A R T I C L E I N F O Article history: Received 7 June 2014 Received in revised form 18 July 2014 Accepted 19 July 2014 Available online 29 July 2014 Keywords: Hibiscus sabdariffa L. Cracker Antioxidant Dietary fiber Sensory evaluation
R T ฉัน C L E ฉัน N F Oบทความประวัติ:ได้รับ 7 2014 มิถุนายนรับแบบฟอร์มที่ปรับปรุง 18 2014 กรกฎาคมยอมรับ 19 2014 กรกฎาคมมีออนไลน์ 29 2014 กรกฎาคมคำสำคัญ:กระเจี๊ยบเขียวมัลเบอร์รี่ L.ตังสารต้านอนุมูลอิสระใยอาหารการประเมินทางประสาทสัมผัส