The effects of suspended insoluble

The effects of suspended insoluble solids (SIS) concentration and particle size, and the time after apple
pressing on the efficiency of UV treatment of cloudy apple juice were evaluated. Clear model solutions
(formulated to resemble physicochemical characteristics of apple juice) and commercial apple juice,
containing different solids concentrations, were treated using a CiderSure reactor at 14 mJ cm
2 UV dose.
Particle size effect was assessed on model solutions treated at 7 mJ cm
2 UV dose. The juice flow rate
through the UV machine was determined. All samples were inoculated with Escherichia coli ATCC 25922
(106
e107 CFU ml
1
) and UV treated at 214.5 ml s
1 fixed flow rate. Log reductions were calculated.
Increasing SIS concentrations did not significantly affect the juice flow rate (P > 0.05) but adversely affected
the inactivation of E. coli (P < 0.05). For solutions treated at 7 mJ cm
2
, a negative linear relationship between
SIS and flow rate was observed and particle size significantly affected the flow rate (P < 0.05). A
negative effect of time after apple pressing on the juice flow rate was observed and this effect was apple
cultivar-dependent, thus UV efficiency would be improved if time after pressing is minimized.
© 2015 The Authors. Published by Elsevier Ltd. This is an open access article under the CC BY-NC-ND

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของขนาดอนุภาคและความเข้มข้นของแข็งไม่ละลายน้ำ (SIS) และเวลาหลังจาก appleกดบนประสิทธิภาพของรังสียูวีรักษาน้ำแอปเปิ้ลมีเมฆถูกประเมิน แก้ปัญหารูปแบบชัดเจน(สูตรที่คล้ายกับลักษณะทางเคมีกายภาพของน้ำแอปเปิ้ล) และ น้ำแอปเปิ้ลพาณิชย์ประกอบด้วยความเข้มข้นของของแข็งที่แตกต่างกัน ได้รับการรักษาโดยใช้เครื่องปฏิกรณ์ CiderSure ที่ 14 mJ ซม. 2 UV ยารับการประเมินผลกระทบของขนาดอนุภาคแบบโซลูชั่นได้รับการรักษาที่ 7 mJ ซม. 2 UV ปริมาณ อัตราการไหลของน้ำผ่าน UV เครื่องพิจารณา ตัวอย่างทั้งหมดมี inoculated ด้วย Escherichia coli ATCC 25922(106e107 CFU ml 1) และ UV ที่อัตราการไหลคงที่ s 1 214.5 ml มีคำนวณลดลงล็อกเพิ่มความเข้มข้นของ SIS ได้อย่างมีนัยสำคัญมีผลต่ออัตราการไหลของน้ำ (P > 0.05) แต่ได้รับผลกระทบมากการลดของ E. coli (P < 0.05) สำหรับโซลูชั่นได้รับการรักษาที่ mJ 7 ซม. 2ความสัมพันธ์เชิงลบระหว่างพบว่า อัตราการไหลและ SIS และขนาดอนุภาคอัตราการไหลมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) Aผลของเวลาหลังจากพบว่า apple กดบนอัตราการไหลของน้ำและผลกระทบนี้คือ แอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับพันธุ์ ดังนั้น UV ประสิทธิภาพจะได้ดีขึ้นถ้าเวลาหลังจากกดถูกย่อเล็กสุด© 2015 ผู้เขียน เผยแพร่ โดย Elsevier จำกัด บทความเข้าถึงเปิดภายใต้การ CC BY-NC-ND

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำระงับ (SIS) ความเข้มข้นและขนาดอนุภาคและเวลาหลังจากที่แอปเปิ้ล
กดต่อประสิทธิภาพการบำบัดรังสียูวีของน้ำแอปเปิ้เมฆได้รับการประเมิน โซลูชั่นรูปแบบที่ชัดเจน
(สูตรที่จะมีลักษณะคล้ายกับลักษณะทางเคมีกายภาพของน้ำแอปเปิ้ล) และน้ำผลไม้แอปเปิ้ลในเชิงพาณิชย์
ที่มีความเข้มข้นของของแข็งที่แตกต่างกันได้รับการรักษาโดยใช้เครื่องปฏิกรณ์ CiderSure ที่ 14 mJ ซม. 2 ยูวียา.
ผลขนาดอนุภาคได้รับการประเมินในการแก้ไขรูปแบบการรับการรักษาที่ 7 mJ ซม.? 2 ปริมาณรังสียูวี อัตราการไหลของน้ำ
ผ่านเครื่องยูวีที่ถูกกำหนด ตัวอย่างทั้งหมดได้รับเชื้อด้วย Escherichia coli ATCC 25922
(106
e107 CFU มล. 1
) และรังสียูวีได้รับการรักษาที่ 214.5 มล S? 1 อัตราการไหลคงที่ ลดลงเข้าสู่ระบบจะถูกคำนวณ.
การเพิ่มความเข้มข้นของ SIS ไม่ได้ส่งผลกระทบต่ออัตราการไหลของน้ำผลไม้ (p> 0.05) แต่ส่งผลกระทบต่อ
การใช้งานของ E. coli (p <0.05) สำหรับการแก้ปัญหาการรักษาที่ 7 mJ ซม. 2
, ความสัมพันธ์เชิงเส้นเชิงลบระหว่าง
SIS และอัตราการไหลก็สังเกตเห็นและขนาดอนุภาคได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญอัตราการไหล (p <0.05)
ผลกระทบเชิงลบของเวลาหลังจากที่แอปเปิ้ลกดที่อัตราการไหลของน้ำได้สังเกตและผลกระทบนี้เป็นแอปเปิ้ล
พันธุ์ขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพดังนั้นรังสียูวีจะได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นถ้ามีเวลาหลังจากที่กดจะลดลง.
© 2015 ผู้เขียน เผยแพร่โดยเอลส์ จำกัด นี้เป็นบทความการเข้าถึงเปิดภายใต้ CC BY-NC-ดาโคตา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของความเข้มข้นของของแข็งแขวนลอยในน้ำ ( พี่สาว ) และขนาดอนุภาค และเวลาหลังจากแอปเปิ้ลกดต่อประสิทธิภาพของการรักษารังสี UV ของน้ำแอปเปิ้ลขุ่นถูกประเมิน โซลูชั่นแบบชัดเจน( สูตรคล้ายลักษณะทางกายภาพและเคมีของน้ำแอปเปิ้ล ) และน้ำแอปเปิ้ลในเชิงพาณิชย์ที่มีความเข้มข้นของแข็งที่แตกต่างกันได้รับการรักษาโดยใช้เครื่องปฏิกรณ์ cidersure 14 MJ CM2 ยูวีหลอดผลของขนาดอนุภาคและในรูปแบบของโซลูชั่นรักษา 7 MJ CM2 ยูวีหลอด น้ำอัตราการไหลผ่าน UV เครื่องกำหนดไว้ กับตัวอย่างเชื้อ Escherichia coli ATCC 25922( 106 คน農近 CFU ml1) และ UV รักษา 214.5 ml S1 คงที่ อัตราการไหล เข้าสู่ระบบขึ้นได้เพิ่มพี่ความเข้มข้นไม่มีผลต่ออัตราการไหลของน้ำ ( p > 0.05 ) แต่ผลกระทบที่ใช้งานของ E . coli ( P < 0.05 ) สำหรับโซลูชั่นการรักษา 7 MJ ตร. ซม.มีความสัมพันธ์เชิงลบพี่ และอัตราการไหล พบว่าขนาดอนุภาค ที่มีผลต่ออัตราการไหลอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) เป็นผลกระทบเชิงลบของเวลาหลังจากที่แอปเปิ้ลกดบนน้ำอัตราการไหล พบว่าผลนี้คือแอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับพันธุ์ ซึ่งประสิทธิภาพจะดีขึ้นถ้า UV เวลาหลังจากกดน้อยที่สุดสงวนลิขสิทธิ์ และผู้เขียน ที่ตีพิมพ์โดยเอลส์จำกัด นี่คือการเปิดบทความภายใต้ by-nc-nd cc