Moreover, it is shown that certain

Moreover, it is shown that certain LAB possess a nitrite reductase enzyme system that reduces nitrite under anaerobic conditions, suggesting that LAB contribute to the depletion of nitrite in many foods

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ มันจะแสดงที่บางห้องปฏิบัติมีระบบเอนไซม์ reductase ไนไตรต์ที่ลดไนไตรต์ภายใต้เงื่อนไขที่ไม่ใช้ออกซิเจน การแนะนำว่า ห้องปฏิบัติร่วมการลดลงของของไนไตรต์ในอาหารมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าบาง LAB มีระบบเอนไซม์ reductase ไนไตรท์ไนไตรท์ที่ช่วยลดการใช้ออกซิเจนภายใต้เงื่อนไขที่บอกว่า LAB นำไปสู่​​การลดลงของไนไตรท์ในอาหารหลายชนิด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ พบว่าบางห้องมีไนไตรท์เตสเอนไซม์ระบบที่ลดไนไตรท์ภายใต้สภาวะไร้อากาศ , ชี้ให้เห็นว่า Lab ไปสู่การพร่องของไนไตรท์ในอาหารหลายชนิด