20 prawns (shrimp), medium size4-5

20 prawns (shrimp), medium size
4-5 cups chicken broth/soup stock
2 stalks fresh lemongrass, lightly pounded, cut into
1 inch long segments
4 table spoons fish sauce
1/3 cup sliced fresh galangal
1/2 cup straw mushroom, halved or whole
6-8 kaffir lime leaves, shredded
4 tablespoons lime juice
6 crushed fresh Thai chile peppers (or more to suit your taste)
2 tablespoons "prik pao" roasted chile in oil Fresh cilantro for garnish

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

20 กุ้ง (กุ้ง), ขนาดกลางซุปน้ำซุป/น้ำซุปไก่ 4-5 ถ้วยทุบตะไคร้สด 2 ก้าน เบา ๆ ตัดเป็นส่วนยาว 1 นิ้วน้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะข่าสดหั่น 1/3 ถ้วยเห็ดฟาง 1/2 ถ้วย ผ่าครึ่งหรือทั้งหมด6-8 ใบมะกรูด ฝอยน้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ6 บดชิลีไทยสดพริก (หรือมากกว่าคุณ)ในการเตรียมการผักชีสดน้ำมันชิลีคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ "น้ำพริกเผา"

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

20 กุ้ง (กุ้ง) ขนาดกลาง
4-5 ถ้วยน้ำซุปไก่ / น้ำซุป
2 ก้านตะไคร้สดโขลกเบา ๆ ตัดเป็น
1 นิ้วส่วนความยาว
4 ตารางช้อนน้ำปลา
1/3 ถ้วยหั่นข่าสด
1/2 ถ้วยเห็ดฟาง ลดลงครึ่งหนึ่งหรือทั้ง
6-8 ใบมะกรูดหั่นฝอย
4 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
6 บดพริกสดชิลีไทย (หรือมากกว่าให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ)
2 ช้อนโต๊ะ "ปริกเปา" คั่วชิลีในน้ำมันผักชีสดสำหรับปรุงแต่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

20 กุ้ง ( กุ้ง ) , ขนาดกลาง4-5 ถ้วยน้ำซุปไก่ / ซุปสต็อก2 ดอกสด ตะไคร้ โขลกเบา ๆตัดส่วน ยาว 1 นิ้ว4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา1 / 3 ถ้วยหั่นข่าสด1 / 2 ถ้วย เห็ดฟาง ครึ่งหนึ่งหรือ ทั้งหมด6-8 ใบมะกรูดฉีก4 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว6 ไทยชิลีพริกไทยบดสด ( หรือมากกว่าเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ2 ช้อนโต๊ะ " พริกเผา " คั่วในน้ำมันสด ผักชี สำหรับโรยหน้า ประเทศชิลี