Wheat germ was used in the food ind

Wheat germ was used in the food industry greatly, but wheat germ has a very poor shelf life and susceptible to rancidity. It’s important factor is lipase activity and lipoxygenase activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จมูกข้าวสาลีมีใช้ในอุตสาหกรรมอาหารมาก แต่ข้าวสาลีมีชีวิตชั้นต่ำมาก และไวต่อการ rancidity เป็นปัจจัยเป็นกิจกรรมเอนไซม์ไลเปสและ lipoxygenase กิจกรรมสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จมูกข้าวสาลีถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารอย่างมาก แต่จมูกข้าวสาลีมีชีวิตชั้นต่ำมากและไวต่อกลิ่นเหม็นหืน มันเป็นปัจจัยที่สำคัญเป็นกิจกรรมไลเปสและกิจกรรม lipoxygenase

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าวสาลีที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารอย่างมาก แต่ข้าวสาลีที่มีอายุการใช้งานมาก และเสี่ยงต่อการเหม็นหืน มันเป็นปัจจัยที่สำคัญเป็นกิจกรรมของไลเปสและกิจกรรมภาค .