maize and peanuts by an antibody produced to extracellular antigen from Aspergillus parasiticus. This antibody recognized species with phenotypid similarities to A.parasiticus, A.flavus and the domesticated species A.sojae and A.oryzae. Maize and peanuts inoculated with spores of A.parasiticus and incubated at 15oC for 18 days or 21oC for 7 days were analysed for mould antigens and aflatoxin levels. At 15oC, mould antigens were detected by day 4 in maize when 0.16g/kg of aflatoxin was detected by ELISA but not by TLC. Antigens were detected in peanuts by day 4 before aflatoxin was found. Likewise, at 21o+C, antigens were detected by day 4 in maize when less than 1g/kg of aflatoxin was detected by ELISA but not by TLC, but by day 2 in peanuts when no aflatoxin was detected. A. parasiticus could be detected before it could produce aflatoxins.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตรวจสอบการผลิต aflatoxins ในข้าวโพดและถั่วลิสง โดย immunoassay มีหนุ่ม อาร์เค และลูกพี่ลูก น้อง ปริญญาโทสาขาหลักสมุดรายวันระหว่างประเทศของจุลชีววิทยาอาหาร 65:27-382001ELISA ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อตรวจสอบแม่พิมพ์ผลิต aflatoxins ในข้าวโพดและถั่วลิสง โดยแอนติบอดีที่ผลิตสาร antigen จาก Aspergillus parasiticus แอนติบอดีนี้รู้จักสายพันธุ์ มีความคล้ายคลึงกัน phenotypid A.parasiticus, A.flavus และการเลี้ยงสายพันธุ์ A.sojae และ A.oryzae ข้าวโพดและถั่วลิสง inoculated มีจำนวนสปอร์ของ A.parasiticus และได้รับการกกที่ 15 องศาเซลเซียส 18 วันหรือ 21oC 7 วันถูกวิเคราะห์แม่พิมพ์ antigens และระดับฟลาท็อกซิน ที่ 15 องศาเซลเซียส แม่พิมพ์ antigens พบ โดยวันที่ 4 ในข้าวโพดเมื่อ 0.16g / กก.ของฟลาท็อกซินพบ โดย ELISA แต่ไม่ โดย TLC Antigens พบในถั่วลิสง โดยวันที่ 4 ก่อนพบฟลาท็อกซิน ในทำนองเดียวกัน 21o + C, antigens พบวันที่ 4 ในข้าวโพดเมื่อน้อยกว่า 1g กิโลกรัมของฟลาท็อกซินถูกตรวจพบ โดย ELISA แต่ไม่ โดย TLC แต่วัน ตรวจพบ 2 ในถั่วลิสงเมื่อไม่มีฟลาท็อกซิน A. parasiticus สามารถตรวจพบก่อนก็สามารถผลิต aflatoxins

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. การตรวจหาการผลิตแม่พิมพ์ aflatoxins ในข้าวโพดและถั่วลิสงโดย immunoassay
หนุ่ม RK และญาติ, MA
วารสารนานาชาติจุลชีววิทยาอาหาร 65: 27 - 38
2001 วิธี ELISA ได้รับการพัฒนาในการตรวจสอบการผลิตแม่พิมพ์ aflatoxins ในข้าวโพดและถั่วลิสงโดยแอนติบอดีผลิตเพื่อ แอนติเจน extracellular จากเชื้อรา Aspergillus parasiticus แอนติบอดีนี้ได้รับการยอมรับสายพันธุ์ที่มีความคล้ายคลึงกัน phenotypid เพื่อ A.parasiticus, A.flavus และสายพันธุ์ที่โดดเด่นและ A.sojae A.oryzae ข้าวโพดและถั่วลิสงเชื้อด้วยสปอร์ของ A.parasiticus และบ่มที่ 15oC เป็นเวลา 18 วันหรือ 21oC เป็นเวลา 7 วันได้วิเคราะห์หาแอนติเจนแม่พิมพ์และระดับอะฟลาท็อกซิน ที่ 15oC แอนติเจนแม่พิมพ์ถูกตรวจพบโดยวันที่ 4 ในข้าวโพดเมื่อ0.16g / กิโลกรัมของอะฟลาท็อกซินถูกตรวจพบโดยวิธี ELISA แต่ไม่เอาใจใส่ แอนติเจนถูกตรวจพบในถั่วลิสงโดยวันที่ 4 ก่อนที่จะพบอะฟลาท็อกซินถูก ในทำนองเดียวกันที่ 21o + C แอนติเจนที่ถูกตรวจพบโดยวันที่ 4 ในข้าวโพดเมื่อน้อยกว่า1g / กิโลกรัมของอะฟลาท็อกซินถูกตรวจพบโดยวิธี ELISA แต่ไม่เอาใจใส่ แต่วันที่ 2 ในถั่วลิสงเมื่อไม่มีอะฟลาท็อกซินที่ตรวจพบ A. parasiticus สามารถตรวจพบได้ก่อนที่มันจะสามารถผลิต aflatoxins

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การตรวจหาเชื้อราอะฟลาทอกซินในข้าวโพดและถั่วลิสงที่ผลิตโดยทาง .หนุ่ม r.k. และญาติ .วารสารจุลชีววิทยาอาหาร 65 : 35 - 38ปี 2001อีไลถูกพัฒนาขึ้นเพื่อตรวจหาอะฟลาทอกซินในข้าวโพด และถั่วลิสง แม่พิมพ์การผลิตแอนติบอดีและแอนติเจน โดยผลิตจากเชื้อ Aspergillus ผู้ดูแล . แอนติบอดีชนิดนี้ได้รับการยอมรับ phenotypid ความคล้ายคลึงกันกับ a.parasiticus a.flavus , และโดดเด่นชนิด a.sojae และ a.oryzae . ข้าวโพด และถั่วกับสปอร์ของเชื้อ a.parasiticus บ่มที่ 15oc 18 วัน หรือ 7 วัน 21oc เพื่อวิเคราะห์หาปริมาณของแม่พิมพ์และระดับ ที่ 15oc แอนติเจนแม่พิมพ์ถูกตรวจพบโดยวันที่ 4 ในข้าวโพดเมื่อ 0.16 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม ปริมาณที่ตรวจพบโดยวิธี ELISA แต่ไม่ใช่โดย TLC . แอนติเจนที่ถูกตรวจพบในถั่วลิสง โดยวันที่ 4 ก่อน อะฟลาทอกซิน พบว่า อนึ่ง ใน 21o + C , แอนติเจนที่ถูกตรวจพบ โดยวันที่ 4 ในข้าวโพดเมื่อน้อยกว่า 1 กรัม / กิโลกรัมอะฟลาทอกซินที่ตรวจพบโดยวิธี ELISA แต่ไม่เอาใจใส่ แต่เมื่อไม่มีอะฟลาทอกซินในถั่วลิสง วันที่ 2 ถูกตรวจพบ 1 . ผู้ดูแล สามารถตรวจพบได้ก่อนที่จะสามารถผลิตซิน .